ลิ้นจี่กุหลาบ
ดีต่อใจในยามที่ต้องการความร่มรื่น
เป็นอีกหนึ่งร้านที่ลิสต์ไว้ตั้งแต่ร้านได้ออกรายการ The Dish จากบัดนั้นจนบัดนี้ เป็นปีๆเพิ่งจะมีโอกาสได้มาเยือน เนื่องด้วยร้านอยู่อ.สามพราน จ.นครปฐม ซึ่งถิ่นเราก็ละแวกรังสิต ไกลกันคนละโยชน์เลย พอดีอยากไปไหว้องค์พระปฐมเจดีย์เลย อ่ะ ไปร้านนี้ดีกว่า ขับรถออกมาแต่เช้า ร้านเปิด 9 โมง มาถึงร้าน 9 โมง 15 นาที โอ๊ย เส้นทางจากถนนใหญ่กว่าจะเข้าถึงร้านนี่สลับซับซ้อนสุดๆ ดีที่มี google maps นำทาง และขอแนะนำผู้อ่านรีวิวเลยว่า นำรถเล็กมาจะเหมาะกว่า ประเภทมินิ มาช ยาริส วีออสยังพอได้ แต่รถใหญ่มาไม่ค่อยสะดวกเท่าไหร่ หน้าร้านมีที่จอดรถประมาณ10 คันและจอดแปะข้างทางอีก หากมาช่วงเที่ยงคงคิดหนัก ดีที่เรามาแต่เช้า เลือกได้เลยตั้งแต่ที่จอดรถไปจนถึงที่นั่งในร้าน ร้านนี้เป็นร้านในสวนขนาดประมาณ 4 ไร่ จะว่าตกแต่งแนวอังกฤษก็ไม่ใช่ ตามใจฉันก็ไม่เชิง เอาเป็นว่าร่มรื่น เขียวชอุ่ม น่ารักดี มีรกๆบ้างบางจุด ส่วนของ outdoor ต้องเลือกโซนใต้ร่มไม้จะสบายกว่า ส่วนโซนห้องแอร์มี 2 ด้าน ใครอยากจัดปาร์ตี้หรืองานแต่ง กิจกรรมน่ารักๆ ที่นี่ก็รับจัดงาน เมนูมีทั้งคาวและหวาน ราคาไม่แรงมาก เริ่มต้นที่ 80 บาท ไม่มีค่าบริการหรือ VAT ใดๆ ยำหมูสามชั้นตะลิงปลิง (ราคา 120 บาท) – หมูสามชั้นทอดมาอย่างชิ้น หั่นชิ้นพอเหมาะ ราดน้ำยำและตะลิงปลิงหั่นชิ้น พอจัดจางมาวางเราสามารถคลุกเคล้าได้เอง รสชาติหมูสามชั้นแห้งดี ไม่อมน้ำมัน น้ำยำไม่จัดจ้านเท่าไหร่ รสกลางๆ คนไม่กินเผ็ดก็ทานได้ ตะลิงปลิงก็อร่อย ไม่เปรี้ยวจนเกินไป ที่ชอบคือตะไคร้ในเครื่องยำมันไม่แก่มาก อร่อย หมูสามชั้นทอดจิ้มแจ่ว (ราคา 120 บาท) – งงตัวเองเหมือนกันว่าจะสั่งหมูสามชั้นซ้ำกันทำไม ตอนนั้นหิวๆ คิดอะไรไม่ออก วงยำไว้ก็ลืม เลยเอาหมูทอดมาอีก สรุปคือหมูตัวเดียวกันในยำ ก็อร่อย ดีงาม มันเยอะแต่เนื้อก็เยอะ แห้งดี กินเปล่าๆได้ไม่เค็ม ติดที่น้ำจิ้มแจ่วมันหวานนำไปหน่อย เขียวหวานกรุบกะลา (ราคา 150 บาท) – มาเมืองหมูเลยสั่งหมูมันทุกเมนู เมนูนี้ที่ติดเมนูเด็ดในรายการ The Dish เล็งไว้นานได้ลองสักที ตัวกรุบกะลานี่อร่อยดี ไม่แข็งโป้ก แต่ก็ไม่ได้อ่อนเท่ายอดมะพร้าว หั่นมาเป็นเส้นๆ ถ้าใส่เยอะกว่านี้จะดีมาก ส่วนเครื่องแกงเขียวหวานเข้มข้นดี แต่รสชาติไม่ได้มีตรงไหนโดดเด่น น้ำมันเยอะไปนิดนึงด้วย ภาพรวมทานได้ แต่ไม่ฟินเท่าที่คิดไว้ ข้าวสวย (จานละ 20 บาท) – ข้าวหุงกับดอกไม้ สวยดีแต่ไม่มีกลิ่นหอมอะไร แค่เป็นการสร้างสีสันให้กับจานนี้ เหมาะแก่การถ่ายรูป เราว่าข้าวแพงไปหน่อยเมื่อเทียบกับปริมาณ มันน้อยนะ นมกุหลาบเย็น (ราคา 75 บาท) – แก้วนี้เป็นคนละสูตรกับชาตรามือ ใครดื่มของชาตรามือมาก่อนอาจจะคาดหวังไปในทิศทางเดียวกัน ขอบอกว่าคนละสูตรเลยค่ะ อย่างแรกคือดื่มแล้วท้องไม่เสีย อย่างที่สองคือไม่ค่อยหอมกุหลาบเท่าไหร่นัก ได้กลิ่นนมมากกว่า อย่างที่สามคือไม่ควรสั่งมาดื่มกับข้าว ฮือ เพราะมันจะทำให้เราอิ่มมากๆ ควรสั่งพวกน้ำใสๆ ลิ้นจี่กุหลาบ (ราคา 85 บาท) – ทางร้านเขียนไว้ว่าเป็น organic rose from our garden ซะด้วย ลิ้นจี่ออกหวานอมเปรี้ยว หวานนำมากกว่านมกุหลาบ กลิ่นกุหลาบก็ยังไม่แรงเท่าไหร่ ส่วนตัวคิดว่าเป็นเพราะกุหลาบอาจจะตากแห้งไม่นานหรือว่าไม่ได้ใส่กลิ่นเพิ่ม ดังนั้นก็จะได้กลิ่นกุหลาบธรรมชาติแบบจางๆ แก้วนี้ใช้ได้ Chocolate butter scotch macadamia (ราคา 110 บาท) – หลังจากนั่งย่อย เดินเล่นถ่ายรูปไปรอบร้านสักพักก็กลับมาต่อของหวาน ทีแรกไม่รู้หรอกว่าควรสั่งอะไร แต่เรานั่งโต๊ะ 1 ตรงติดบาร์ขนมหวานพอดีเลยเดินไปดู สอบถามพนักงานเขาแนะนำตัวนี้มา หน้าตาดีแถมมีแมคคาเดเมียของโปรด...จัดมา 1 ชิ้น ราคาไม่เบาเลยนะ ตัวเค้กช็อคโกแลตจะนุ่มๆ แต่ไม่แน่น ไม่เนียน มันเบาๆ ฟูๆ ด้านบนเป็นคาราเมลกับแมคคาเดเมีย 5 เม็ด เคยกินของคาเฟ่ร้านดังตรง BTS ราชเทวีแล้วไม่ชอบเลยกลัวนิดนึง พอลองดู เห้ย...มันดีมาก แมคคาเดเมียไม่เก่า เพราะไม่มีกลิ่นเหม็นหืน กรอบดี เข้ากับตัวเค้ก ชอบมากๆ คาราเมลหวานไปนิดเลยสั่งเครื่องดื่มมาเพิ่ม ชามิ้นต์ (ราคาแก้วละ 65 บาท) – ตามจริงจะสั่งแบบเป็นกา แต่พอดีให้คุณผู้ชายเขาเดินไปสั่งให้ ได้มาเป็นแก้วเฉยเลย พี่เขาสั่งผิดนั่นเอง ดีที่เติมน้ำร้อนได้ ชามิ้นต์อร่อย ใช้ชาของ Twining ซึ่งการันตีความหอมอยู่แล้ว ร้านเสิร์ฟไซรัปมาให้เหยือกเล็กๆแต่เราไม่ได้ใส่ ดื่มชากับเค้กนี่ฟินมากๆ ค่าอาหารทั้งหมด 765 บาท จะว่าถูกก็ไม่ใช่ แต่คงบอกว่าแพงไม่ได้ เอาเป็นว่าเหมาะสมกับปริมาณ บรรยากาศน่ารัก พนักงานบริการดี สำหรับเรา ไม่ผิดหวังที่เลือกมาตั้งแต่เช้า เลือกที่จอดรถ เลือกที่นั่ง ขนมอบใหม่ๆ พนักงานใส่ใจบริการเพราะคนยังไม่เยอะ ดีต่อใจในยามที่ต้องการสีเขียว นี่ถ้าไม่ไกลบ้านคงได้อุดหนุนกันบ่อยๆ ใครชอบร้านในสวน มาที่นี่ไม่ผิดหวังแน่นอน หากจะมาช่วงหลัง 11.30 น.ไปแล้วแนะนำให้โทรจองกับทางร้านก่อน คุณจะได้ไม่หงุดหงิดที่เจอคนเยอะค่ะ... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
19 Likes0 Comment
LikeShare
photo