Ginza Sushi Ichi (กินซ่า ซูชิ อิชิ)

Lunch Botan การบริการของเชฟและพนักงานดี บรรยากาศใช้ได้ แต่ห้องค่อนข้างแคบ มีประมาณ 10 ที่นั่ง เชฟ1ท่านต่อลูกค้าประมาณ 5 คน ในห้องไม่มีกลิ่นอาหาร อาหารไม่ปรุงแต่งมาก ซึ่งส่วนตัวชอบ เพื่อให้รสชาดวัตถุดิบโดดเด่น ความสดดี แต่โดยรวมรสชาดอาหารอยู่ในระดับปานกลาง ไม่มีคำไหนที่wow ไม่โดดเด่น การจองไม่ยุ่งยาก มาถึงก่อนเวลาก็สามารถเข้าทานได้เลย พนักงานมีการโทรยืนยันก่อนถึงนัดหมายดูเพิ่มเติม

ร้านอยู่ gaysorn centre ชั้น 3 ครับ อยู่มุมสุดเลย พนักงานบริการดี เชฟเป็นชาวญี่ปุ่นครับ รอบนี้ทานคอร์ส 7,500++ อิ่มอยู่ครับคอร์สนี้ อาหารโดยรวมอร่อยครับ และค่อนข้างอิ่ม ของหวานก็ดีด้วย น้ำชาฟรีรวมในคอร์สแล้วอีกต่างหากครับ ใช้ citibank ลด 10% ด้วย พอลดแล้วทาน 2 คนเหลือ 16,000 บาทโดยประมาณครับ ใครชอบ omakase มาลองดูครับ เป็นอีก 1 ร้านที่อร่อยดีดูเพิ่มเติม

วันนี้มีโอกาสได้มาทาง Omekase ที่ Ginza sushi ichi ร้านนี้ได้ Michalin star 1 ดาวครับ อยู่ที่ตึก Gaysorn Village สามารถจอดรถที่ตึกได้เลยครับ อาหารโดยภาพรวมอร่อยใช้ได้เลยครับ ทั้งตัวปลาและข้าวและซอสต่างๆรสชาติอีกมาครับ ได้มาตรฐานมากจริงๆครับดูเพิ่มเติม

Ginza Sushi Ichi เมื่อก่อนมาทานร้านนี้บ่อยมาก ตั้งแต่สมัยเริ่มทานOmakase แรกๆ หลังจากไม่ได้ทานมานานมากๆ เลยลองกลับมาทานดูซะหน่อย แอบผิดหวังเล็กๆ รสชาติดร็อปลงเยอะเลย เมื่อก่อนอร่อยมากๆ อร่อยแทบทุกจาน ตอนนี้เหลือแค่บางอย่างที่อร่อย บางคำใช้คำว่าไม่ควรเจออะไรแบบนี้ในมาตรฐานร้านระดับนี้ แล้วยิ่งได้ดาวด้วย ร้านนี้เสิร์ฟสไดล์edomae 💰 Price : 4000 📍 Location : Erawan 📞 02 250 0014 เมนูแนะนำ 🍚Un...อ่านต่อ

ร้านซูชิ โอมากาเสะ มิชลินหนึ่งดาว ร้านแรกๆในไทย เปิดมานานแล้ว อยู่ใต้ตึกที่ อมรินทร์ ที่ประทับใจสุดคือประสบการณ์ทั้งหมดที่ดูญี่ปุ่นแท้ๆ ตั้งแต่โลเคชั่นร้าน ป้ายร้านที่เรียกว่าต้องเดินผ่านสองสามรอบ (นึกว่าผนัง) ตัวหนังสือเล็กๆ นึกว่าติดประกาศ ทางเข้าเป็นประตูเล็กๆ ซ่อนอยู่ เข้าไปข้างในก็เป็นบาร์เล็กๆ ให้เราได้รู้สึกใกล้ชิดกับเชฟมาก จองคิวกันนานเลย เปิดรับจำนวนจำกัดต่อช่วงเวลา เป็นคอร์สที่ประ...อ่านต่อ

omakase ที่ได้ ดาวยางรถยนต์ มิชลิน1ดวง บินมาทั้งร้าน เชฟเป็นคนญี่ปุ่น ดีที่เราอ่านโดเรมอนเยอะเลยคุยได้ ผมเรียกแต่ละเมนูไม่ถูกแต่บอกเลยว่าทุกคำ อร่อย ยกเว้นคำกุ้งที่คุณแฟนกิน55 เธอก็บอกอร่อย ⭐️⭐️⭐️⭐️ คุณภาพ รสชาติ วัตถุดิบตามราคาครับ ผมไม่ให้5 เพราะราคาระดับนี้ มันต้องได้ระดับนี้เรื่องรสชาติอยู่แล้วดูเพิ่มเติม