4.2
91 เรตติ้ง (74 รีวิว)
เปิดอยู่จนถึง 20:30
MAGURO ZANMAI (まぐろ三眛)
Set แซลม่อนย่างซีอิ๊ว (180 บาท)
หนึ่งในร้านญี่ปุ่นที่ดีสุดในศรีราชาUO - YASU ร้านอาหารญี่ปุ่นชั้นดีของศรีราชา อยู่ในโรงแรม Jasmine ให้เข้าทางซอยเซนปอล จะง่ายสุดครับ พอผ่านโรงเรียนเซนปอลมานิดนึง จะเจอสามแยกให้เลี้ยวซ้ายหักศอกลงมา ขับผ่านโรงแรมการะบุหนิงไปหน่อย จะเจอซอยเล็กๆ มีป้าย Jasmine Resort อยู่ เลี้ยวขวาเข้าซอยไปก็เจอครับ หาที่จอดรถชั้นล่าง แล้วเดินขึ้นไป ร้านอยู่ชั้น 2 ติดกับสระว่ายน้ำ รูปแบบและบรรยากาศของร้าน เหมือนๆทั่วไป ตามแบบฉบับของร้านอาหารญี่ปุ่นที่เราคุ้นตาดี สะอาดสะอ้าน พนักงานดูแลเทคแคร์ดี ตอนเดินเข้ามาที่นี่จะแลเงียบๆนะ แต่ร้านอาหาร คนตรึมเลย และส่วนใหญ่เป็นชาวญี่ปุ่น Set สเต็กเนื้อ : ในชุดอาหารจะมี ไข่ตุ๋น สลัดผัก ซุปมิโสะ และไก่ตุ๋นไช้เท้า ราคา 280 บาท ร้านใช้เนื้อวัวเกรดดีมากครับ เนื้อนุ่ม อร่อยจริงๆ ไม่มีเหนียวเลย ย่างมาแค่ประมาณ medium ด้านในยังแดงๆ หวาน ชุ่มฉ่ำ ราดซอสรสเค็มนิดๆ หอมไปด้วยกลิ่นงา รวมแล้วจานนี้ค่อนข้างสมบูรณ์แบบ Set แซลม่อนย่างซีอิ๊ว : ชุดนี้ราคา 180 บาท ได้ปลาชิ้นสวย ใหญ่กำลังดี ใช้ปลาเกรดดีครับ เนื้อนุ่ม มันมากๆ กลิ่นหอม อร่อยๆ ย่างไม่สุกเกิน ส่วนเครื่องเคียงในชุดก็จะเหมือนๆกัน Salmon Sashimi : ปลาสดผุดๆเยย หั่นชิ้นโตด้วย กับราคา 180 บาท ถูกกว่าร้านญี่ปุ่นที่ระดับเท่าๆกัน Ebifurai Maki : เป็นข้าวห่อกุ้งเทมปุระ ไม่ใช้สาหร่าย กุ้งตัวโต ทอดมาได้กรอบกำลังดี ข้าวด้านนอกแค่บางๆ เคี้ยวแล้วจะไม่แน่นเกินไป จานนี้ถูกใจมั๊กๆ โซบะกุ้งใหญ่ : ตอนเห็นราคา 480 บาท ก็ตกใจ แต่พอเจอไซส์ของกุ้งแล้ว ตกใจกว่าอีก 555 เชฟเลือกใช้กุ้งลายเสือ ตัวใหญ่มว๊ากกก!! แล้วก็สดดีมากๆ แล้วเส้นโซบะก็อร่อยสุดๆไปเลย ทำให้รู้สึกว่าโซบะชามนี้มันไม่แพงนะ บทสรุป : ผมยกให้ร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านญี่ปุ่น ที่ดีที่สุดในศรีราชาเลยละ ด้วยสถานที่ วัตถุดิบ ฝีมือของเชฟชาวญี่ปุ่นแท้ๆ และราคาที่สมเหตุผล เวลาทำการ : เที่ยง 11.00 - 14.00 เย็น 17.00 - 23.00... อ่านต่อ
29 Likes0 Comment
photo