3.9
104 เรตติ้ง (96 รีวิว)
เปิดอยู่จนถึง 22:00
Library Coffee Salad Bar Cafe by Librarista
Banoffee จ๊ะ
จะเอนกายพักผ่อนกับกาแฟ หรืออ่านหนังสือก็ดีงาม เพราะHappiness is a cup of coffee and a good book #CM trip Round 2 No.16<<ที่นัดหมายดวลวงสวิง>> จังหวัดเชียงใหม่ เส้นนิมมานเหมินท์ ซอย 5 เดินเข้าซอยอีกประมาณ 200 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือ ป้ายชัดเจนครับ <<โปรขี้บ่น ชี้แนะไกด์ไลน์>> ทำไมเราเรียกว่า ห้องสมุด ทั้งๆที่มีแต่หนังสือ นี่เป็นคำถามที่ GB โดนทีมงานถามก่อนมาถึงร้านนี้ เราได้แต่บอก “คุณเพื่อนไปเล่นตรงนู้นนะ ที่สนามหญ้าน่ะ... ไป” 555+ ร้านโดดเด่นมากๆทางบรรยากาศจริงๆครับ ลักษณะคือเหมือนบ้านที่มีบริเวณด้านหน้าค่อนข้างกว้างมาก โดยตัวร้านลึกเข้าไปด้านในพอสมควรเลย ทางร้านจัดสรรพื้นที่บริเวณ Out door ได้ดีครับ ยังคงความเขียวขจีของต้นไม้ สนามหญ้า มีการตกแต่งทำพื้นไม้เล่นระดับและน้ำพุเล็กๆพอให้ได้ดูสมชื่นใจ เราเดินผ่านน้องแมวโชว์จั๊กกะแร้หน้าร้าน เข้าไปอย่างเร่งรีบพอดู เพราะตอนนั้นแดดช่วงบ่าย 2 ก็ไม่ใช่เพื่อนที่น่าคบหาของเรา 555+ ภายในร้านซึ่งเป็นโซนสั่งเครื่องดื่มและขนมนั้น ไม่ได้กว้างขวางอะไรมากมายครับ แต่ก็ตกแต่งและมีพื้นที่ให้ได้นั่งกันได้สบายๆดี มีโต๊ะอยู่ประมาณ 5-6 โต๊ะ พร้อมโซฟาทั้งเล็กๆและแบบยาว ที่หนานุ่มนั่งสบาย ไว้บริการเราครับ นั่งไปนั่งมา เราเริ่มมีหนังตาหย่อนกันเบาๆเหมือนกัน 555+ เราปล่อยให้ทีมงานก้มหน้าก้มตาหาของทานกันไปเพื่อไปเก็บเกี่ยวบรรยากาศอื่นๆตัว พอออกจากตัวร้านที่เป็นจุดสั่งของบริโภค ก็มาพบกับอาคารหลังนึงที่สร้างเพื่อให้เป็นดั่งห้องสมุดเล็กๆในบริเวณพื้นที่ร้านครับ เราสวัสดีพี่นกฮูกหน้าห้องเบาๆ ที่ตั้งหน้าตั้งตาอ่านหนังสือจนตาแทบถลน 555+ ทางร้านไม่อนุญาตให้นำอาหารและเครื่องดื่มจากภายนอกเข้ามาทานนะครับ เดี๋ยวใครไม่เกรงใจ จะเล่นส้มตำกับข้าวเหนียวทุเรียนกันซะอีก 555+ ด้วยกระจกรอบด้านให้ได้เห็นต้นไม้และสนามเขียวๆ ในเป็นบรรยากาศเงียบสงบ สีโทนไม้อ่อน มีชั้นหนังสือโทนสีออกไม้ สบายตาพร้อมหนังสือจัดเรียงเป็นระเบียบเรียบร้อยให้ได้เลือกหาอ่านกัน โดยหนังสือก็เป็นของเจ้าของร้าน มีจำพวกหนังสือท่องเที่ยวไปจนหนังสือด้านศิลปะ แบบทั้งภาษาไทยและอังกฤษครับ พื้นไม้ยกระดับ โต๊ะที่นั่งพร้อมเบาะหนาๆนุ่ม ให้ลูกค้าที่ได้มาเยือนได้นั่งอ่าน ทำงาน หรือแม้แต่หลับ 555+ ก็ดูโอเคดีครับ ร้านจำกัด 2 ชั่วโมงต่อบิล เพราะพื้นที่มีไม่มาก เพื่อเป็นการแบ่งปันพื้นที่กันบ้างนะครับ กลับมาเคาร์เตอร์ด้อมๆมองๆเมนูเครื่องดื่มและขนมหวาน ร้านมีกาแฟปรุงเฉพาะที่ทางร้านผสมผสานขึ้นมาเองเป็นพิเศษและกาแฟ Nespresso หรือกาแฟแคปซูลของค่าย Nestle ที่ทำมาเป็นลักษณะแคปซูลหลายๆสี ซึ่งต้องใช้ร่วมกับเครื่องของเค้าด้วยนะจ๊ะ อยากทานรสชาติแปลกๆเฉพาะๆ เลือกเอาได้จากกงล้อที่มีให้เลือก 16 รสชาติและรสชาติพิเศษเฉพาะๆแต่ละโอกาสด้วยจ๊ะ ส่วน Non-coffee มีจำหน่ายพวก ชา โกโก้ และโยเกิร์ตเป็นต้นครับ ด้านใครชอบแบบผสมผสานก็มี ทั้งกล้วย นม มาการอน วนิลลา คาราเมลและผลไม้ ผนึกกำลังกันกลายเป็น Specialist ของทางร้านซึ่งเลือกทานได้ทั้งแบบเย็นและปั่นจ๊ะ เมื่อเลือกหาได้ตามต้องการ สั่งพร้อมจ่ายเงิน เดินสบายเฉิบมานั่งที่โต๊ะรอหวดกันไปเลยจ๊ะ <<หลุมแล้วหลุมเล่า ที่เราฝ่าฟัน>> - Banoffee ( 50 บาท) 💀💀💀: ขนมหวานในทรงขวดที่ด้านล่างสุดเป็นฐานผงช็อกโกแล็ต กล้วยที่โดนหั่นมาเป็นแนวยาวอัดแน่นอยู่ด้านล่างดั่งเป็นเสาค้ำยันที่โดนคาราเมลสีน้ำตาลเข้มสวย ราดเย้ายวนอยู่ภายใน สวมหมวกวิปครีมที่อัดกดลงมาลากยาวขึ้นไปจนสูงล้นขอบปากขวด โรยด้วยผงโกโก้ปิดด้านบนปิดท้าย ทานลำบากเล็กๆ กล้วยหวานฉ่ำ กำลังดี ไม่เละ ได้ความหอม หวาน มัน ของคาราเมลช่วยเพิ่มความเข้มข้นและฐานออกรสเข้ม ขมเล็กๆ ไม่หวานมากตัดเลี่ยนและเพิ่มรสสัมผัสครับ - Iced Libarista ( 90 บาท) 💀💀💀💀: มาร้านนี้ทั้งที ก็ต้องจัดกาแฟชื่อประจำร้านสิครับ ชั้นนมด้านล่างที่ตัดสลับกับกาแฟสีน้ำตาลออกนมดูเข้มข้น และด้านบนเป็นฟองนุ่มๆ เป็นการผสมผสานที่ลงตัวดีครับ รสเข้มข้น กลมกล่อม หอมดีใช้ได้เลย น้ำแข็งพอเหมาะพอดี จัดว่าดีงามจ๊ะ - Iced lemon tea ( 75 บาท) 💀💀💀💀: ร้านเลือกใช้ชาชั้นดี แบรนด์จากอังกฤษเลยครับ ซึ่งดีงามตามท้องเรื่องอยู่แล้ว หวาน หอม น้ำแข็งพอประมาณ ได้มะนาว 1 แว่นมาเพิ่มกลิ่นแบบจี๊ดๆหวานๆจ๊ะ <<จบแมทช์เช็คคะแนนกันหน่อย>> >รสชาติ – 3.5/5 : วันนี้ มันวันดวลร้าน Banoffee ซะจริงๆครับ 555+ ลึกๆแล้วยังไม่โดนเท่าที่คาดหวังครับ เนื้อหนังมังสายังเบาไปนิด แต่ก็อย่างว่าครับสูตรใครสูตรมันครับ การพึ่งพากล้วยที่ฝานแนวสูงและคาราเมลอย่างเดียว ดูจะยังเบาบางไปนิด เพราะด้วยความเก้งก้างของน้องกล้วยความแน่นหนาจึงน้อยลงอย่างชัดเจน และฐานล่างค่อนข้างหนาไม่หนำใจจ๊ะ ด้านเครื่องดื่มจัดว่ามีเลือกใช้วัตถุดิบที่ดีและคุณภาพดีครับ โดยรวม วัตถุดิบดีพอใช้ได้ สดใหม่และสะอาดดี รสสัมผัสปานกลาง ความกลมกล่อมและลงตัวดีพอใช้ได้ ความเข้มข้นและความหอมพอใช้ได้ หน้าตาและสีสันน่าทานปานกลางครับ >ราคา – 3.5/5 : พอแวะหากัน กระชับความสัมพันธ์ก็พอ ราคากาแฟ จัดว่าอยู่ในเกณฑ์ค่อนข้างสูง เมื่อเปรียบเทียบด้วยคุณภาพของกาแฟในระดับนี้ แม้ปริมาณจะดูสมน้ำสมเนื้อ ด้วยแก้วทรงโหลที่ดูน่าทาน แต่ด้วยความเคี่ยวเหนียวตืดของผม ยังคงประเมิณว่า ดีในระดับหนึ่ง 555+ ส่วนขนมหวานที่เลื่องลือ สำหรับผมยังไม่โดนใจครับ ด้วยความเคารพ >บรรยากาศ – 5/5 : ครบถ้วนทุกองค์ประกอบที่ผมชอบครับ 555+ เงียบสงบ สะอาดเป็นระเบียบ เป็นสัดเป็นส่วน ร่มรื่น ต้นไม้เขียวขจี สีสันขับกล่อมให้ผ่อนคลาย ตอบโจทย์ได้ทุกๆแบบทีเดียว Out door ก็ไม่ได้ร้อนรุ่มมากมายแต่อย่างใด เพราะได้ร่มไม้ที่ทอดร่มเงาตามแนวกำแพงและหลังคาคอยปกป้องอยู่ พร้อมพัดลมช่วยเหลือ ยามเย็นๆชิวเอาท์กันได้กับลานหน้าร้านดีเลยครับ ห้องแอร์ด้านในก็นั่งสบายๆดี แต่แอร์เย็นจนขนลุกเหมือนกัน 555+ ห้องสมุดก็ดูอบอุ่น น่านั่งน่านอนน่าทำงาน แถมรับประทานอาหารและเครื่องดื่มได้ด้วย 555+ แสงสว่างเพียงพอ หนังสือมีเยอะใช้ได้เลย Wifi free…ตามสมัยนิยม ห้องน้ำสะอาดดีครับ >บริการ – 4/5 : น้องพนักงานยิ้มแย้มแจ่มใสและพูดคุยสุภาพดีจริงๆครับ ให้คำแนะนำดีด้วย อธิบายโปรดักท์ขายของได้ดี ไม่มีอิดออด การตระเตรียมอาหารรวดเร็วพอใช้ได้ครับ สถานที่จอดรถ หน้าร้านดีงามที่สุดร้านนึงในบริเวณแถวนั้น มีที่ให้จอดรถได้ประมาณ 5-10 คันสบายๆครับ <<แคดดี้กระซิบปิดท้าย>> บรรยากาศสบายๆ กับกาแฟและหนังสือดีๆ แค่นี้ก็อิ่มเอมใจ ------------------------------------------------------------------- “ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ” Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB.... อ่านต่อ
38 Likes0 Comment
photo