Amatissimo caffe' สาขาพระราม 3 (มีหน้าร้าน) , สาขาสัมมากร (ไม่มีหน้าร้าน)
almond croissant
สวรรค์ของคนรักครัวซองออกตัวก่อนเลยนะครับว่า ผมยังไม่พึงพอใจกับฝีมือถ่ายรูปในครั้งนี้มาก แต่ก็พอกล้อมแกล้มเอามาโชว์ได้บ้าง ร้าน Amatissimo Caffe ได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งในร้าน Best of Wongnai คงไม่เชยไปใช่มั๊ยที่จะบอกว่ามาทานที่นี่เป็นครั้งแรก จนเขาเพิ่งเปิดสาขาสองที่เอ็มควอเทียร์ไปเรียบร้อยแล้ว คือปกติผมจะไม่ค่อยขับรถมาย่านนี้เท่าไหร่ เผอิญว่ามาทำพาสปอร์ตแถวธัญญาพาร์ค ก็เลยขับรถต่อมาอีกประมาณ 4.3 กม.เพื่อมา eat here เพราะกลัวว่าจะคุยกับเขาไม่รู้เรื่อง โชคดีมากที่ได้ที่จอดรถอยู่ในรัศมีที่ไม่ห่างจากตัวร้านมาก หลังจากอิ่มอร่อยมื้อเที่ยงมาแล้ว ลองมาดูว่าไช้ชวนชิมทำร้ายร่างกายตัวเองด้วยวิธีไหน นี่ครับคือเมนูทั้งหมดที่สั่งไป (ในวงเล็บกินคนเดียว) - Walnut Sticky Bun (120 บาท) เล็งอันนี้เป็นอันดับแรกเลย มันถูกจัดตั้งอยู่ในถาดต่างหาก คือเป็นคนชอบกิน cinnamon bun เห็นอันนี้ก็คว้าหมับเลย รสชาติใช้ได้นะ แป้งมันหนึบหนับพอประมาณ หวานไม่ถึงกับมาก แต่กลิ่น cinnamon ออกน้อยไปหน่อย (บางคนอาจจะเกลียดกลิ่นนี้ก็ได้) เอาเป็นว่าให้เมนูนี้ 8/10 - Almond Croissant (120 บาท) ใครๆ ก็สั่งชิ้นนี้ ก็เลยต้องกินตามเขา มันก็อร่อยอยู่นะ แต่กินยากไปนิด เวลาตัดหั่นที กระเด็นกระดอน กระจัดกระจายไปหมด ส่วนตัว paste ที่ยัดไส้ครัวซองนั้นไม่หวานเกินไป ชอบครับ แต่น้อยกว่า Sticky Bun ก้อนนี้ให้ 7/10 - Plain Croissant (55 บาท) สั่งมา 2 ก้อน ใส่ถุงกลับบ้าน กินไม่ไหวแล้ววุ้ย ก่อนกลับขอความกรุณาให้เขาช่วยเอามีดหั่นขนมปังผ่าครึ่งครัวซองให้ดู แล้วก็เป็นไปตามคาด ลายพร้อยออกดวงเป็นวงๆ อย่างที่มันควรเป็น ไม่รู้เพื่อนๆ เคยสังเกตลายครัวซองกันบ้างรึเปล่า แบบนี้แหละที่เขาเรียกว่าลายเทพ กรรมวิธีการทำจะยากกว่า mass croissant ที่ขายตามร้านขนมปังทั่วไป ต้องปรู๊ฟกันอยู่หลายรอบ กว่าจะได้เป็นชั้นอย่างที่เห็น เมนูนี้ถือเป็นเมนู 5 ดาวของร้านนี้เลยก็ว่าได้ เสียดายที่กินตอนอิ่มไปหน่อย เอาไปเลยครับ 9/10 - Caffe Latte (90 บาท) บาริสต้าเชียร์ให้ทานกาแฟร้อน เนื่องจากเป็นคนที่ไม่ค่อยทานกาแฟเข้ม ก็เลยสั่งเป็นลาเต้แทน กาแฟหอมรสชาติดี เสิร์ฟมาในถ้วยกันความร้อน เครื่องดื่มนี้ให้ 8/10 ส่ิงที่ประทับใจอีกอย่างสำหรับร้านนี้คือให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ ถามข้อมูลอะไรไป จะได้คำตอบกลับมาที่น่าพึงพอใจ คนขายมีรอยยิ้มที่มุมปาก ดูแล้วน่าคุยด้วย แค่กินครัวซองเป็นอาหารว่างยามบ่ายหมดไป 440 บาท นี่ผมทำอะไรลงไปเนี่ย... #ร้องไห้หนักมาก... อ่านต่อ
11 Likes0 Comment
photo