4.0
714 เรตติ้ง (481 รีวิว)
เปิดอยู่จนถึง 21:30
อร่อย@หัวหิน หัวหิน
คทริปตามล่า best of wongnai 2016 กับสุดยอดต้มยำกุ้งในตำนาน ให้5ดาวเพราะเมนูนี้ทริปตามล่า best of wongnai 2016 กับร้านนี้อร่อย @ หัวหิน ร้านนี้เป็นร้านเปิดใหม่ได้ประมาณปีเดียวแต่มาแรงมากๆ ได้ best of วงใน ล่าสุดครับ ในฐานะเจ้าถิ่นเด็กพื้นที่อย่างเราก็ต้องมาลองเสียหน่อย เห็นร้านนี้ตั้งแต่เริ่มสร้างใหม่ๆ จนสร้างแสนสวยงามร้านทำด้วยไม้ เป็นโครงทรงโค้งสวยงามมีเอกลักษณ์โดดเด่น วิธีการมาร้านนี้หากมาจากหัวหิน ให้ตรงมาทางตะเกียบ ข้ามสะพานมาทางที่จะไปอำเภอปราณบุรีพอลงสะพานปรับให้สังเกตด้านซ้ายมือจะเจอร้านที่ตีนสะพาน สังเกตได้ไม่ยากอยู่ก่อนถึงปั๊มโมบิลตรงข้ามซอยบ้านหัวนา ก่อนถึงสวนน้ำวานานาวาหัวหิน เราจะเลี้ยวซ้ายและขับรถ ย้อนกลับไปประมาณ 50 เมตรก็ถึงแล้วครับ วันที่มาคนน้อยมีแค่โตะเดียวอาจจะเป็นเพราะช่วงเย็นคนเลยน้อยถ้าเป็นช่วงวันหยุดหรือ ช่วงหัวค่ำคนอาจจะเยอะกว่านี้มีที่จอดรถด้านข้างสะดวกสบายพนักงาน จดออเดอร์แนะนำดี บรรยากาศโดยรวมถือว่าพอใช้ได้ครับ คุณภาพวัตถุดิบ อาหารที่สดใหม่ มั่นใจได้เพราะเขามีตู้ออกซิเจนโทรเอาไว้ข้างร้านเลยมีทั้งปูกุ้งแม่น้ำกุ้งก้ามกรามตัวใหญ่ๆปลาแช่แข็งแบบสดๆให้เราได้เลือกรับประทาน ตามใจชอบ ราคาค่อนข้างสูงนิดนึงบางอย่างราคาสูงกว่าร้านในละแวกใกล้เคียงนี้ทั้งทั้งที่บรรยากาศไม่ได้ติดชายทะเลบรรยากาศตู้กับร้านที่ติดชายทะเลไม่ได้ แต่เหมือนร้านอื่น แต่กลับมีราคาเมนูบางอย่างที่สูงกว่ามาก เรื่องราคา อาจจะสูงไปสำหรับบางท่าน และบางอย่างอาจจะไม่คุ้มยกตัวอย่างเช่น กุ้งหรือปู เมนู พวกนี้จะราคาค่อนข้างสูงกว่าร้านในละแวกใกล้เคียง นิดนึงครับ เมนูที่ต้องสั่งเลยห้ามพลาดเด็ดขาดก็คือต้มยำกุ้ง ต้มยำกุ้งที่นี่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครเนื่องจากเขาไม่ใช้กะทิ ไม่ใช้ นมสดพริกเผาอะไรประมาณนั้น แต่ที่เห็นสีแดงๆในต้มยำนั้นก็คือมันกุ้งล้วน มันกุ้งใส่แบบล้นทะลัก แบบไม่เกรงใจใส่ให้เยอะมากๆจนเป็นสีแดงฉ่ำรสชาติกลมกล่อมอร่อยสุดๆ จะตักไปทางไหนก็เจอแต่มันกุ้งมันกุ้งชิ้นใหญ่ๆไม่ใช่เศษมันกุ้ง นี่คือต้มยำกุ้งแท้ๆ ส่วนกุ้งก็ใช้กุ้งตัวใหญ่พอสมควรให้มาหลายตัวกุ้งสดใหม่ เนื่องจากที่นี่เน้นวัตถุดิบที่สดใหม่เขาจะมีตู้สำหรับ เลี้ยงกุ้งปลาปูเอาไว้ต่างหากซึ่งมั่นใจได้ว่าเราจะได้รับประทานแบบสดๆแน่นอน รสชาติต้มยำนั้นอร่อยมากๆไม่ต้องปรุงแต่งใดๆ อร่อยแซ่บเผ็ดร้อนกลมกล่อมสุดๆทั้งเข้มข้นหวานทั้งมันจากมันกุ้งเมนูนี้ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง 290 บาทถือว่าคุ้มสุดๆ ปลากะพงทอดราดน้ำปลา ปลาตัวใหญ่มากๆ ผ่ากลางมาได้ทานง่าย ทอดกรอบนอกนุ่มในเหลืองทองสวยงาม และมีน้ำยำมาให้รสค่อนข้างเปรี้ยว แต่ถึงไม่กินกับน้ำยำก็อร่อยอยู่แล้ว ด้วยเนื้อปลาที่แน่นสดและเค็มนิดๆจากการสะดุ้งน้ำปลา เป็นเมนูอีกหนึ่งเมนูที่ต้องลิ้มลองราคาค่อนข้างสูงนิดนึงนะครับสำหรับเมนูนี้ แต่ถือว่าตัวใหญ่สะใจครับ หอยเชลล์เนยกระเทียมไข่เค็มถ้าจำไม่ผิดน่าจะเป็นชื่อเมนูนี้นะครับ ตัวนี้ก็อร่อยแปลกใหม่ครับปกติเราจะเคยกินแต่หอยเชลล์อบเนยกระเทียม แต่ที่นี่เขาจะใส่ไข่เค็มลงไปด้วยเป็นไข่แดงเข้มข้น หวานมันอร่อยมากๆครับกินกับหอยเชลล์แล้วอร่อยเข้ากัน แต่พวกผักสมุนไพรต่างๆใส่มาเยอะไปนิดทำให้กลบความอร่อยของตัวหอยเชลล์ไปมากพอสมควร แต่ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เรียกน้ำย่อยได้ดีทีเดียว และต่อกันด้วยเมนูปูนิ่ม ครัวพริกเกลือ เมนูนี้ปูนิ่มชิ้นใหญ่ดีทานง่าย กรอบนอกนิดๆ นุ่มในส่วนตัวพริกเกลือใส่มาให้อย่างจุใจล้นทะลักชามกันเลยทีเดียว ทานกับข้าวอร่อยดีใส่น้ำปลาพริกเล็กน้อยอร่อยเด็ด สรุปแล้วใจจริงจะให้ร้านนี้ 4 ดาวแต่ที่ให้ 5 เนื่องจากต้มยำกุ้งเขาเด็ดจริงครับ อร่อยที่สุดในใต้หล้า ให้ 5 เพราะเมนูนี้เลยส่วนอย่างอื่นนั้นถือว่าธรรมดาทีาไหนก็หาทานได้ครับ บรรยากาศไม่ได้ดีอะไร การบริการไม่มี ราคาก็ค่อนข้างแพง ด้วยซ้ำ 4 อย่างโดนไปเกือบพันห้า ถ้าไปกินร้านละแวกใกล้เคียงบอกเลยว่าราคาเท่านี้สามารถกินได้ 6-7 อย่างในบรรยากาศติดทะเลด้วยซ้ำ ที่ให้เพราะ ต้มยำกุ้ง จริงๆร่อยมากๆคับ... อ่านต่อ
4 Likes0 Comment
photo