ร้านก๋วยเตี๋ยวผัดผัด ที่ชอบสุด ก็ร้านเจ๊เบญเนี่ยแหละ ผัดไฟแรงๆ หอมฉุย อร่อยมาก สั่งวนไป ผัดงี่เง่า ผัดหมี่ฮ่องกงรวมมิตร ใส่เครื่องเหมือนกันเลย คือมี หมูเด้ง หมูชิ้น เห็ดหอม กุ้ง แค่ผัดและใช้เส้นแตกต่างกัน ผัดงี่เง่าจะคล้ายเอาเส้นมาคั่ว ผัดไฟแรงอร่อย ผัดหมี่อร่อยมากไม่มันเกิน ยิ่งได้น้ำจิ้มสูตรของทางร้านที่มีรสเปรี้ยวเผ็ดซ่าๆ หน่อย ดีงามมากดูเพิ่มเติม
ทีเด็ดเลยของร้านนร้ คือเทคนิคการผัดเส้น คลุกไข่ เส้นผัดเกรียมได้ที่ แต่ยังคงชุ่มฉ่ำ หอมกระทะ 🦐 เครื่องเคียง กุ้งตัวโต สดเด้ง ชุ่มฉ่ำ 🐷หมูนุ่มชิ้นใหญ่ รวมถึงหมูหมักสีคล้ำๆ นุ่มอร่อย เข้ากับเส้นมากๆ อีกอย่างคือน้ำจิ้ม ที่ดูตอนแรกหน่าตาเหมือนน้ำจิ้มไก่ แต่ไม่ใช่ น้ำจิ้มออกแนวเปรี้ยวเผ็ด ถูกใจคนชอบรสจัดยิ่งนัก 💵 ราคาจานละ 100 ก็ถือว่า คุ้มราคา แต่ถ้าสัก 80 นี่จะให้เพิ่มเป็น 5 ดาวดูเพิ่มเติม
เมนูเด็ด ผัดงี่เง่า เส้นผัดมาดีมาก หอมกลิ่นกระทะ น้ำจิ้มคล้ายๆน้ำจิ้มไก่ หนืดน้อยกว่า เผ็ดน้อยกว่า เข้ากับเส้นได้ดี หมูกับกุ้งก็คือสดดีค่ะ รสชาติดี แต่เหมือนที่ร้านจะผัดเอาไว้ก่อน ทำให้เย็นไปนิดนึงค่ะดูเพิ่มเติม
ร้าน เบญโอเดี้ยน (Ben Odean) ในทีสุดก็ได้กินกับเขาซักที ร้านคลาสสิค ในซอยเยาวราช 1 ร้านผัดในรถกระบะ อยู่หน้าเซเว่นเลยค่ะ สั่งมา 2 เมนู ก๋วยเตี๋ยวงี่เง่า เมนูที่ต้องมาลองเลยค่ะ อยากรู้ว่าคืออะไร ก๋วยเตี๋ยวผัดงี่เง่า คือก๋วยเตี๋ยวคั่ว ที่ใส่ต้นหอม สั่งเป็นรวมมิตร ก็จะได้หมูบะช่อ ทะเล อย่างปลาหมึก กุ้ง ผัดมาหอมกระทะมาก แล้วแห้งเข้าขั้นสุด เขามีน้ำจิ้มเปรี้ยวๆ สูตรเฉพาะมาด้วย อีกจานสั่งมาเ...อ่านต่อ
มาซ้ำ ภายใน 1 เดือน ร้านขายในวันเที่ยวที่ร้านส่วนใหญ่ปิด มาลองอีกครั้งกับเมนูที่ไม่ซ้ำ ที่ซ้ำคือ ผัดงี่เง่า ราคาเท่ากันหมด 100฿ ปริมาณหมู กุ้ง เท่ากันทุกจาน 1.โกยซีหมี่ จานนี้อร่อย น้ำเหมือนน้ำราดหน้า รสออกหวานนำ 2.ก๋วยเตี๋ยวผัดงี่เง่ารวมมิตร อร่อยเหมือนเดิม ดีที่สุดคือ จานนี้ 3.ผัดหมี่ฮ่องกงรวมมิตร อร่อยนะ เส้นเดียวกันกับโกยซีหมี่ 4.ข้าวผัดรวมมิตร ผัดหอม แต่ติเรื่องข้าว ข้าวไม่ดีเป็นข้าวหักๆ ...อ่านต่อ
พักหลังมานี้ คนซาไปหน่อย มีโต๊ะนั่งฟุตบาทฟากตรงข้าม 7-11 อีกหลายโต๊ะ ก๋วยเตี๋ยวผัดงี่เง่ารวมมิตร - มีความหอมกระทะขั้นสุด เส้นก๋วยเตี๋ยวแค่ปลายขยุ้มมือ หมึกกุ้ง หมูเด้ง อย่างละชิ้น 2 ชิ้น ... ไม่อิ่มทุกทีที่มา แต่ก็อยากมา นานๆทีดูเพิ่มเติม
อังคาร - อาทิตย์ | 10:00 - 16:00 |