เก๊กฮวยร้อน
อาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง ในห้างหรู
ตัดสินใจอยู่นานกับการให้ratingค่ะ ร้านนี้เป็นร้านอาหารในเครือไทยเบฟเวอเรจ โดยบริษัท food of asia ที่นำร้านอาหารกวางตุ้งแบบfine dining ในร้านอาหารเลื่องชื่อของโรงแรม Intercontinental Singapore มาเปิดตัวครั้งแรกที่ราชพฤกษ์คลับ ส่วนสาขานี้เป็นสาขาที่2 ในห้างEmquartier ตึก Helix Quartier ชั้น8 แต่สาขานี้เน้นconcept casual dining ในราคาสบายๆ การตกแต่งร้านมีทั้งที่นั่งด้านในดูหรูหราเหมาะกับการคุยธุรกิจหรือการมากับคนรู้ใจ มีห้องส่วนตัวที่รองรับแขกได้ถึง10ท่านส่วนที่นั่งด้านนอกตกแต่งสบายๆเหมาะกับการนั่งสังสรรค์กับครอบครัวหรือเพื่อนฝูงค่ะ เราได้มีโอกาสรับเชิญจากวงในมาชิมอาหารที่ร้านนี้ ได้พบปะกับuserท่านอื่นๆ สนุกสนานประทับใจมากค่ะ มาถึงอาหารที่ทางร้านเตรียมไว้ให้ชิมมีเยอะแยะมากมายหลายเมนูมาก ที่เป็น signature ทางร้านแนะนำ เป็ดอบใบชา หมูแดงอบน้ำผึ้ง หมูกรอบสไตล์ฮ่องกง และหมี่อีฟูกับกุ้งแม่น้ำ ในส่วนติ่มซำแนะนำ ฮะเก๋ากุ้ง ก๋วยเตี๋ยวหลอดหอยเชลล์ คัสตาร์ดลาวาเปา ซาลาเปาลาวาเนื้อปูหม่านฟุหยวน และมันเทศญี่ปุ่นคัสตาร์ดลาวาค่ะ วันที่ไป มีเมนูมาให้ชิมดังนี้ค่ะ 👉เริ่มแรกด้วยMFY 5 element tea แบบเย็นเพื่อเป็นการล้างปากล้างลิ้นก่อนรับรสอาหารที่จะเสริฟ โดยเสริฟในแก้วก้านยาวเก๋มากค่ะ 👉steam dim sum_ฮะเก๋ากุ้ง ขนมจีบหมูผสมกุ้ง ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง ก๋วยเตี๋ยวหลอดหอยเชลล์ ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง คัสตาร์ดลาวาเปา รสอร่อยแป้งนิ่ม ลาวาเปารสออกนมค่อนข้างเยอะ 👉MFY 5 element tea แบบร้อน_หอมกลิ่นดอกไม้ 👉deep fried/bake dim sum _กุ้งห่อทอง-สวยไม่มัน อร่อยค่ะ มะม่วงพันกุ้งทอดซอสวาซาบิ-กลิ่นหืนชัดเจนไม่แน่ใจว่าหืนจากสีน้ำตาลบนตัวแป้งเดาว่าเป็นมะพร้าวหรือกลิ่นหืนจากน้ำมัน ทำให้เสียอรรถรสมาก ซาลาเปาลาวาเนื้อปูแบบทอด-มีท่านอื่นชิมบอกว่าอร่อยค่ะ ทาร์ตหมูแดง-หน้าตาสวยงามชิ้นเล็กๆแป้งหอมมันจากเนยไส้อร่อยชอบที่สุดค่ะ คัสตาร์ดลาวามันเทศญี่ปุ่น-สวยงามมาก เนื้อมันเนียนรสลาวาอยากได้เข้มข้นกว่านี้นิดนึงค่ะ 👉Aged Pu'Er tea_ชอบชานี้ที่สุดค่ะ สีเข้มหอมเด่นมาก มีหวานตอนจบ เหมาะกับของทอดที่สุด เติมไปหลายรอบเลย 👉Royal red robe tea_สีสวยแต่ติดใจผู่เอ๋อมากกว่าค่ะ 👉Chrysanthemum tribute grade_สีเหลืองสวยกลิ่นเก๊กฮวยไม่ชัดเท่าไหร่ 👉A la carte_ขนมผักกาดซอสXO-ผัด าแห้งดีไม่มันรสออกเค็มๆ เต้าหู้เสฉวนหมั่นโถวทอด-รสเข้มข้นออกหวานไปนิด บะหมี่กรอบราดหน้าหมูสไตล์ฮ่องกง-น้ำราดอร่อย หมี่เส้นเล็กดี ปลาหมึกทอดไข่แดงเค็ม-เคลือบมาสวยดีค่ะ เป็ดอบใบชา-เนื้อเป็ดหนาและค่อนข้างแน่น ราดซอสมาหอมแต่เนื้อเป็ดไม่ค่อยมีรสไม่ถูกใจค่ะ ข้าวผัดหมูแดง ปลาเค็ม ถั่วแขก-ผัดมาแห้งไปนิดเม็ดข้าวสวยรสออกเค็มอร่อยใช้ได้ค่ะ สรุป ถูกใจชามากๆค่ะ บรรยากาศผ่อนคลาย เหมาะกับการมาสังสรรค์ค่ะ... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
7 Likes0 Comment
LikeShare
photo