Chicken tikka masala • อร่อยมาก ร้าน Indus คลองตัน

Indus (Indus)

4.2

250 เรตติ้ง (166 รีวิว)

อาหารอินเดีย•฿฿฿฿

ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 11:00

ใบหม่อน 🐲 🐲 • 19 ก.ย. 2017

8,859

6,335

100,130

Chicken tikka masala • อร่อยมาก

[BRW 2017 #2] ร้านสวย บริการดีมาก อาหารอร่อย[สุขุมวิท ซ.26] ร้านที่สองสำหรับ BRW 2017 ระหว่างที่เลือกดูดีลร้านต่างๆ สะดุดตาที่ร้่าน Indus เนื่องจากเป็นร้่านอาหารอินเดียที่ได้รับเลือกให้เป็น Wongnai User Choice ส่วนตัวชอบทานอาหารอินเดียอยู่แล้วก็ต้องขอมาลองดูค่ะ ⏩ การเดินทาง -- ร้่าน Indus ตั้งอยู่ในสุขุมวิท ซ.26 ขับรถมาได้เรื่อยๆ ตาม map ค่ะ ร้่านมีที่จอดรถประมาณ 10 คัน นอกจากนี้ก็สามารถไปจอดรถได้ที่ตึก Richmond ที่ถัดจากร้านไปนิดเดียว ⏩ บรรยากาศ -- ร้่านเป็นเหมือนบ้่านเก่าดัดแปลงเป็นร้่านอาหาร ภายในร้่านสวย บรรยากาศดี นอกจากนี้ยังมีสนามหลังร้่าน เปิดไฟยามค่ำ สวยดีค่ะ ⏩ บริการ -- ทางร้่านบริการดีมากกกกค่ะ เอาใจใส่ดีมากๆ นี่แอบหลอกถามสูตรนู่นนี่เค้าก็บอกด้วยความเต็มใจ 555 ⏩ BRW 2017 สำหรับดีลเราเลือกราคา 699++ นะคะ ไปทานกันสองคน ก็ได้ลองเมนูตามนี้ค่ะ 0. Complimentary เริ่มต้นมื้อค่ำกันด้วย poppadom กรอบๆ เสิร์ฟพร้อม chutney หลากหลายชนิด และ pickled shallots สำหรับ poppadom ออกรสเค็มปะแล่มๆ ทานคู่กับ chutney มินต์ มะขาม และเสาวรส (มั้ง) เข้ากันมากเลยค่ะ น่าเสียดายที่ shallots สดเกินไปนิดค่ะ ถ้าผ่านการ pickling มาซักระยะพอให้สลดๆ หน่อย เราคงชอบมากกว่านี้ 1. Appetizer ๏ Amuse Bouche หลักจากทาน poppadom เพลินๆ ทางร้านก็นำ amuse bouche มาเสิร์ฟ เป็นลักษณะคล้ายแครกเกอร์กรอบๆ โปะบนด้วยเนื้ออกไก่ปรุงรส ออกแนวสดชื่นๆ ดีค่ะ ๏ Tandoori Creamy Broccoli สำหรับเมนูทานเล่นจะเป็นสองเมนูไซส์มินิเสิร์ฟมาบนจานเดียวเดียวกัน ซึ่งมี Tandoori Creamy Broccoli หรือ คือ broccoli หมักในครีม และเครื่องเทศ ย่างในเตา Tandoori เมนูนี้อร่อยมากๆ ชอบมากค่ะ broccoli นุ่มลิ่น หอมครีมและเครื่องเทศกำลังดี ย่างมาหอมๆ ชอบมากค่ะ ๏ Kebab - e - Malai อีกหนึ่งรายการทานเล่นที่เสิร์ฟมาพร้อม broccoli เป็นเนื้ออกไก่หมักในโยเกิร์ต ครีม ชีส และเครื่องเทศ ย่างในเตา Tandoori เนื้อไก่นุ่มมากๆ หอมเครื่องเทศอ่อนๆ อร่อยมากอีกแล้ว 