ต้มจืดเต้าหู้
ใครมาถึงเมืองจันทร..ต้องต้อนรับ
เค้าว่ามาจันทบุรี ร้านนี้นี่ the must แต่ส่วนตัวเองแอบเชย เพิ่งเคยได้ทานครั้งแรก ทั้งๆที่เล็งไว้หลายปีและ ตอนนั้นมาพักที่เกษมศานต์ เดินผ่านเห็นเมนูแล้วน่าสนใจมาก คืออยากรู้ว่าที่เอาผลไม้มาทำเป็นของคาว มันจะเป็นไงบ้าง รอบนี้เปิดแอปมาตามแผนที่ แอบหลง เพราะไม่รู้ร้านมี 2 สาขา(มาเปิด app อีกที ทั้ง 2 ร้านนี่อยู่ใกล้กันในระยะไม่เกิน 1 กิโล มิน่า ถึงงง) วนอยู่ประมาณ 1 ชั่วโมงได้ ต้องตั้งต้นหาไปรษณีย์ให้เจอถึงได้มาถูก ที่มาทานเป็นร้านติดเกษมศานต์ ที่จอดรถข้างถนน จอดลำบากพอสมควร เพราะถนนก็ไม่กว้างนัก แถมรถจอดกันเต็มด้วย มาถึงร้านประมาณเที่ยง ลูกค้ายังไม่เยอะนัก พนักงานเลยไม่ค่อยวุ่นวายมาก ของมาได้เร็วพอควร โต๊ะที่นั่งเป็นแบบธรรมดาๆเลย ไม่เด่นอะไร มีโซนขายของฝากอยู่ฝั่งนึง ส่วนห้องน้ำ 555 มีห้องเดียวเล็กมาก ประมาณห้องน้ำที่ตึกแถวน่ะ โดยรวมบรรยากาศเฉยๆมาก อาหารที่สั่งทาน ++ส้มตำทุเรียน 150 บาท ทุเรียนอ่อน เอามาฝานเป็นชิ้นใหญ่กว่าเส้นมะละกอ แล้วคลุกเคล้ากับน้ำส้มตำ รสชาติ ออกเปรี้ยว หวาน นำเลย เผ็ดนิดๆ ไม่มากมาย เนื้อทุเรียนอ่อน จะมันๆ นิดๆ แต่ไม่กรอบ ยิ่งมาโดนน้ำส้มตำแล้ว ออกนิ่มๆ เหมือนแป้งที่ถูกน้ำประมาณนั้น จานนี้ รสชาติน้ำส้มตำพอได้ ส่วนตัวทุเรียนเฉยๆ ++หล่อมาจูทอด 100 บาท คือปอเปี๊ยะทอดใช่มั้ย คือไส้ในไม่เห็นพวกวุ้นเส้น เดาว่าเป็นปอเปี๊ยะห่อผักกับเครื่องเทศเอามาทอด จิ้มกับน้ำจิ้ม ก็อร่อยดีอยู่นะ ++ยำมังคุด 100 บาท จานนี้น้ำยำออกสไตล์ไทยๆเลย คือเปรี้ยวหวาน ไม่เผ็ด เรียกว่าเด็ก 5 ขวบทานได้สบายๆ เนื้อมังคุด ไม่มีเม็ดมารบกวนให้เมื่อยปาก คือกลืนเลยก็ยังได้ แถมยังเสริมรสกับน้ำยำเปรี้ยวๆได้ดีเลย จานนี้อร่อยอยู่ ++ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ 120 บาท ให้มาเยอะตามราคา รสชาติกลมกล่อมดี พอใช้ได้ จากที่ได้ทาน คิดว่ารสชาติออกแนวพื้นบ้านไทยๆ เลย เปรี้ยว หวาน เหมาะกับคนไม่ทานเผ็ดนัก แต่ส่วนตัวอยากให้รสจัดกว่านี้อีกหน่อย แบบเรียกเหงื่อได้อ่ะ ส่วนที่ดีสุดน่าจะเป็นการคิดเมนูที่นำผลไม้พื้นบ้านทั้งหลายมาทำอาหารคาวนี่แหละ ทั้งแปลกและดีเกินคาด แถมเพิ่มมูลค่าด้วย... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
51 Likes0 Comment
LikeShare
photo