3.9
209 เรตติ้ง (162 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในวันศุกร์ เวลา 18:00
บรรยากาศ Flavors โรงแรมเรเนซองซ์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์
บรรยากาศ
บุฟเฟต์นานาชาติที่มีจุดเด่นที่ไลน์ของหวานวันนี้ชวนเพื่อนมาทานบุฟเฟต์มื้อค่ำวันศุกร์ เนื่องจากช่วงนี้มีโปรบัตรเครดิต scb มา 2 จ่าย 1 ซึ่งถ้ามาทานมื้อค่ำวันศุกร์และเสาร์ จะมี foie gras และ seafood เพิ่มขึ้นมาจากมื้อกลางวัน ส่วน Sunday Brunch มีแค่ lobster ที่พิเศษเพิ่มขึ้นมา เพราะฉะนั้นมาทานมื้อค่ำวันศุกร์และเสาร์น่าจะคุ้มสุด เนื่องจากมาเร็ว เลยได้เดินสำรวจดูไลน์อาหารตอนที่ยังดูสวยงามอยู่ ที่ดูเด่นสุดน่าจะเป็น baked sea bass ตัวอ้วนพี ดูน่าทาน ส่วนอาหารทะเล เช่น กั๊ง กุ้งแม่น้ำ ขนาดค่อนข้างเล็กไปนิด เท่าที่ลองทาน กั๊งสดพอใช้ ไม่ได้แย่อะไร ส่วนกุ้งแม่น้ำแกะยาก เลยไม่ได้ลอง ที่ดีคือ มีน้ำจิ้มให้เลือกใส่เยอะดี ในส่วนของอาหารทะเลสด (frozen) ได้ลองแค่หอยนางรม เพราะค่อนข้างเฉยๆ กับก้ามปูอลาสก้า หอยนางรมถือว่าสด ใช้ได้ พวกของทะเลมีให้เลือกเยอะพอประมาณ จริงๆ ถ้าเทียบกับ dining room ในส่วนของอาหารคาว ที่นี่จะมีของให้เลือกน้อยกว่า ส่วนพวก roll จะทำไว้แล้ว ทำให้ดูไม่ค่อยน่าทาน sashimi มีให้เลือกไม่กี่อย่าง ลองทาน Tuna, Salmon ถือว่าสดตามมาตรฐานโรงแรม 5 ดาว แต่ที่ควรปรับปรุงคือ roll น่าจะทำสด ใหม่ น่าจะดีกว่า ลองไปส่องๆ ดูอาหารอินเดียและอาหารไทย ดูไม่น่าสนใจเท่าไหร่ เลยไม่ได้ทดลองทานดู หลักๆ วันนี้ทาน foie gras กับสลัดเป็นหลัก รอบแรกทอดมาสุกกำลังดี แต่ไม่อร่อยเพราะชุบแป้งเยอะไป ส่วนรอบ 2 ทอดมาสุกน้อยไป ก็ไม่ค่อยชอบอยู่ดี เลือกทานคู่กับ balsamic reduction แต่ ซอสรสชาติค่อนข้างธรรมดา เสียดายไม่มี cranberries sauce ส่วน steak เป็นแบบปรุงทิ้งไว้ ลองชิมชิ้นเล็กๆ เนื้อไม่นุ่มเลย เหนียว ซอสรสธรรมดาสุดๆ สปาเก็ตตี๊ เป็นเมนูที่ยังต้องปรับปรุง เพราะปรุงซอสยังไม่เก่ง ขนาดสั่งแบบง่ายๆ คือ olio ยังออกมารสหวานได้อีก ไม่ผ่านค่ะ ชอบสุดของ buffet ที่นี่คือ churros เพราะไม่ค่อยเห็นตามไลน์ขนม ที่มาทอดกันแบบสดใหม่ แถมน้องพนักงานคนทอดยังเอามาเสริฟให้เองเลย อร่อยด้วย ทานตอนร้อนๆ โรยผง cinnamon กรอบนอก นุ่มใน ดีสุดของมื้อนี้ ที่นี่มีไอศครีมโคน ดูน่าทาน เพราะมีแบบเคลือบ chocolate, strawberry, green tea แต่แอบเห็นแมลงวันเกาะอยู่ เลยไม่กล้ากิน แต่น้องพนักงานก็รีบหยิบอันที่แมลงวันเกาะทิ้งไปหลังจากเราบอกน้องเค้า ยังไงก็ไม่กล้ากินอันที่วางไว้อยู่ดี ขนมที่และไอศครีมที่ชิมก็ถือว่าใช้ได้ ข้าวเหนียวมะม่วงโอเค หวานทีเดียว โดยรวม อาหารคาวที่นี่ค่อนข้างธรรมดา ไม่มีอะไรที่ประทับใจเป็นพิเศษ ขนมหวานน่าจะดูโดดเด่นกว่า แต่ถ้าจะมาทานของหวานอย่างเดียว คงไม่ค่อยคุ้มซักเท่าไหร่ ดีที่วันนี้ใช้โปรบัตรเครดิต เลยไม่รู้สึกแย่มากซักเท่าไหร่ ส่วนตัวชอบคุณภาพอาหารที่ Anantara (Four Seasons เก่า) มากกว่า หรือถ้าต้องจ่ายเงินประมาณนี้ ไปทาน dining room น่าจะอิ่ม อร่อย กว่าที่นี่ จริงๆ อยากจะให้แค่ 2.5 ดาวแต่ churros ช่วยกู้หน้าไว้ เลยให้เพิ่มอีก 1/2 ดาว เป็น 3 ดาวพอดี... อ่านต่อ
2 Likes0 Comment
photo