[เจริญกรุง 49]. . ขาหมูเจริญแสงย่านบางรัก อยากจะไปหลายครั้ง ก็พลาดไม่ได้ไปซักที ก็เลยสั่งเป็น Delivery แทนค่ะ เขาบอกสั่งแต่เข้าไปเลย เพราะสายๆ ของจะเริ่มหมด 9.00 โมงกดสั่งเลยค่ะ เรื่องกินเราจริงจัง. . ขาหมูเล็ก 140 บาท ขาหมูไม่หนัง 50 บาท. . ขาหมูเขาเหมือนเคี่ยวจนละลายไปในน้ำแกงเลยค่ะ แอดไม่กินชอบหนังหมูเท่าไหร่ แต่ร้านนี้ยอม หนังนุ่มเนียนมากค่ะ เคี่ยวจนเปื่อยเลย ส่วนขาหมูไม่หนัง ที่นี่จะไม่ได้...อ่านต่อ
ขาหมูเจริญแสง เป็นอีกหนึ่งร้านที่ถือว่าเป็นตำนานร้านนึงในย่านบางรัก ร้านนี้ ได้รับการกล่าวถึงทุกครั้งเมื่อมีการจัดอันดับความอร่อยจากเมนูขาหมู ส่วนตัวก็ไม่ เคยได้มาลองทานที่ร้านซักครั้งบางทีมาก็หมดและคิวยาวทุกที จนช่วงหลังได้มาทำ งานที่ย่านหลังสวนก็เลยลองสั่งผ่าน app ดูก็เลยได้ลองทานซักที เมนูที่สั่ง - ขาหมู เนื้อนุ่ม ไม่เหนียว ตุ๋นเข้าเนื้อดีมีความหวานนำ ทานคู่กับพริกน้ำส้มตัดกันไ...อ่านต่อ
ขาหมูในตำนาน ย่านสีลม กับขาหมูเจริญแสง ไปช้า แบบทั้งขาหมดเร็วนะคะ แบบทั้งขามีเล็กกับใหญ่ ร้านจะไม่แล่ให้นะคะ เพราะเขาต้มจนเปื่อยมากๆๆๆ ใช้ช้อนตักได้เลย หมูนุ่ม น้ำออกรสหวานนำ แต่กลมกล่อม ทานกับพริกน้ำส้มของทางร้าน คืออร่อยลงตัวมาก ส่วนตัวไม่ค่อยชอบแบบเนื้อหนัง เพราะด้วยความที่เปื่อยมาก เขาสับมา ใส่น้ำให้เยอะๆๆ ดูเนื้อมันเละๆไปเลย ไม่น่าทานเท่าแบบทั้งขาค่ะดูเพิ่มเติม
เวลานึกถึงขาหมูก็มักนึกถึงร้านนี้ โดยมีภาพขาหมูขาเล็กของเขาลอยมา เขาต้มนิ่มน่าทานดี ทานทั้งขาราคา 140 บาท ได้อารมณ์ทั้งเนื้อหนัง ปริมาณคุ้ม รสชาติน้ำขาหมูเป็นสูตรที่เราชอบนะ กลมกล่อม มีผักดองอยู่ในน้ำหน่อยๆ น้ำจิ้มก็เปรี้ยวตัดอร่อยเข้ากันดูเพิ่มเติม
พรรคพวกบอกว่าร้านนี้ขาหมูอร่อย วันนี้มีเวลาว่างไม่ได้ไปไหน เลยโทรชวนกันมากินเวลา 10 โมงกว่าแล้ว กลัวขาหมูหมดก่อนเลยให้คนหนึ่งรีบขับรถมอเตอร์ไซด์ มาจองที่นั่งและสั่งจองอาหารก่อน ยังไม่ทัน ขาจัก เครื่องในหมดก่อน ขนาดมาถึงร้านก่อน 11 โมง ได้ไส้พะโล้มาเพิ่ม โดยขอแบ่งจากลูกค้าเจ้าอื่น รสชาติอร่อย คุยกับเจ้าของร้านเล่าวิธีทำให้ฟัง ใช้เวลาทำเป็นวัน ตอนนี้ให้ลูกและหลานทำแต่ก็ยังคอยดู ผักดอง ก็อร่อยมากๆ...อ่านต่อ