2. Main Course ๏ Indus Rogan Josh แกงกะหรี่แพะเคี่ยวด้วยความประณีตผสมเครื่องเทศสไตล์แคว้นแคชเมียร์ เสิร์ฟมาในถ้วยพร้อมเตาอุ่นร้อนอยู่ตลอดค่ะ ชามขนาดกลาง น้ำแกงรสชาติออกเปรี้ยวนำ หวานและเค็มตาม ส่วนตัวว่าน้ำแกงรสอ่อนไปนิดค่ะ เนื้อแพะในแกงให้มาเยอะ แพะนิ่มมากๆ ไม่มีกลิ่นประหลาด แพะอร่อยค่ะ ทานกับนานเข้ากันดีมาก ๏ Chicken Tikka Masala ไก่หมักย่างปรุงมากับน้ำแกงครีมมะเขือเทศและเครื่องเทศมาซาล่า เมนูนี้ชนะเลิศศศศศศศค่ะ อร่อยมากๆ เป็นแกงมาซาล่าไก่ที่รสชาติดีเกือบจะที่สุดที่เคยทานมา ไก่เนื้อนุ่มมากๆ ให้มาหลายชิ้นค่ะ น้ำแกงอร่อยมากๆ รสชาติจัดจ้านแต่ก็กลมกล่อม ออกเปรี้ยวนำนิดๆ มีหวานและเค็มนิดๆ หอมเครื่องเทศกำลังดี น้ำแกงข้นๆ ทานกับนานหรือข้าวบาสมาติก็เข้ากันสุดๆ ค่ะ 3. Side Dish ๏ Indus TadkabDaal ดาลคือแกงถั่วเลนทิ่ลผสมกับหัวหอม มะเขือเทศ พริกเขียว และกระเทียม ดาลของที่นี่ทำได้ดีค่ะ น้ำข้นๆ เต็มไปด้วยถั่ว รสอ่อนๆ ออกเค็มนิดๆ ทานกับนานอร่อยดีค่ะ ๏ Garlic Naan นานรสกระเทียม แผ่นใหญ่ค่ะ ร้อนๆ อร่อยมาก หอมกระเทียมกำลังดี ทานกับแกงอร่อยมาก ๏ Basmati Rice ข้าวแบบลองเกรนค่ะ เค้าหุงได้ดีมาก เม็ดสวย ทานกับแกงอร่อยค่ะ 4. Dessert ๏ Apricot Samiya Kheer ขนมหวานนะคะ เป็นเส้นคล้ายๆ เส้นหมี่หรือวุ้นเส้น น่าจะต้มมาในนมข้นจืดผสมเครื่องเทศและแอปริคอตแห้ง รสชาติหวานนิดๆ ค่ะ ทานได้เรื่อยๆ อร่อยดี #### ดีล จบแค่นี้นะคะ #### ⏩ สั่งเพิ่มเติม ๏ Butter Naan (110฿ each) ด้วยความที่ชอบทานนานกับแกงมากกว่าข้าวค่ะ ก็สั่งนานมาเพิ่ม นี่กะปริมาณไม่ถูก จัดมาสอง ปรากฏว่าออร์เดอร์นึงได้นานเยอะมาก สรุปทานไม่หมด นานเนยอร่อยมากอะค่ะ นุ่มหนึบ หอมเนย ทานกับแกงอร่อยมากมาย ๏ Indus Masala Chai (140฿ each) ชอบดื่มไชกันทั้งคู่ค่ะ ก็สั่งมาคนละแก้ว ได้เป็นชามา 1 กา ของที่นี่จะเสิร์ฟน้ำตาลแยกมาให้นะคะ มีทั้งน้ำตาลทรายขาว และทรายแดง ให้ทาเติมความหวานเองตามชอบ ชาหอมเครื่องเทศกำลังดีค่ะ เติมน้ำตาลทรายแดงซักสอง-สามช้อนชาก็หวานอร่อยกำลังดี ๏ น้ำสิงห์ (ขวดละ 30฿) คสห เพิ่มเติม 530฿ ค่ะ ไม่มี ++ ⏩ สรุปความ โดยรวมดีงามมากๆ นะคะ เป็นร้านอาหารอินเดียแบบไฟน์ไดนิ่งระดับหนึ่ง ร้านสวยมาก บริการดีมาก อาหารโดยรวมรสชาติดีค่ะ ราคากลางๆ ค่อนไปทางสูงนิดนึง แต่ก็สมราคาค่ะ... อ่านต่อ

64 Likes0 Comment