/
/
🇹🇭 Le Boeuf Lang Suan - เลอ เบิฟ (สาขาหลังสวน) 🍴 French - อาหารฝรั่งเศส 👨🏻🍳Chef Surasak (Chef Benz) - เชฟสุรศักดิ์ (เชฟเบ๊นซ์) 🎗 บทความในวันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ ไปพบกับห้องอาหารเพียงแห่งเดียวในประเทศไทยที่ได้รับการสืบทอดสูตรซอสระดับตำนาน Café de Paris มาจากห้องอาหาร Le Relais de Venise – son entrecôte โดยตรงนั่นก็คือร้าน Le Boeuf ที่มีชื่อแปลตรงตัวว่าเนื้อนั่นเอง ตัวร้านสาขาซอยหลังสวนต...อ่านต่อ
Le Boeuf 🥩 ร้านอาหารฝรั่งเศส ที่เสิร์ฟอาหารสไตล์ฝรั่งเศสเลย เมนูมีไม่มาก แต่น่าสนใจทั้งหมดเลย บรรยากาศร้านเหมือนอยู่ในฝรั่งเศสเลยนะ มาถึงก็มีขนมปังมาเสิร์ฟก่อนเลย รองท้องรออาหารไปก่อนเลย - Baked Tomato Prawn Soup 🦐 ซุปกุ้งและมะเขือเทศอบในไวน์ขาว รสเข้มเลย ไม่ค่อยรู้สึกถึงมะเขือเทศเท่าไหร่ เป็นการเริ่มมื้ออาหารที่ดีเลย - French Mussles หอยแมลงภู่ผัดในไวน์ขาวครีมซอส น่าจะเป็นหอยแมลงภู่จากฝรั่งเ...อ่านต่อ
สำหรับสายเนื้อบอกเลยว่าไม่ควรพลาดครับ เมื่อร้านอาหารฝรั่งเศสชื่อดังอย่าง ‘Le Boeuf’ ที่หลายคนติดใจจากสเต๊กสไตล์เดียวกับร้านดังที่ปารีสอย่าง L’Entrecote ได้จัดเมนูพิเศษเซตใหม่สุดพรีเมียมมาให้เราได้ลองกันในเดือนนี้ทั้ง Wagyu Set และเมนูพิเศษ 3 เมนูใหม่ที่ดีงามจนต้องแวะมาป้ายยากันเลย เริ่มจาก Premium Wagyu Beef Set 1690++ ที่เอาเนื้อวากิวสุดพรีเมียมมาให้เราทาน กับซอสสไตล์ฝรั่งเศสในจานอุ่นร้อนเบาๆ...อ่านต่อ
น้ำตาจะไหล เมื่อคุณเค้าชวนมากินร้านนี้ เป็นร้าน fine dining ย่านหลังสวนที่ผมชอบมา เคยมาแล้วครั้งนึง รอบนี้มาอีก ตั้งใจมาก จะต้องกิน ปลาแซลมอน นอร์เวย์ เสิร์ฟพร้อม ซอส คาเฟ่เดอปารีส ให้ได้ ทำดีมากๆ อร่อยมากๆครับ การบริการคือ สุดยอดแล้ว ร้านนี้ มา 2 คน เลยสั่ง 3 อย่างครับ ได้แก่ ปลาแซลมอน นอร์เวย์ เสิร์ฟพร้อม ซอส คาเฟ่เดอปารีส และก็ Spaghetti Olio Bacon & Sausage ตามด้วย ซุปครีมสแกลล็อบ นอกนั้น แ...อ่านต่อ
พามาทาน 3 เมนูใหม่ที่ Le Boeuf The Steak & Fries Bistro สัมผัสเมนูสุดพรีเมี่ยม ที่รังสรรค์ โดย Chef Benz ( Surasak Charoenchane Corporate Executive chef ) ผู้ชนะการแข่งขัน Food Hotel Asia Culinary Challenge Singapore ปี 2018 ประเทศสิงคโปร์ ผ่านการแข่งขันเวทีระดับ Culinary World Cup Luxembourg และทีมเชฟมากความสามารถจากร้าน Le Boeuf ความพิเศษนี้มีเฉพาะที่สาขาหลังสวน เท่านั้น รวมถึงเมนูที่ว้าวสุ...อ่านต่อ
7th Celebrate Anniversary 3990+/2 persons 🥗 สลัด - มี 2 แบบ แบบซีซาร์และวอลนัท ตัววอลนัทเชฟบอกว่าเป็นน้ำสลัด Signature ของทางร้าน รสชาติจะออกเปรี้ยวๆ ส่วนซีซาร์จะออกหวานเค็ม ส่วนผักแน่นอนว่ากรอบและสดใหม่ รับประทานสลับกันไปมา บอกเลยว่ามันนัวววว!!! 🦪 Appetizer - พูดง่ายๆคือหอยนางรมทอดบนตับห่าน โรยคาเวียร์ ตัวเนื้อหอยมีความเหนียวนุ่ม ซึ่งพอปกคลุมด้วยแป้งทอดกรอบๆแล้วมันทานได้มันส์มาก + กับฟรัว...อ่านต่อ
ทุกวัน | 11:00 - 22:00 |