- หน้าแรก
/
- มาม่าเย็นตาโฟรวมมิตรทะเลโหด ร้าน ⭐️อิ่มหมี by ครัวคุณแม่ ข้าวมันไก่ ข้าวหมูทอด กะเพรา ผัดไท ข้าวผัดปู ครัวคุณแม่ แม๊กซ์แวลู พัฒนาการ
อยากกินต้องได้กิน มาม่าต้มยำทะเลโหด กับกุ้งเผาไซส์บิ๊กบึ้ม @ครัวคุณแม่เคยไปต่อคิวรอมาม่าต้มยำเจ้าดังแถวจุฬา มันดึกมาก...แถมต้องมานั่งลุ้นอีกว่าวันนี้จะได้กินหรือเปล่าเพราะมีจำนวนจำกัด การรอคอยแสนจะทรมาณ คือบางคนมันดึกมากไม่ได้อ่ะ ลดความอ้วนอยู่ ต้องเข้าใจกันบ้างสิ เราคิดว่ามันน่าจะมีร้านอื่นที่ให้เรากินในเวลาที่เหมาะสมได้ อยากกินต้องได้กิน!!! และแล้วเราก็เจอเข้ากับร้าน “ครัวคุณแม่ by Katie” ตั้งอยู่ที่ Maxvalue สี่แยกพัฒนาการศรีนครินทร์ ร้านอยู่ตรงมุมแต่ป้ายร้านเห็นเด่นชัดมากค่ะ
“คุณปุ้ย” เจ้าของร้านครัวคุณแม่ได้แรงบันดาลใจจากการไปต่อคิวรอกินมาม่าต้มยำ ซึ่งรอนานมาก ไปแล้วบางทีก็หมดไม่ได้กิน คุณปุ้ยก็ได้พูดประโยคเด็ดว่า “โตแล้วจะกินอะไรก็ได้ แต่จะกินตอนดึกๆ ไม่ได้” มันอ้วน!!! และแล้วคุณปุ้ยก็คิดที่จะทำเมนูนี้ค่ะ
ดังนั้นเมนูไฮไลต์ที่เรามาลองกันก็คือ “มาม่าต้มยำรวมมิตรทะเลโหด” (395.-) ทางร้านใช้กุ้งแม่น้ำสั่งตรงมาจากมหาชัยค่ะ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวใหญ่ ปลาหมึกสด เนื้อปลาเก๋าที่แล่มาให้แล้ว กินง่ายเลย เพิ่มความเข้มข้นด้วยไข่ไก่สดๆ สองฟองจากฟาร์ม
เวลากินจะโซโลคนเดียวก็ได้นะคะ แต่ว่ามันเหมาะที่จะกินกันสองคนมากกว่า เพราะมันใหญ่มาก ตอนกินก็แบ่งใส่ถ้วยเล็กแล้วเอาไข่ดิบมาคลุกๆ ในถ้วยฟินดีนะ เราว่าของที่ร้านครัวคุณแม่พิเศษที่น้ำแกงต้มยำที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน หอมมะนาวสด รสชาติจะเข้มข้น แซ่บมาก ที่สำคัญคือ หนักเครื่อง!
