- หน้าแรก
/
- ขนมเบื้องไส้เค็ม • แงะมันขึ้นมา ร้าน ห้าง ต เง๊กชวน ขนมเบื้องแม่ประภา บางลำพู
ขนมเบื้องไส้เค็ม • แงะมันขึ้นมา
ขนมเบื้องเก่าแก่รุ่นอากงอาม่าเคยแววไปอ่านเรื่องน่ารู้ก่อนนอนเรื่องของห้าง ต.เง็กชวน ห้างใหญ่ย่านบางลำภู ในเว็บพันทิพมาก่อน ถ้าเราสังเกตดูด้านบนของตึก (ข้างบน) เราจะเห็นตราครุฑหลวง เนื่องจากห้างนี้เคยทำประโยชน์ให้แก่ทางราชการ แม้ว่าเดี๋ยวนี้จะเปลี่ยนจากห้างเป็นร้านขายขนมเบื้องเลยก็ตาม
เลยรู้สึกว่าขนมเบื้องร้านนี้มีstoryที่เก๋ไก๋เหมาะแก่การไปลิ้มลองมากๆ ร้านมีกำลังการผลิตถึง4เตา เราเลยรอกันไม่นาน
เมนูก็อินดี้ มีเเค่เค็มกับหวาน เลือกไม่ยาก เอามันทั้งสองอย่างเลย ขนมเบื้องเป็นสูตรโบราณ เลยไม่มีครีมด้านใน แต่เป็นมะพร้าวกับน้ำตาลจ้า ตัวแป้งบางกรอบ ต้องทานตอนร้อนๆ เพื่อให้ได้ฟีลลิ่งแบบสุดๆ
ไส้หวานจะมีลูกพลับแห้งด้วย ซึ่งถ้าไปซื้อขนมเบื้อรถเข็น เราก็จะได้ทานแค่ครีมและเศษฝอยทอง อันนี้คนละเรื่องเลยจ้า
ไส้เค็มก็จะเค็มๆ หวานๆ มันๆ มีกลิ่นรากผักชีเล็กน้อย ก็อร่อยอีกแบบ
3 Likes0 Comment
