ข้าวมันไก่รสกลางๆ ราคาค่อนข้างสูง
🥰 ฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining 👍 เพจเราสร้างขึ้นโดยมีจุดประสงค์เพื่อลงรีวิว+รายละเอียดของห้องอาหารระดับมิชลินสตาร์จากทั่วโลกกว่า 100 แห่ง 🇹🇭 Ruen Ton - เรือนต้น 🙂 Bib Gourmand - บิบ กูร์มองด์ 🏢 ร้านอาหารในโรงแรมมณเฑียร มีชื่อเสียงโด่งดังจากข้าวมันไก่สไตล์สิงคโปร์ ตัวร้านเปิดตลอด 24 ชั่วโมง แต่แท้จริงแล้วเมนูข้าวมันไก่ชื่อดังเริ่มขายตั้งเเต่สิบเอ็ดโมงครึ่ง และเสิร์ฟไปจนกว่าไก่จะหมดซึ่งก็เป็นเวลาราวๆหนึ่งทุ่ม ส่วนเวลานอกเหนือจากนี้ ทางร้านจะมีเมนูที่ต่างกันคือช่วงเช้าขายเมนูอาหารเช้า ส่วนช่วงกลางคืนจะเน้นขายโจ๊กและข้าวต้ม ✌️ บอกก่อนเลยว่ากว่าจะได้รีวิวนี้มา เราต้องเข้าไปทานอาหารถึงสองครั้ง แบ่งเป็นรอบกลางคืนและ กลางวันอย่างละหนึ่งครั้งเนื่องจากอาหารที่เสิร์ฟสองช่วงเวลานั้นเเตกต่างกันออกไป จุดบกพร่องใหญ่ๆเลยคือการบริการช่วงกลางวันที่ค่อนข้างช้า เรารอคิวเข้าร้านราวๆ 30 นาทีจึงได้เข้าร้าน ตรงนี้พอเข้าใจได้ว่าคนค่อนข้างเยอะ แต่เข้ามาแล้วกว่าจะได้ทานข้าวมันไก่หลังสั่งไปแล้วต้องรออีกราวๆ 40 นาที - 1 ชั่วโมง พนักงานบริการค่อนข้างผิดจากมาตรฐานโรงแรมอื่นๆ แต่ที่พบเจอกับตัวเองคือพนักงานคิดเงินผิด รูดบัตรเกินยอดไป เราเซ็นบัตรเครดิตไปแล้วจึงมานั่งอ่านรายการและท้วงติงพนักงานทันทีแต่กลับโดนถามกลับว่าทำไมลูกค้าไม่บอกแต่แรก และยังบอกว่าบัตรรูดแล้วยกเลิกไม่ได้อีก จนเราต้องเอ่ยปากขอคืนเป็นเงินสด พอคืนเงินสดก็ไม่ได้คืนค่า vat และ service charge จากรายการนั้นคืนให้อีกจนเราต้องยอมขาดทุนไปเพราะไม่อยากเสียเวลา <<< อย่างไรก็ตาม ปัญหาเรื่องการบริการใช่ว่าจะเจอทุกคน หลายๆคนไปใช้บริการอาจได้รับบริการที่ดีไม่เหมือนกับที่เราเจอก็ได้ 😅 >>> 😉 อย่างไรก็ตามเพจเรารีวิวหัวข้อรสชาติอาหารโดยไม่สนใจปัจจัยอื่นอยู่แล้ว 👌 สำหรับเรารสชาติอาหารอยู่ในเกณฑ์พอรับได้ ต่อให้ตัดเรื่องบริการออกไปแล้วก็ตาม ตัวข้าวมันไก่รสชาติพอทานได้ เเต่ก็ไม่ได้อร่อยจนต้องขับรถไกลๆมาทาน หากเทียบเฉพาะกับข้าวมันไก่สิงคโปร์ด้วยกัน รสชาติไม่แตกต่างจากบุญ ตง กี่ ที่มีขายอยู่ในห้างสรรพสินค้าทั่วไปนัก ยิ่งหากเทียบกับข้าวมันไก่ร้านอื่นในมิชลินไกด์ ถือว่าห่างไกลกับวาสนาข้าวมันไก่ที่เราไปทานมา เมนูอื่นๆรสชาติอยู่ในเกณฑ์ใช้ได้ (ยกเว้นผัดซีอิ๊ว) แต่พอนำราคาที่ค่อนข้างสูงมาเทียบกับรสชาติที่ได้เเล้วจัดว่าไม่คุ้มสักเท่าไหร่ 📃 เมนูวันนี้ - ข้าวมันไก่ (280++) Hainanese Chicken Rice - ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊วจักพรรดิ (440++) Stir-fried Rice Noodles in Black Soy Sauce with Pork, Squid and River Prawn - ข้าวต้มกุ้ง (210++) Boiled Rice with Prawns - โจ๊กหมู (210++) Rice Porridge with Pork - ต้มยำกุ้ง (280++) Hot & Spicy Prawns Soup - ผัดกระเพราหมู (240++) Stir-fried Pork with Chilli and Hot Basil - เฉาก๊วย (120++) Black Jelly in Syrup 😑 หากใครอยากแวะมาชิมสามารถมาได้ ไม่ถึงขั้นผิดหวัง ปัจจัยด้านรสชาติอย่างเดียวถือว่าพอรับได้ แต่หากเทียบกับราคาแล้วถือว่ายังไม่ผ่าน เราเชื่อว่าข้าวมันดีๆในราคาจานละไม่เกิน 70 บาท จากหลายๆร้านชื่อดังในกรุงเทพฯน่าจะทำออกมาได้ดีกว่านี้ ต่อให้เป็นร้านที่ไม่ได้ลงในมิชลินไกด์ก็ตาม รสชาติ : 9/20 ราคา : 7/20 ความคุ้มค่า : 8/20 บรรยากาศ : 10/20 บริการ : 5/20 ความประทับใจโดยรวม : 8/20 🥰 ฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining 👍 เพจเราสร้างขึ้นโดยมีจุดประสงค์เพื่อลงรีวิว+รายละเอียดของห้องอาหารระดับมิชลินสตาร์จากทั่วโลกกว่า 100 แห่ง... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
1 Like0 Comment
LikeShare
photo