- หน้าแรก
/
- รูป Alex Dilling at Lord Jim's โรงแรมโอเรียนเต็ล
Toro Sashimi
Ala Carte มื้อเย็นสุดหรูร้าน Lord Jim ปกติจะมีชื่อเสียงในแง่ lunch buffet ระดับท็อปของประเทศไทย ส่วนในช่วงมื้อเย็น ทางร้านจะเปิดเฉพาะส่วน Ala Carte ครับ โดยเน้นอาหารประเภท seafood เป็นหลัก ราคาก็จะสูงกว่าตอนกลางวันด้วยครับ
ผมมาทานที่นี่ เนื่องจากคิดถึงเมนู Alaskan cod teriyaki ของร้าน L'space ที่ปิดไปแล้วมากๆครับ และได้รับคำแนะนำจากคุณ Jack Tingthanathikul ว่าที่นี่ก็มีเหมือนกัน เลยอดไม่ได้ต้องหาโอกาสมาลองครับ
บรรยากาศ: ร้านสวยงาม ตกแต่งเหมือนอยู่ใต้น้ำ ช่วงเย็นริมน้ำ คนไม่พลุกพล่านเหมือนมื้อเที่ยงครับ 4.5 ดาว
อาหาร: เริ่มด้วย Complimentary bread ขนมปับมีถวามหลากหลายครับ แต่ยังไม่โดยงนสักเท่าไหร่ ส่วนเนยก็โอเคครับ มีแปลกตรง cream cheese รสพริกเผา เค็มๆมันๆหอมพริกนิดๆ อร่อยดีครับ
the scallop : หอยเชล แม้ไม่ได้ตัวใหญ่มาก แต่ปรุงมาได้เป๊ะมากครับ กรอบนอกนุ่มใน เนื้อหวานมาก ซอสแซฟฟรอน หอมและเค็ม ทานคู่กับไข่ตุ๋นก็เข้ากันดีครับ
Toro Sashimi: ได้ยินว่าเป็นจานที่มีชื่อเสียงของที่นี่ครับ แต่กลายเป็นจุดด่างพร้อยของมื้อนี่เลยครับ ปลา defrost มาไม่ดี แถมมีเอ็นอีก แย่กว่าพวกร้านซูชิการตลาดอีกครับ
Lobster Bisque: ซุปทำได้ดีมากครับ รสแน่น เข้มข้น และไม่เค็มเกินไป แต่เนื้อกุ้งยังเละไปนิดครับ
Alaskan cod teriyaki: พระเอกของวันนี้ครับ จัดว่าเป็นเมนูลับ เพราะไม่มีในเมนูแล้วครับ ตอนแรกคิดว่าอดแล้ว เลยลองถามบริกรดู สรุปว่ายังสั่งได้ครับ เพราะมีวัตถุดิบอยู่
แต่ปรากฏว่าที่เหมือนเดิมเป๊ะคือซอสเทริยากิครับ 555 ปลานั้นปรุงได้ประมาน 80% จากเดิม ส่วนเครื่องเคียงและข้าวยังไม่เหมือนครับ จริงๆยังจัดว่าอร่อยมากนะครับ เพียงแต่ของเดิมยังประทับใจมากกว่า
Chocolate lava: จานนี้จัดว่ายอดเยี่ยมอีกเช่นเคยครับ แป้งกรอบนอก ด้านในละลายไหลเยิ้ม ช็อคโกแลตก็หอมมากครับ ซอสเบอรี่ก็ตัดเลี่ยนได้ดี ไอศกรีมก็อร่อย ลงตัวมากครับ
4 ดาว
บริการ: ยอดเยี่ยมครับ ดูแลดียิ่งกว่าโรงแรม 5 ดาวทั่วๆไปครับ 5 ดาว
ราคา: ราวๆ 3,000-3,500 บาทต่อคน
สรุป 4.5 ดาวครับ
11 Likes0 Comment
