3.9
106 เรตติ้ง (79 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 11:30
Peppina  สุขุมวิท 33
แป้งพิซซ่าอร่อยที่สุดเล็งไว้นานแล้ว วันนี้ลูกสาวสอบเสร็จเลยเป็นโอกาสพิเศษให้ได้พามาที่นี่ด้วยกัน ที่ร้านซอยสุขุมวิท 33 ดูจากข้างนอกเหมือนจะเล็ก ๆ แต่เข้ามาข้างในแล้วรู้สึกว่าใหญ่โอ่โถงทีเดียว บรรยากาศร้านอบอุ่นสบาย มีเตาถ่านใหญ่ ๆ อยู่หลังเคาน์เตอร์ครัว ระหว่างรออาหารที่สั่งก็ดูเครื่องปรุงและวัตถุดิบต่าง ๆ ที่มีขายให้ซื้อกลับบ้านไปทำเองด้วย เพราะเป็นวันธรรมดา มื้อเที่ยง คนไม่ค่อยมี ก็เลยไม่ได้รู้สึกว่ารอนาน ตรงกันข้าม พิซซ่ามาค่อนข้างเร็ว "พิซซ่าใช้เวลาทำไม่นานค่ะ"​ น้องพนักงานบอก วันนี้มีกันแค่สองคนก็เลยสั่งพิซซ่าขนาดใหญ่ (regular) แต่เลือกสองหน้าอย่างละครึ่ง ตอนเลือกนี่ก็ยากเพราะดูดีหมด น่าลองหมด แต่สุดท้ายก็เลือกได้ครึ่งหนึ่งเป็น 417: San Marzano tomatoes, mozzarella or di latte, spicy salami, peppers, capers, olives, anchovy and garlic หน้านี้เน้นรสชาติจากซาลามี่รสเผ็ดเล็กน้อย ใส่พริกหยวก เคปเปอร์ ปลาเค็มแองโชวี่ มะกอกและกระเทียม พื้นเป็นซอสมะเขือเทศและรสจัดออกเค็ม อีกครึ่งหน้าเลือกได้เป็น Duke: Robiola, balsamic vinegar, Italian sausage, onion, cherry tomato and tarragon อันนี้เป็นหน้าชีสโรบิโอล่า ไส้กรอกอิตาเลียน หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศเชอร์รี และใบทารากอน อันนี้ได้คำแนะนำจากน้องพนักงานว่า ด้านหนึ่งเค็ม ด้านนี้ก็เลยน่าจะเอาแบบออกไปทางหวาน ผลออกมาคืออร่อยทั้งคู่ ได้ความฉ่ำล้นทะลักของชีสและซอสมะเขือเทศกับความหอมของเครื่องเทศ และที่อร่อยมาก ๆ คือแป้งพิซซ่า ปกติลูกสาวชอบทานแล้วเหลือแป้งตรงขอบไว้ แต่วันนี้จัดการได้หมดเพราะมันอร่อยจริง ที่สั่งมาเป็นเครื่องเคียงคือ Frittatina di maccheroni (พาสต้ามักกะโรนีชีสและพริกไทย ยัดไส้ด้วยสตูว์ไส้กรอกและเห็ด) กลายเป็นว่ามาทีหลัง และทานไม่ไหวแล้วต้องห่อกลับบ้าน ลูกสาวขอตบท้ายด้วยทิรามิซู ก็เป็นของหวานที่อร่อยใช้ได้เลย ตัดความหวานด้วยเอสเปรสโซเข้ม ๆ แบบอิตาเลียนแท้ จบแบบจุก ๆ คงทานพิซซ่าหรืออาหารพวกนมเนยไม่ได้ไปอีกหลายวัน....... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo