เป็นร้านข้าวต้มปลาเก่าแก่อีกหนึ่งร้านที่ควรมาลอง แถมติด Michelin plate ในหนังสือ Michelin Guide Thailand 2018 ด้วยนะ
ข้าวต้มปลาอันเก่าแก่อีกร้าน นั่นคือ กิมโป้ ตรงแยกถนนตรอกจันทน์ ร้านนี้เพิ่งได้รับรางวัล Michelin plate ในหนังสือ Michelin Guide Thailand 2018 ด้วยนะ ถือว่าเป็นร้านข้าวต้มปลาที่เก่าแก่อีกหนึ่งร้านที่คนชอบทานต้องมาลอง ตำนานร้านนี้เปิดมาได้ถึง 70 ปี สำหรับใครที่จะมานะ ร้านนี้หาไม่ยากคะ ไม่ต้องมองหาป้ายชื่อร้านแต่อย่างใด เพราะเพียงมองมาก็เจอปลาตัวใหญ่ห้อยเด่นสง่าอยู่แล้ว เมนูเนื้อปลาของร้านนี้มีเนื้อปลาให้เลือกค่อนข้างเยอะนะลองไล่ดูก็มีปลาเต๋าเต้ย ปลาจะละเม็ด ปลากุเลา ปลาหมอ ปลาเก๋า ปลาหมึก (ปลาใช่ป่ะ🤣) และพวกกุ้งกับหอยนางรมด้วยคะ ร้านนี้เขียนไว้ว่าวัตถุดิบทั้งหมดคัดเลือกส่งตรงมาจากทั้งภูเก็ตและตรัง จึงรับประกันคุณภาพเนื้อปลาว่าดีจริง วันนี้เมนูที่เราลองคือข้าวต้มปลาเต๋าเต้ย บอกเรยชามข้าวต้มใหญ่มาก และได้ขนาดของชิ้นปลาที่ใหญ่และเยอะด้วย (แต่ส่วนตัวนะคะ รอบนี้เราแอบรู้สึกถึงกลิ่นปลาหน่อยๆ) นอกนั้นทุกอย่างโอเคเรยคะ ตัวข้าวไม่แฉะไป ตัวน้ำซุปเป็นแบบใส เคี่ยวจากกระดูกหมูและกระดูกปลาตามสูตรแต้จิ๋วละมั้งนะ พอผสมกับน้ำจิ้มลงไปแล้วอร่อยดีคะ มีบะเต็ง กับกุ้งแห้งใส่มาเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติดี อาจผิดจังหวะแค่เนื้อปลานิดหน่อยเท่านั้น เพราะคนเยอะมากและคนรอเข้าคิวเยอะ เรยอาจลวกจบเร็วไปนิดก็ได้ แต่โดยรวมถือว่าอร่อยดีคะ ร้านนี้เปิดดึกสุดนะ เปิดตั้งแต่ 18:00-24:00 ราคาก็เริ่มต้นประมาณ 300 ถึง 500 บาท หาที่จอดค่อนข้างยากนะ แต่สามารถจอดรถได้ที่โรงแรม Chatrium Hotel Riverside ตรงข้ามแล้วเดินข้ามมาเอาก็สะดวกดี... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
1 Like0 Comment
LikeShare
photo