- หน้าแรก
/
- หอยแครงลวก ร้าน มิตรโกหย่วน
ร้านอาหารไทย-จีนไหหลำ รสชาติดี ราคาเป็นมิตรร้านนี้อยู่ในลิสต์ที่อยากไปลองมานานมาก แต่ไปแถวนั้นทีไร เราก็มักจะแวะไปร้านอื่นแทนทุกที อีกอย่างที่จอดรถใกล้ๆ ร้านหายากพอสมควร เพราะฉะนั้นใช้บริการไลน์แมน ก็เป็นอีกทางเลือกสำหรับใครที่ไม่สะดวกไปทานที่ร้าน
แรกสุดอยากลองชิมเมนู “สตูลิ้นวัว” แต่ไม่เคยกล้าสั่งทานซักที ทั้งที่เป็นสายทานเนื้อ ครั้งนี้เลยสั่งเมนูทั่วๆ ไปที่เป็นเมนูแนะนำของร้าน
รายการอาหารที่สั่งมาทานวันนี้ปรุงออกมาใช้ได้ทุกรายการเลย ที่โดดเด่นสุด ยกให้เมนู “หอยแครงลวก” (100 บาท) เป็นเมนูอันดับหนึ่ง เพราะหอยแครงของร้านนี้ ลวกมาได้เป๊ะ ไม่มีกลิ่นโคลนเหม็นๆ ติดมาด้วย ที่สำคัญตัวค่อนข้างใหญ่และให้มาเยอะ ที่ชอบอีกอย่างคือ หอยแครงเปิดฝามาแล้วทุกตัว ทำให้ทานง่าย ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ด เด็ดมาก
เราเองเคยเจอกับประสบการณ์ไม่ค่อยประทับใจกับการสั่งหอยแครงดิลิเวอรี่จากร้านดังแถวลาดหญ้า เพราะร้านนั้นจะไม่แกะหอยแครงมาให้แถมมาแบบเปลือกล้างไม่สะอาด เลยเข็ดไปซักพัก ส่วนใครที่อยากสั่งหอยแครงลวกมานั่งทานที่บ้าน แนะนำร้านนี้เลย คุ้มราคามากๆ
เมนู “ต้มยำกุ้ง” (100 บาท) ก็ปรุงมารสกลมกล่อมใช้ได้ แม้จะไม่ได้ปรุงมาแบบรสจัดมาก แต่ก็มีครบรส เน้นเปรี้ยวนำ ให้กุ้งก้ามกรามแบบที่มีมันตรงหัวกุ้งมา 3 ตัว และเนื้อสด ไม่เละ ปัจจุบันหาราคานี้ที่ร้านอื่นได้ยากสำหรับวัตถุดิบคุณภาพ
ส่วน “ข้าวราดกะเพราเนื้อ” (45 บาท) ก็ปรุงมารสเข้มดีนะคะ ที่ร้านนี้จะใช้เนื้อสับหยาบๆ มาทำ แม้ว่าจะไม่ใช่สูตรกะเพราดั้งเดิม เพราะมีใส่หอมใหญ่มาด้วย แต่ก็ถือว่าใช้ได้เลยสำหรับราคานี้ ส่วนข้าวสวย คุณภาพกลางๆ
ร้านนี้เป็นอีกร้านที่ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ ราคาไม่แพง รสชาติไม่จัดมาก แต่ใส่ผงชูรสเยอะไปนิดนึง ถ้าใครแพ้ผงชูรส อาจจะต้องแจ้งทางร้านขอไม่ใส่ผงชูรส
#WUC2018 no.137
10 Likes0 Comment
