Le Normandie by Alain Roux (เลอ นอร์มันดี)แมนดารินโอเรียนเต็ล

OFFICIAL

🇫🇷 le normandie lunch set 🏠: @lenormandie.byalainroux 📍: Mandarin Oriental, Bangkok 📝: Finally visited the famous Le Normandie with a stunning view overlooking Chao. Since its establishment in 1958, Le Normandie has been renowned as the pinnacle of French fine dining in Thailand and since 1 December 2021, Mandarin Oriental, Bangkok had welcomed world-acclaimed Chef Alain Roux as their Ch...อ่านต่อ

Le Normandie by Alain Roux รอบนี้กลับมาทานห้องอาหารอาหารฝรั่งเศสชื่อดัง รอบนี้ที่เปลี่ยนไปจากเดิมคือ ห้องอาหารLe Normandie ได้มีการร่วมมือกับเชฟAlain Roux ซึ่งเป็นเจ้าของร้านอาหารThe Waterside Inn 3ดาวจากประเทศอังกฤษ ที่ได้⭐️⭐️⭐️ต่อเนื่องมาถึง38ปีแล้ว และที่สำคัญที่สุดเลย รอบที่มาทานวันนี้ตรงกับช่วงที่เชฟAlain Roux แกมาประจำอยู่ที่ร้านพอดีเลย อาหารที่นี่จะเป็นฝรั่งเศสคลาสสิก 💰 Price : 7500 📍...อ่านต่อ

🇹🇭 Le Normandie by Alain Roux - เลอ นอร์มังดี บาย อลัง รูซ์ 🌟🌟 2 Michelin Stars - 2 ดาวมิชลิน 🍴 Classic French - อาหารฝรั่งเศสคลาสสิค 👨🏻‍🍳 Chef Alain Roux & Chef Phil Hickman - เชฟอลัง รูซ์ & เชฟฟิล ฮิคแมน 🎗 [INTRO] หลังจากที่เชฟ Arnaud Dunand Sauthier ได้โบกมือลา Le Normandie เพื่อย้ายออกไปเปิดร้านใหม่เป็นของตัวเอง ห้องอาหารเรือธงประจำโรงแรม Mandarin Oriental, Bangkok แห่งนี้จึงได...อ่านต่อ

ในที่สุดก็ถึงฤกษ์ dinner ที่ Le Normandie ค่ะ หลังจากที่จองไว้เมื่อเดือนพฤษภาปีที่แล้ว แล้วก็ล็อคดาวน์ปิดร้านยาวๆ พอร้านกลับมาเปิดด้วยเชฟใหม่ คิวก็ยาวเหยียดแบบที่คนถือเวาเชอร์ไม่ทันตั้งตัว เมื่อมาทั้งที เราก็จัด 8-course + wine pairing + add on cheese ไปเลยค่ะ 🥂เริ่มจาก welcome champagne แก้วละ 1,800 😵‍💫 อันนี้พลาดเอง ควรเก็บท้องไว้ pairing ก็พอนะ 🦪 เริ่มจาก Amouse bouche 2 คำ ตามด้วย ...อ่านต่อ

ความน่าสนใจของการกลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งของ Le Normandie by Alain Roux ไม่ได้อยู่ที่การรอคอยที่เราจะได้สัมผัสกับประสบการณ์ที่ห้องอาหารระดับตำนานอีกครั้ง แต่อยู่ที่ตำนานบทใหม่ของห้องอาหารดีกรีรางวัล LINE MAN Wongnai Users’ Choice 2021 และเจ้าของดาวสองดวง หลังจากได้ตัวเชฟ Alain Roux ลูกชายของเชฟระดับตำนาน Michel Roux O.B.E. ที่ได้ชื่อว่าเป็นเชฟรับเชิญที่มาห้องอาหารเลอ นอร์มังดี บ่อยมากที่สุด ...อ่านต่อ

ร้าน Le Normandie ได้กลับมาเปิดอีกครั้ง และเปลี่ยนชื่อเป็น Le Normandie by ALAIN ROUX เพิ่งเปิดเมื่อ 1 ธค. ที่ผ่านมา เป็นการรวมตัวกันระหว่างร้านมิชลิน 2 ดาวของไทย กับทีมงานจากร้าน Waterside Inn จากอังกฤษ ซึ่งร้านนี้ได้รางวัลมิชลิน 3 ดาว ตลอด 38 ปีที่ผ่านมา สำหรับอาหาร ผมให้ 4.5 ดาวครับ ส่วนตัวผมคิดว่า ดรอปลงจากเชฟเดิม เมื่อเทียบในราคาเดียวกัน มื้อเที่ยง ความตื่นเต้น เซอร์ไพรส์ในเมนู ลดลงคร...อ่านต่อ