เมนูของร้าน ไส้กรอกเยอรมัน ไร่บรรทิพา สวนผึ้ง
อร่อยทุกจานจริงๆไส้กรอกเยอรมันอร่อยๆต้องดั้งด้นมาทานถึงที่นี่เลยหรอ? เป็นประโยคคำถามจากคนในทริป อันที่จริงแล้วก็ไม่ใช่ต้องดั้งด้นมาทาน แต่เพราะเสิร์ชหาร้านอร่อย ใครๆก็ปากต่อปากว่าร้านนี้เด็ด แม้ว่าในเฟสบุ๊คจะมีคอมเม้นติติงเรื่องการต้องโทรมาจอง ไม่รับ walk in และคำพูดของเจ้าของร้านอยู่บ้าง แต่เราก็สู้ไม่ถอย ตัวร้านปักหมุดมาอย่างถูกต้อง ให้เสิร์ชหาร้านไส้กรอกเยอรมัน สวนผึ้งใน google maps ก็มาถูกแล้ว ร้านอยู่เชิงเขา มีป้ายชัดเจน ที่จอดรถมีพอประมาณ 10-20 คัน ส่วนความท้าทายคือต้องเดินขึ้นบันไดประมาณ 60-70 ขั้นขึ้นไปกิน แนะนำให้เดินบันไดใหญ่ด้านใน ไม่ใช่ด้านหน้า พอขึ้นมาด้านบนจะพบกับร้านอาหารแนวรีสอร์ทในป่า ใช้โต๊ะเก้าอี้ไม้ มีทั้งในร่มและด้านนอก เรามาถึงร้านสายกว่าเวลาที่นัดหมายไป 1 ชั่วโมง ก่อนหน้านี้โทรมาบอกแล้ว พอมาถึงเจ้าของร้านคิดว่าเราจะไม่มา จึงขอโทษ เพราะปล่อยโต๊ะไปแล้ว แต่ก็โชคดีที่หาโต๊ะใหม่ได้ทันเวลา แถมเจ้าของร้านก็ไม่ได้นิ่งนอนใน ต่างกับคอมเม้นที่ติติงมา เมนูอาหารเป็นกระดาษให้เขียนจำนวน พร้อมกับสมุดเมนูแยกมาอีกเล่มนึง ไส้กรอกรวม ราคา 330 บาท - แน่นอนว่ามาที่ร้านนี้ต้องสั่งไส้กรอกรวมซึ่งเป็น signature ของร้านเลย จานนี้ประกอบด้วยไส้กรอกชิ้นเล็ก 2 ชิ้น ชิ้นใหญ่อีก 4 ชิ้น แต่ละชิ้นมีรสชาติที่แตกต่างกัน ไม่ว่าจะเป็นแบบหนังกรอบ รมควัน ไส้กรอกลูกวัว ไส้กรอกสไปซี่ ทุกชิ้นอร่อยมาก อร่อยต่างกันไป อร่อยแบบไม่ต้องจิ้มและไม่เค็มจนเกินไป อร่อยจนอยากซื้อกลับไปกินที่บ้าน เยอรมันโรล 1 ชิ้น ราคา 150 บาท - อีกหนึ่งเมนูที่ใครมาแล้วก็ติดใจ รูปร่างหน้าตาเหมือนพวกแฮม/เบคอนรมควัน ชิ้นหนา ยังมีมันติดอยู่ แต่ไม่มีหนัง ย่างได้หอมมากๆ สุกดี อร่อยแต่กินเยอะก็เลี่ยนนิดหน่อย รับประทานคู่กับผักกูดต้ม มันฝรั่ง แครอทและซาวเคาท์ (ผักดองแบบเยอรมัน) สลัดซุปเปอร์ฟู้ด ราคา 100 บาท - ผักสลัดสดๆ ออร์แกนิคของทางร้าน ใส่ชามโต มีเบคอนกรอบโรยตรงกลาง เสิร์ฟกับน้ำสลัดน้ำมันงาที่แยกมา ตัวผักสด กรอบ ไม่ขม ส่วนน้ำสลัดน้ำมันด้านบนเยอะไปหน่อย ใส่แค่ครึ่งถ้วยกำลังดี บะหมี่น้ำมันงา ราคา 50 บาท - บะหมี่ที่ลวกสุกกำลังดี คลุกเคล้ากับน้ำมันงาหอมๆ โอ้โห..มันมันจากความเป็นน้ำมันนะ แต่มันแบบหอมอร่อย อยากกินต่อเรื่อยๆเลย เป็นความแปลกที่ไม่น่าจะเข้ากับพวกไส้กรอกเยอรมัน แต่ก็กินด้วยกันได้ ใครชอบซอสจิ้ม ทางร้านก็มีซอสมะเขือเทศ ซอสพริกและมัสตาร์ดเตรียมไว้ให้ ไม่ต้องกลัวเลี่ยน ส่วนราคาอาหารตามป้ายเมนู ไม่มีบวกเพิ่ม ก่อนกลับเจ้าของร้านทั้งชายหญิงก็กล่าวขอบคุณ เราว่าก็อัธยาศัยดีนะ ต่างเวลาต่างประสบการณ์ด้วยแหล่ะ คนในทริปพูดตอนกินเสร็จว่า เออ อร่อยจริง อร่อยทุกจานเลย ไม่เสียแรงมาถึงที่นี่ อย่าลืมว่าลูกค้าเข้าร้านเยอะมาก ทั้งขาประจำ ขาจร โต๊ะอาจไม่เพียงพอ ดังนั้นกรุณาโทรจองก่อนจ้ะ!... อ่านต่อ
4 Likes0 Comment
LikeShare
photo