เมนูของร้าน Primal By Nuttida
Lunch Set มื้อประทับใจจาก BRW 2018Bangkok Restaurant Week 2018 ที่วงในเค้าร่วมกับร้านเด็ดน่าจับตาในแต่ละปีจัด Set อาหารที่คัดสรรเมนูเด็ดแบบ 3 คอร์สมาร่วมรายการ เราเลยมีโอกาสพาคุณแม่มาทาน Lunch Set ด้วยกันค่ะ Primal ตัวร้านตกแต่งในสไตล์ Industrial Loft บรรยากาศสวยขรึม เหมาะกับมื้อพิเศษ อาหารแต่ละจานปรุงแต่งมาราวกับอยู่ในรายการ Master Chef ที่เราชื่นชอบดู ทั้งรสชาติและหน้าตาที่พิถีพิถันทุกรายละเอียดในทุกจาน 🌀Mashroom Cappuccino Soup ซุปเห็ดแบล็คทรัฟเฟิล ที่ตอนแรกมาเสิร์ฟแบบมีโฟมเห็ดทรัฟเฟิลและเห็ดเข็มทองอบแห้งโรยหน้า เมื่อมาวางบนโต๊ะแล้ว เชฟจึงค่อยเทซุปเห็ดทรัฟเฟิลจากขวดไม้ใบน้อยลงไปในชาม ซุปหอมได้กลิ่นทรัฟเฟิลชัดเจน จนคุณแม่ออกปากว่าหอมดีจัง พอตักชิมคำแรกชมว่าอร่อยมาก ทำเอาลูกปลื้มราวกับเป็นเชฟซะเอง😊😄 🌀Mix Fruity Salad สลัดผักและผลไม้ ผักคอสราดด้วยน้ำสลัดแบบซีซ่า มาพร้อมผลไม้รวมทั้งสตรอเบอรี่ บลูเบอรี่ แอปเปิ้ลเขียว และลูกพีชเนื้อฉ่ำหวาน จายนี้ทานแล้วสดชื่นดีค่ะ 🌀Salmon Mi-Cuit เสต็กปลาแซลมอนชิ้นหนาที่กริลมาแบบสุกเบาๆ เพื่อให้เนื้อปลายังนุ่มคงความฉ่ำไว้ เสิร์ฟพร้อมซอสสูตรพิเศษที่แต่งจานมาพร้อมไข่ขาว มีไข่ปลาโรยมาด้วย 🌀Chicken Peri-Peri ไก่หมักซอสสูตรพิเศษของร้าน แล้วนำไปย่าง ไก่นุ่มหอมซอสให้รสเผ็ดเครื่องเทศนิดๆ มีซอสเพสโต้รสอมเปรี้ยวมาให้จิ้ม แต่เราว่าทานไก่เปล่าๆ ก็อร่อยอยู่แล้ว (จานนี้มาแทน Smoked Chicken ในเซ็ต เนื่องจากน้องพนักงานแจ้งว่าของหมด และขอเปลี่ยนเป็นจานนี้ที่เป็นเมนูใหม่แทนค่ะ) 🍰🍨🥧 ปิดท้ายด้วยพาเหรดของหวาน 3 จานที่อร่อยแบบไม่มีจานไหนยอมน้อยหน้ากัน ทั้งหน้าตาและรสชาติ 🌀Coconut Panna Cotta พันนาคอตต้ามะพร้าว รสมะพร้าวมาเต็ม ตัดรสด้วยสตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ เพิ่มสัมผัสกรุบกรอบกับครัมเบิ้ล 🌀Chocolate Caramel Banoffee บานอฟฟี่ของร้านนี้เค้าจะใช้เค้กชอคโกแลตมูสเนื้อแน่นรสเข้ม เสิร์ฟพร้อมไอศครีมรสกล้วยชอคโกแลต ตัวไอศครีมอร่อยมว้าก หอมรสกล้วยเข้มรสชอคแบบเข้ากัน ทานกับกล้วยหอมเบิร์นน้ำตาลกับซอสคาราเมล อร่อยสุดๆ 🌀Lemon Tart ทาร์ตมะนาวที่ใช้เวลานานกว่าจานอื่น แต่พอมาถึงปุ๊บก็เข้าใจทันทีว่าเค้าพิถีพิถันขนาดไหน แป้งทาร์ตบางกรอบ 3 ชั้น ที่สลับชั้นด้วยซอสเลมอนเคิร์ตและเลมอนครีมที่ค่อยๆ บรรจงบีบมาทีละจุด ทานคู่กับไอศครีมเสาวรสสีสวยรสเปรี้ยวสดชื่น และครัมเบิ้ลกรอบๆ บนซอสราสเบอร์รี่ที่สาดมาแบบงานศิลปะในจาน ดีงามจริงๆ จบมื้อพิเศษวันนี้กับรอยยิ้มหวานของคุณแม่ เป็นครั้งแรกที่พาคุณแม่มาลองชิมอาหารในร้านแนวนี้ ถูกใจทั้งบรรยากาศ รสชาติอาหาร ประทับใจกับหน้าตาของแต่ละเมนูในทุกจานคือความพิถีพิถันและใส่ใจค่ะ... อ่านต่อ
22 Likes0 Comment
LikeShare
photo