นอกจากนี้ยังสามารถเลือกเป็นน้ำเย็นตาโฟได้ด้วย “มาม่าเย็นตาโฟรวมมิตรทะเลโหด” (395.-) เป็นเย็นโตโฟต้มยำสูตรของทางร้าน รสชาติจะเผ็ดนิดหน่อย รสแซ่บถึงเครื่องเหมือนกัน เวลาซดน้ำจะหอมเต้าหู้ยี้แนะนำว่าอย่ามาคนเดียว ไม่หมดนะคะ ขอบอกกก
ต่อกันอีกเมนูค่ะ “ข้าวไข่ข้นหน้าสโมคแซลมอนราดครีมสด” (245.-) เป็นเมนูขายดีของร้าน ใช้ข้าวหอมมะลิอย่างดี ทำไข่ข้นโปะหน้า ตามด้วยสโมคแซลมอนชิ้นใหญ่วางบนไข่ข้นแล้วราดด้วยซอสครีมสด แต่งหน้าด้วยพาสลี่และพริกไทยดำ
ข้าวไข่ข้นหน้าสโมคแซลมอนราดครีมสด เราเป็นคนที่ชอบครีมมี่อยู่แล้ว ดังนั้นเมนูนี้จึงถูกใจมากๆ นอกจากสโมคแซลมอนแล้ว เราสามารถเลือกหน้าเบคอนหรือหน้าแฮมชีสก็ได้ค่ะ
แต่ๆๆ ชื่อเสียงของร้านนี้ คือพระเอกสุดหล่อคนนี้ค่ะ “กุ้งแม่น้ำเผา” วันนี้กินแบบ 3.5 ขีด 690 บาทค่ะ ไม่เคยรู้สึกถึงความคุ้มค่าขนาดนี้ ตัวใหญ่มาก มาดูราคาแล้วก็รู้สึกว่าเราไม่ต้องไปถึงอยุธยาแล้วมั้ง ไม่คุ้มค่าน้ำมันเท่าไร เนื้อกุ้งก็แน่น มันกุ้งก็เยิ้ม ฟินจริงจัง! เรื่องน้ำหนักก็ลืมๆ ไปวันนึงก็ได้ค่ะ 555
ส่วนใครที่ชอบครีมมี่ต้องเป็นเมนูนี้ค่ะ “กุ้งอบเนยนมสดฮอกไกโดสูตรคุณแม่” (350.-) เมนูนี้ได้ออกรายการ The Dish เมนูทอง ช่อง WorkPoint ด้วยนะคะ กุ้งตัวโตด้านบน ส่วนด้านล่างเป็นไข่ตุ๋นเนื้อนุ่มที่ใช้วัตถุดิบอย่างดีไม่มีกั๊กทั้งเนยสดและนมฮอกไกโด นึ่งและกะเวลาให้พอดี ทำให้เนื้อกุ้งเด้งสุกพอดีไม่กระด้าง สั่งข้าวสวยเพิ่มอีกจานกำลังดีเลย
“ทอดมันกุ้ง” ระหว่างมื้อเราก็สั่ง “ทอดมันกุ้ง” (4 ชิ้น 150 บาท / 8 ชิ้น 300 บาท) เนื้อกุ้งเด้งจริงจัง ใครลองก็ติดใจค่ะ
ส่วนของหวานก็บอกเลยว่าถูกใจสาวๆ แน่นอน เพราะทางร้านเขาห่วงใยเรื่องสุขภาพค่ะ ดังนั้นขนมที่ทำออกมาจะไม่ใส่น้ำตาล คนที่ดูสุขภาพหรือเป็นเบาหวานสามารถกินได้ “เครปเค้ก” (85.-) เนื้อนุ่มไขมันต่ำ สาวๆ กินได้ไม่ต้องห่วงเรื่องแคลอรี
“ไดฟุกุสตรอว์เบอร์รีสด” (ราคาต่อลูก : ไซส์ปกติ 60 บาท, M 85 บาท, L 110 บาท) ได้ออกรายการแจ๋วทางช่อง 3 ด้วยนะคะ สตรอว์เบอร์รีสดนำเข้าจาก USA, AUS, ญี่ปุ่น, เกาหลี แล้วแต่ช่วงว่าช่วงไหนให้ลูกที่โตและหวานที่สุดถึงจะเอามาทำค่ะ ไส้ถั่วแดงก็ไม่มากกำลังดี แป้งเหนียวนุ่มถูกปากสุดๆ เป็นขนมที่เราซื้อกลับบ้านค่ะ ชอบมาก
ตามด้วย “เอแคลร์” (กล่องละ 65.-) อีกหนึ่งเมนูขนมหวานที่ขายดีเช่นกัน ขนมของทางร้านมีโปรโมชั่นซื้อ 3 แถม 1 ด้วยค่ะ คุ้มมาก
ครัวคุณแม่ by Katie ตั้งอยู่ที่ Maxvalue สี่แยกพัฒนาการศรีนครินทร์ ร้านเปิดทุกวัน 9.30 - 21.30 น. จองโต๊ะ / Delivery: 02-320-1490 , 084-733-0022 สามารถ Add Line : pui_bella Facebook : https://www.facebook.com/momkitchenbykatie/ ไม่อยากต่อคิวนานมาลองกันได้นะคะ
7 Likes0 Comment
