หน้าร้าน ข้าวต้มปลากิมโป้ (เฮียฮ้อ) เจริญกรุง เจริญกรุง
หน้าร้านเอกลักษณ์ของทางร้าน แขวนปลาเก๋าแดงตัวเป้ง
ยังคงอร่อยเด็ด ปลาเนื้อแน่นเปรี๊ยะ สด ซุปหวานกลมกล่อม ทีเด็ดตลอดกาลคือ🐠🐟ปลาเต๋าโต้ยข้าวต้มปลาร้านโปรดอีกร้านคะ ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่พิกัดอยู่บนถนนเจริญกรุง ตัดกับหัวมุมถนนตรอกจันทน์เลย ร้านนี้จุดเด่ดคือจะแขวนปลาเก๋าแดงตัวเป้ง และหากบางวันถ้ามาเช้าหน่อยก็จะแขวนปลาเต๋าโต้ยตัวโตไว้ข้างๆกัน ชวนให้คนเดินผ่านไปมาทั้งที่ไม่เคยทานหรือเป็นแขกขาประจำต้องเดินเลี้ยวเข้าร้านแน่นอนคะ ข้าวต้มปลาร้านนี้จุดเด่นคือ มีปลาหลายอย่าง เช่นปลาเก๋า ปลากระพง ปลาเต๋าโต้ย นอกจากนั้นยังมี กุ้งแชบ๊วยคัดเกรดตัวใหญ่ ไข่ปลา หอยนางรม ปลาหมึก เรียกว่ามีแต่ของเกรดทั่วไปถึงท๊อปๆเลย ราคาก็ต่างกันตามชนิดปลาคะ ในส่วนของน้ำซุปก็กลมกล่อม ต้มจากกระดูกปลาหวานเข้มข้น ทุกชามจะใส่ตังฉ่าย บะเต็ง คึ่นช่ายและข่า เมนูเด็ด : ปลาเต๋าโต้ย, ปลาเก๋าแดง, ยำทะเลรวม -เกาเหลาปลาเต๋าโต้ย 500.- ปลาเต๋าโต้ยแร่ตามความหนาของปลา แล้วตัดแบ่งได้เนื้อปลาแต่ละชิ้นค่อนข้างใหญ่ เนื้อผลาแน่นและสด ไม่มีแช่แข็งๆๆแล้วเนื้อเละๆให้กินแล้วเสียอารมณ์ แฟนปลาเต๋าโต้ยร้านนี้เชียร์สุดใจ ของเค้าดีจริงและคุ้มค่า โดยเกาเหลาปลามีทั้งแห้ง และน้ำ อร่อยพอกัน ถ้าสั่งแห้งก็แนะนำให้ขอน้ำซุปแยกมาด้วยคะ ส่วนตัว แยกทานหมด ทั้งปลา น้ำซุป และข้าวต้มปลาแห้ง (คิด10บาท) -หัวปลาเต๋าโต้ย 200.- หัวปลาเยอะทีเดียวติดเนื้อปลามานิดๆพร้อมปลาส่วนครีบและเหงือกปลาบ้าง ชามนี้แนะนำทานแบบแห้งคะ และแยกน้ำซุป -ข้าวต้มปลาเก๋าแดง 150.- ปลาเก๋าแดงที่ร้านเป็นปลาเก๋าทะเล เนื้อแน่น และให้ปริมาณเยอะทีเดียว แร่เนื้อปลาก็ชิ้นหนาพอใช้ ตามราคานะคะ แต่ถ้าเทียบกับร้านอื่นๆก็ถือว่าถูกคะทั้งจำนวนปลา และสำคัญสุดคือความสดของปลาที่นี่สดไม่คาวเลย นอกจากเนื้อปลาเก๋าแดง ยังมีหัวปลาเก๋าแดงขายนะคะ -ยำปลา กุ้ง ปลาหมึก 300.- ถ้ายำปลาอย่างเดียวคิด150 หากเพิ่มกุ้ง ปลาหมึกราคาก็สูงขึ้น รสยำเปรี้ยว/เผ็ดจี๊ดจ๊าด ความสดของปลา กุ้ง ปลาหมึกไม่ต้องพูดถึง อร่อยทีเดียว -น้ำจิ้ม น้ำจิ้มพริกสีแดงใส่กระเทียม อันนี้เด็ดไม่เหมือนใคร -หอยทอด(ใส่ปลาหมึก)50.- เคยทานแรกๆที่เปิดใหม่ไม่อร่อย แต่ครั้งนี้ต่างกว่าเดิมมากที่แป้งไม่อบน้ำมัน ทอดมากรอบๆ ที่เด็ดคงเป็นเครื่องที่มีหลากหลายทั้งหอยนางรม หอยแมลงภู่ ปลาหมึก กุ้ง แปลกดีจริงคะ สรุปความอร่อย ทางร้านยังคงรักษาความสดได้ดี น้ำซุปรสกลมกล่อม ราคาอาจสูงบ้างแต่คุ้มค่าค่ะ ที่จอดรถ🚗🚙: ช่วงเย็นจอดริมถนนจันทน์ ช่วงดึกสามารถจอดเลยหน้าร้านได้ด้วย แต่ก็ต้องอาศัยดวงหน่อยคะ ค่อนข้างลำบากแต่ก็มีคนออกเรื่อยๆนะคะ... อ่านต่อ
49 Likes0 Comment
photo