เส้นขนมจีน ใส่ผักกาดดอง หมูสด เห็ด โรยด้วยงา กระเทียม ผักโรย ราดน้ำซุปหมู
มีงานเลี้ยงที่โรงแรมแห่งหนึ่งแถวโบ๊เบ๊ แต่เลี้ยงอาหารจีนกินไม่ค่อยอิ่ม เดินมาเรื่อยๆ หารถกลับบ้าน ผ่านร้านนี้พอดี เห็นมีป้าย user choice เลยต้องลองแวะ ขนมจีนไหหลำ ไหนว่าเมืองจีนไม่มีขนมจีน จะไม่ลองก็คงพลาด เส้นขนมจีนแห้งไทยเนื้อทุกอย่าง หน้าตาเหมือนเส้นมักกะโรนีใส่น้ำกระเพาะปลา รสชาติเดิมอ่อนๆ ไม่มีรสอะไรมาก ต้องอาศัยการปรุง ที่แปลกคือมีน้ำกะปิใช้แทนน้ำปลา ลองชิมดูแล้วเหมือนกะปิจิ้มมะม่วงแค่เหล...อ่านต่อ
ร้านเด็ดที่อยากแนะนำ❤️ ชื่นชอบรสยำ หมูยอ และซุปร้านนี้มาก! ขนมจีนไหหลำ เจ๊วา เจ๊หย่ง ร้านอร่อยที่ลงตัว!!! มีทั้งหมูและเนื้อ เส้นขนมจีนเส้นใหญ่หนานุ่ม หมูยอหนังๆ สุด🔥 ร้านเก่าแก่มากขายมาตั้งแต่ปี2538 มีป้ายถนัดศรี/เปิบพิสดาร รับประกันความอร่อย โดยเมนูที่ร้านมีขายทั้งสาวกคนทานหมู และคนทานเนื้อวัว •ยำเส้นขนมจีน 80.- เมนูเด็ดที่ทานทุกครั้ง โดยยำหมูยอ ที่ใส่พร้อม หมูชิ้น เห็ดหูหนู พร้อมเส้นขนมจี...อ่านต่อ
ขนมจีนแบบจีนไหหลำหรือแบบน้ำซุปไทยๆเลือกเอาเลย บรรยากาศ - ร้านตึกแถว 2 คูหาอยู่ในซอยย่านชุมชนแถวสะพานขาว จอดรถริมทางบนถนนลูกหลวงเลียบคลอง แล้วเดินเข้าซอยมาเจอร้านอยู่ทางซ้ายมือเลย พนักงานในร้านต้อนรับพูดจาดีแนะนำเก่งเข้าใจง่าย เมนูของร้านมีขนมจีนเส้นสดขนาดเท่าๆกับเส้นอูด้งญี่ปุ่นแต่ Texture จะเป็นรสขนมจีน เอามาปรุงเสริฟเป็นแบบแห้ง(น้ำข้นเหนียวๆขลุกขลิก) กับแบบน้ำซุปใส มีเนื้อสัตว์ให้เลือกทั้งหม...อ่านต่อ
ขนมจีนไหหลำ เจ้าดังร้านนี้เปิดมานานกว่า 60 ปี มีทั้งแบบแห้งและน้ำ มีทั้งหมูและเนื้อ อาหารประเภทนี้หากินได้ค่อนข้างยากมีร้านที่ทำขายอยู่จำกัด สำหรับผู้ที่ไม่เคยลองขอแนะนำให้หาเวลามาลองชิมสักครั้ง รับรองว่าจะติดใจ นอกจากนี้ยังมียำเนื้อ ที่ยำแบบไทยและยำแบบไหหลำ ให้ได้รับประทาน หลังจากของคาวก็ยังมีของหวานที่ชื่อว่า เลี่ยงฮุ้น (ลอดช่องไหหลำ)ให้ได้ลองอีกด้วยดูเพิ่มเติม
ละมุนสิ่งแรกที่ได้รับเมื่อเส้นขนมจีนไหหลำเข้าปาก หากพิจารณาจากสายตาจะพบว่ามีความคล้ายเส้นอุด้ง แต่เมื่อได้ลิ้มชิมรส พบว่าเส้นมีความอ่อนนุ่มและลื่นไหลเข้าไปในปากทานง่ายเข้ากันมากๆกับน้ำซุปใสของขนมจีนน้ำเนื้อ หากเราปรุงรสชาติด้วยเครื่องปรุงเน้นพริกและน้ำส้มโอ้โหเหมือนทานซุปผักกาดดองน้ำใส มีเส้นขนมจีนไหหลำเป็นเครื่องเส้นสร้างความแปลกใหม่ให้รสชาติ เชิญชวนทุกคนมาลิ้มลองร้านนี้กันนะครับ ร้านขนมจีนไ...อ่านต่อ