- หน้าแรก
/
- รูป Ribs mannn
Atlantic Salmon with mashed potato and mushroom sauce (690THB)
ร้านอาหารอร่อย บรรยากาศดีๆRibsmannn ร้านอาหารสไตล์ฝรั่งที่ถ้ามาเขาใหญ่ ก็ต้องแวะมาที่นี่ค่ะ เราเคยมาครั้งนึงแล้วติดใจในบรรยากาศมาก เลยกลับมาอีกรอบ
ในร้านกว้างขวางมากค่ะ มีที่นั่งทั้ง indoor และ outdoor ตอนแรกนึกว่า outdoor จะร้อน แต่จริงๆ พอนั่งไปก็ไม่ได้ร้อนอะไรมากมายเลยค่ะ แถมได้ชมวิวบรรยากาศสวยๆ จากด้านบน
เมนูที่สั่งคือ
Scottish smoked salmon salad (390THB)
จานนี้เป็นสลัดร็อคเก็ต ใส่smoked salmon เนื้อหนานุ่มๆ รสชาติสดใหม่ดีค่ะ ใส่มะเขือเทศ องุ่น และโอลีฟ เดรซซิ่งเป็น balsamic รสเปรี้ยวๆ และมีเลม่อนให้บีบเพิ่ม แนะนำให้ค่อยๆ ใส่เดรซซิ่งทีละนิดค่ะ เพราะค่อนข้างเปรี้ยว จานนี้ทานแล้วสดชื่นดีช่วยตัดเลี่ยนดีค่ะ
Breast Chicken Sous-vide (420THB)
จานนี้เราชอบที่สุดค่ะ เป็นอกไก่ที่ทำให้สุกโดยกรรมวิธีแบบ Sous-vide คือการเอาเนื้อใส่ลงไปในถุงสุญญากาศแล้วทำให้สุกค่ะ เนื้ออกไก่นุ่มมาก ทานแล้วไม่จืด ไม่ฝืดคอ ข้างล่างเป็นมันบดกับชีสและผักโขมนุ่มๆ เยิ้มๆ ราดด้วยซอสนัวๆ เข้ากัน ไม่เลี่ยนเลย ด้านบนโรยด้วยหมึกทอดกรอบเพิ่มรสสัมผัส
Atlantic Salmon with mashed potato and mushroom sauce (690THB)
จานนี้เป็นแซลมอนย่าง ตัวแซลมอนเนื้อนุ่มๆ ไม่คาว โรยด้านบนด้วยสมุนไพรเล็กน้อย ราดด้วยmushroom sauce รสนุ่มนวล ข้างๆ ช่วยชูรสได้ดีค่ะ เสิร์ฟกับมันบดนุ่มๆ และสลัด
โดยรวมรสชาติอาหารถูกปากดีค่ะ ไม่เลี่ยน ปริมาณชามใหญ่ อิ่มมาก ส่วนพนักงานก็บริการดีมากค่ะ
29 Likes0 Comment
