เนื้อปลาชิ้นโต !! - แกงส้มพริกขี้หนูสด(ใส่ปลาอะไรก็ได้)
อาหารพื้นบ้าน บรรยากาศบ้านๆ รสชาติจัดจ้านลงตัว !!
"ครัวเจ๊แมว ปากน้ำปราณ" อาหารพื้นบ้าน บรรยากาศบ้านๆ รสชาติจัดจ้านลงตัว !! ร้านอาหารร้านนี้มาทานเพราะวงในเลยครับ โดยปกติร้านอาหารในปราณบุรี จะทานมาหลายร้านแต่ยังไม่เคยลองร้านนี้ ลองดูๆ เห็นว่าเพื่อนๆ รีวิวไว้ดีมาก เลยลองมาทานสักหน่อย แล้วก็ไม่ผิดหวังจริงๆ....ตัวร้านตั้งอยู่ในอำเภอปากน้ำปราณบุรี การเดินทางไปที่ร้านเมื่อถึงปากน้ำปราณ ให้สอบถามจากคนแถวนั้น หรือขับรถตามแผนที่ครับ เมื่อเจอร้านแล้วให้จอดรถริมถนน แล้วเดินเข้าไปในร้าน ตัวร้านเป็นลักษณะบ้านเก่าๆ เอามาดัดแปลงเป็นร้านอาหาร การบริการเป็นแบบธุรกิจในครอบครัว แต่ก็บริการดี ความสะอาดของทางร้านใช้ได้ บรรยากาศเมื่อเข้าไปนั่งค่อนข้างสบายอาจจมีกลิ่นอาหารนิดหน่อย แต่ตัวร้านโล่งหลังคาสูงไม่อึดอัด รายการอาหารของทางร้านเป็นอาหารทะเลพื้นบ้าน อาจจะเป็นเมนูง่ายๆ แต่หาทานได้ค่อนข้างยาก โดยลองเปิดๆ ดูในเมนูแล้วก็ลองเลือกตามที่เพื่อนๆ แนะนำดังนี้ครับ 1. ปลาลิ้นหมาทอดราดน้ำปลา ปลาลิ้นหมาตัวโตๆ เอามาทอดจนเหลือง กรอบ ราดด้วยน้ำปลาปรุงสูตรทางร้าน รสชาติเค็มของน้ำปลาเข้ากับความหวานของเนื้อปลาได้เป็นอย่างดี อร่อยมากครับ 2. แกงส้มพริกขี้หนูสด แกงส้มสูตรของทางร้านที่ใช้พริกสดทำ ทำง่ายๆ แต่รสชาติอร่อย ลงตัว เผ็ด เค็ม หอม อร่อย ตัดด้วยเนื้อปลาชิ้นหนา และยอดมะพร้าวหวานๆ อร่อยมาก 3. ปลาหมึกไข่ทอดราดน้ำปลา ปลาหมึกตัวกลางๆ ที่ไข่เต็มท้อง เอามาปรุงแบบรวนน้ำปลา ทั้งตัว ทานแล้วหวาน เค็ม จากน้ำปลาปรุง มันจากไข่หมึก ทานเล่นๆ อร่อยมาก 4. หอยเสียบผัดฉ่า จานนี้เป็นจานที่ไม่คอยเห็นที่ไหนครับ ปกติจะเป็นหอยชนิดอื่น ทางร้านใช้เนื้อหอยเสียบ เอามาผัดฉ่า ตัวเนื้อหอยหวาน หนึบ อร่อย เข้ากันกับเครื่องผัดฉ่า ที่เผ็ดร้อนอร่อยครับ โดยรวม ร้านนี้เป็นร้านอาหารพื้นบ้านเล็กๆ ที่เปิดตัวอยู่ในปากน้ำปราณ แข่งกับร้านอาหารใหญ่ๆ ได้สบาย การบริการ และความสะอาดใช้ได้ บรรยากาศแบบบ้านๆ ราคามาตรฐาน รสชาติอาหารที่ได้ลองทานอร่อยทุกอย่าง เพื่อนๆ ผ่านมาลองมาทานกันนะครับ !!... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
19 Likes0 Comment
LikeShare
photo