ผักขมไข่เยี่ยวม้า

#Bearyพาชิม IG. bearypachim ร้านอาหารจีน ร้านนี้สไตล์ รสชาติ เมืองจีนแท้ครับ สไตล์กับข้าวบ้านๆ ร้านบุญโภชนา แถวถนนสีลมตัดนราธิวาส ร้านนี้เก่าแก่ทีเดียว สไตล์อาหาร จีนยูนนาน จีนเสฉวน เมนูบ้านๆทานง่ายๆ รายละเอียดจะน้อยกว่าสไตล์กวางตุ้ง โดยร้านนี้คนก็เยอะอยู่เหมือนกันนะครับ ผมและทีมงานวันนี้ลองกันหลายเมนู โดยรวมความอร่อยและราคา อยู่ที่ราวๆ 3.5ดาว บรรยากาศร้านจีนๆเหมือนไปเที่ยวเมืองจีนทั้ง ลค. แล...อ่านต่อ

ร้านอาหารจีนดั้งเดิมย่านสีลม ไม่ใกล้จาก BTS ช่องนนทรีเท่าไหร่ สามารถเดินไปได้ โดยร้านจะอยู่ในซอยภัตตาคารแชงกรีล่าเกือบสุดซอย ตัวร้านมีพื้นที่ไม่กว้างมาก บรรยากาศจะแคบคับนิดนึง ไม่ค่อยโปร่ง และเสียงค่อนข้างดังเพราะมีลูกค้าเข้าร้านตลอด อาหารเสิร์ฟเร็ว เมนูอาหารหลากหลาย มีแบบหม้อไฟสุกี้ด้วย และเนื่องจากเล็งร้านนี้ไว้นานแต่เพิ่งมีโอกาสได้มาลอง เลยสั่งแบบจัดเต็ม 8 เมนู กบผัดพริก - กบเนื้อแน่นอ...อ่านต่อ

เข้าประเด็นเลยละกันครับ มาร้านนี้หลายครั้ง เมนูที่คิดว่าอร่อย ถูกปาก และสั่งซ้ำทุกครั้งมีดังนี้ ผัดถั่วแขก จานนี้ชอบมาก ยังหาร้านที่ทำรสชาติได้อร่อยแบบนี้ยาก ผัดได้แห้งกำลังดี ชอบหมูสับที่ผัดกับถั่วแขก เค็มหวานกลมกล่อม แต่ให้มานิดเดียวมากๆ อยากขอพิเศษหมู ผักขมไข่เยี่ยวม้า หน้าตาแย่มาก แต่รสขาติเหลือเชื่อครับ ซุบลื่นคอ ไข่เยี่ยวม้าอร่อยมาก ผักขมสุกกำลังอร่อย ปลาหมึกผัดพริกเกลือ very best men...อ่านต่อ

อีกร้านอาหารจีนรสชาติดั้งเดิมที่ควรมาลองทานสักครั้งค่ะ เมนูแนะนำต้องกุ้งทอดพริกเกลือ ทอดทั้งตัวและหัว โรยด้วยพริกซอยและหัวหอม คือจานนี้เด็ดเพราะด้านนอกกรอบมาก กัดเข้าไปกรุบๆแต่ข้างในยังมีน้ำจากตัวกุ้งอยู่เลย ปรุงมารสชาติกำลังดีมากๆ ด้วยพริกและหัวหอมทำให้ไม่เลี่ยนเลยค่ะ ทานได้เรื่อยๆ 😋 อีกจานคือผักโขมไข่เยี่ยวม้าดูจากรูปในเมนูนักว่าน้ำจะไม่เยอะ เป็นประมาณผัดผัก แต่ตอนมาเสิร์ฟนี่คือชามน้ำแกงเลยท...อ่านต่อ