- หน้าแรก
/
- เผือกทอด ร้าน Ah Yat Abalone (阿一鮑魚) โรงแรมรามาดาพลาซ่าแม่น้ำริเวอร์ไซด์
ดีและน่าจดจำที่หมูกรอบ เสี่ยวหลงเปา เเละเตี๋ยวหลอดกุ้งทอดขึ้นชื่อเรื่องติ่มซำ คราวนี้ได้มีโอกาสมาลองซะที
บรรยากาศร้อนตอนเข้ามายังสงบๆ เพราะจองไว้ตอนเปิดร้านเลย นั่งทานไปซักพัก อาหารยังมาไม่ครบ คนมาแน่นหมดทุกโต๊ะเลย อาหารแต่ละอย่างรอไม่นานเลย พนักงานสุภาพ เติมน้ำให้ไวไม่ต้องเรียกเลย แต่เพราะคนเริ่มมาเยอะ บรรยากาศก็จะโหวกเหวกโวยวายหน่อย นักท่องเที่ยวชาวจีนเยอะ พนักงานพูดภาษาจีนได้เกือบทุกคน
-ขนมจีบกุ้งและฮะเก๋า พอทานได้ รสชาติธรรมดา ไส้กุ้งก็โอเค
-ไชเท้าผัดซอส xo ไม่เป็นอย่างที่คาดไว้ มันและค่อนข้างเค็ม
-ซาลาเปาหน้าหมู น่ารักมาก :3 รสชาติแอบธรรมดาคะ เป็นคัสตาร์ดไว้ครีมหวาน รสชาติไม่หวานมาก ตัวแป้งไม่เหนียวแต่ไม่นุ่มขนาดนั้น
-ซาลาเปาไส้ไหล รสชาติดี โอเคแต่ติดที่ไส้ไหลเหลวเกินไป มีความมันเยอะอย่างที่เห็น
- ปวยเล้งเต้าหู้เห็ดสามอย่าง ดูน่าจะเป็นเมนูทำง่ายแต่สงสัยเชฟมือหนัก หนักเค็มไปหน่อย
-เผือกทอด ก็ถือว่าใช้ได้คะ ไม่ได้โดดเด่น เนื้อเผือกเห็นกันชัดๆ
- ตัวชูโรง เห็นจะเป็นหมูกรอบ และ เสี่ยวหลงเปา เริ่มจากหมูกรอบที่อร่อยจริงจัง ถึงชิ้นจะเล็ก สัมผัสได้ถึงความกรอบของหนังหมู ติดมันนิดหน่อย จิ้มซอสที่ให้มา เข้ากันมากๆ ส่วนเสี่ยวหลงเปา คืออร่อยกว่าร้านดังบางร้าน เพราะน้ำซุปด้านในเข้มข้น แป้งไม่แข็ง แนะนำให้สั่งสองอย่างนี้คะ
-อีกเมนูอร่อยคือ เตี๋ยวหลอดกุ้งทอด ขนาดทิ้งไว้แปปนึง ความกรอบของกุ้งด้านในยังกรอบอยู่เลย รสชาติดี อร่อยคะ
-เต้าหู้พริกเกลือ ก็อร่อยรสชาติดี ไม่เค็ม ทานเหมือนขนม แต่ทานไปเรือยๆ แอบเลี่ยนนิดหน่อย
- ขนมหวานที่สั่ง จะเป็น เฉาก๊วยฮ่องกง เสิร์ฟมาเป็นถ้วยชิ้นเดียวรสขมให้ราดน้ำผึ้งที่ให้มา ขมชนิดทานเปล่าๆ จะมีรสขมติดลิ้นเลย เหมือนจะทำด้วยน้ำขมผสมเฉาก๊วย กับ ข้าวเหนียวดำน้ำฟักทอง ไม่มีความหอมหรือกลิ่นอะไรเลย ถ้าไม่บอกว่าทำมาจากฟักทองอาจจะไม่รู้ ข้าวเหนียวแข็ง ไม่ค่อยเข้ากันคะ
โดยรวมแล้วถือว่าเป็นร้านติ่มซำที่ใช้ได้ แต่อาจจะเพราะคาดหวังมากไป ราคาค่อนข้างสูงเทียบกับรสชาติที่ได้
1 Like0 Comment
