- หน้าแรก
/
- รูป มิตรโกหย่วน
ไข่เจียวปู (130.-)
‘รสมือยังดีเหมือนเดิม’เป็นร้านประจำที่มาทานทุกครั้งเวลามาเดินเสาชิงช้า เดี๋ยวนี้ลูกค้าชาวต่างชาติเยอะขึ้น ทั้งเอเชียและยุโรป เข้ามาต่อคิวกันไม่ขาดสาย เมนูอาหารเฮียมีเหมือนเดิม ยังคงราคามิตรภาพและวัตถุดิบที่ดีเสมอมา
ไข่เจียวปู (130.-) ไข่เจียวปูของมิตรโกหย่วนนี่เป็นสไตล์ฝีมือแม่มาก ตัวไข่เจียวทอดมาแบบขอบกรอบ ตรงกลางฟูและเนื้อปูแน่นๆ ทานกับซอสพริกศรีราชาแล้วฟินมากก
ต้มยำกุ้ง (130.-) เมนูที่ทุกโต๊ะต้องสั่ง สูตรต้มยำกุ้งน้ำใสนี้เป็นสูตรโบราณ รสชาติเปรี้ยวนำ เค็ม เผ็ดนิดๆ และหอมมันกุ้งแม่น้ำ ทุกอย่างลงตัวมากกก กุ้งแม่น้ำในต้มยำกุ้งวันนี้เนื้อเด้งสะใจ หวานสุดๆ อร่อยมากกกก
ยำหอยแครง (120.-) หอยแครงลวกมาไม่สุกมาก ชอบที่วัตถุดิบสด ยำแล้วไม่แห้ง มีความหวานของหอยแครงอยู่
ปีกไก่ทอด (120.-) ปีกไก่ทอดมาแห้ง แต่เนื้อข้างในยังมีความฉ่ำ ดีค่ะ
แขนงผัดหมูกรอบ (120.-) เมนูประจำอีกเมนู ยอดแขนงอ่อน ไม่ขม กรอบ ผัดมาไม่มันดี คุณพ่อชอบนะ
กุ้งแช่น้ำปลา (140.-) ความพิเศษของกุ้งแช่น้ำปลาที่นี่ คือร้านใช้กุ้งแม่น้ำย่างให้สุกจนเนื้อเด้งกำลังพอดี แล้วราดน้ำจิ้มซีฟู้ดลงไป รสชาติน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บจี๊ด สะใจ เหมือนทานส้มตำหน่อยๆ55555555 ยิ่งตรงมันกุ้งที่หัวยังเยิ้มๆอยู่ ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดไปแล้วนี่โดนสุดๆๆๆ
ผัดผงกะหรี่กุ้ง-ปลาหมึก (140.-) จานนี้คุณแม่ขอรีเควส ชอบที่ร้านเฮียใช้กุ้งแม่น้ำ และปลาหมึกกล้วย ไม่กั๊ก ไม่หวงของเลย ปลาหมึกสดดีมาก ผงกะหรี่ก็ให้เยอะ สะใจสุดๆ
สตูว์ลิ้นวัว (120.-) เป็นจานที่ชอบที่สุดของมื้อนี้ ลิ้นวัวตุ๋นมาจนเนื้อไม่เหนียวแล้ว ตรงกลางนุ่ม แต่ texture ยังพอให้เคี้ยวหนุบๆแบบไม่ปวดฟัน ตัวสตูว์รสชาติเปรี้ยวหวาน ดับคาวลิ้นวัวได้เป็นอย่างดี ดีงามมากๆ ประทับใจมากในราคาเท่านี้ ขออวยยศเลยค่ะ😍😍
สรุป ยังเป็นร้านที่ฝีมือไม่ตกเหมือนเดิม คุณพ่อคุณแม่ติดใจ ทุกจานอร่อยหมด ไม่มีจานไหนอ่อมเลย วัตถุดิบที่ร้านใช้ใช้ของดีทั้งนั้น กุ้งแม่น้ำเนื้อแน่น ปลาหมึก ปู ในราคาร้อยต้นๆ สมแล้วที่อยู่มาเกือบร้อยปี
0 Like0 Comment
