เมนูของร้าน เรือนต้น โรงแรมมณเฑียร
เยอะมาก ทานได้สองคนเลย - ข้าวมันไก่
สุดยอดข้าวมันไก่เนื้อนุ่ม ฉ่ำ ข้าวก็อร่อย น้ำจิ้มก็ดีมาก highly recommended เลย
ตามรอยมากินร้านนี้เพราะอยากทานข้าวมันไก่ ค้นหาในเน็ตพบว่าต้องมาลองที่นี่เลยตามมา ตัวร้านอยู่ในโรงแรมมณเฑียร ชั้น M เลย bts ศาลาแดงมาทางสามย่าน 700 ม. เข้าไปในโรงแรมต้องขึ้นบันไดอีกขั้น ตัวร้านเปิดทั้งวัน แต่ถ้าตั้งใจมากินข้าวมันไก่จริงๆต้องมากินตั้งแต่ 11 โมง น้ำดื่มไม่ฟรีขวดละ 40 บาท รับบัตรเครดิต มีค่าบริการและค่าภาษีรวมจากราคาอีก 17% - ชุดข้าวมันไก่ + น้ำ 280+40 บาท ราคารวมทั้งหมด 376.64 บาท สามารถเลือกส่วนไก่ที่อยากทานได้นะ ** ข้าวมัน เนื้อข้าวหุงมาได้กำลังดี ไม่ร่วนหรือเละ เป็นข้าวที่มีความหอม มีรสชาติในตัว กินเฉยๆก็อร่อยแล้ว รสชาติข้าวเหมือนร้านข้าวมันไก่ชื่อดังหลายร้านที่เคยทาน ช่วยชูรสไก่ได้ดีมาก ** ซุป มีความหอมคล้ายๆเครื่องยาจีน มีรสชาตินิดๆ ฝักมี 2 ชิ้น นุ่ม ไม่เหม็นเขียว ตัดเลี่ยนได้ดีมาก รสชาติไม่เหมือนซุปร้านอื่นที่เคยกินแน่นอน ** ไก่ต้มส่วนสะโพกและน่อง เสิร์ฟมาในจานรองด้วยผักและซอสน้ำมันงาที่มีความหอมมันงาดีมาก เนื้อไก่มีความฉ่ำ แน่นแบบพอดีมากๆ เคี้ยวแล้วเนื้อสัมผัสเด้งสู้ฟัน ไม่คาว สุกกำลังดีมาก หนังก็นุ่มและทำได้อร่อย เสิร์ฟมาแบบเย็นทานคู่กับข้าวอุ่นๆเข้ากันดีมาก ทานเฉยๆรสจะออกจืดๆ ควรทานกับน้ำจิ้ม เลือดจะออกแข็งนิดๆแต่ไม่คาวเลยสักนิด มีความฉ่ำหน่อยๆ ออกจืดๆ ** น้ำจิ้มมี 4 แบบ ที่ชอบสุดคือน้ำจิ้มดั้งเดิมที่มีขิงและพริกผสม รสชาติไม่เข้มเกิน รองลงมาเป็นซีอิ๊วดำที่ทานคู่กับขิงในน้ำมันมีความหวานหอมขิงแบบพอดีสุดๆ น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวจะออกกลิ่นหน่อยๆ โดยรวมอร่อย ทานเข้ากับไก่ได้ดีหมด *** โดยรวมเซ๊ตนี้ให้ 4.5/5 * ขนมผักกาดกุ้ง 200 บาท เป็นขนมผักกาดที่มาพร้อมถั่วงอกผัดมาแบบผัดไท แป้งตึงนิ่ม อมมันหน่อยๆ ทานกับซีอิ๊วหวานรสชาติดีเลย ให้ 3.7/5 * ชุดข้าวมันไก่น่อง เนื้อน่องจะมีความตึงแน่นกว่าสะโพกแต่โดยรวมทำได้ฉ่ำ มีรสชาติดีอยู่ ให้ 4.3/5 ข้าวมันไก่ที่ทำออกมาแบบนี้อีกเจ้าคือบุญตงกี่ ถ้าให้เปรียบกันต้องบอกว่าบุญตงกี่ถูกกว่า คุ้มกว่า ส่วนความนุ่มและแน่นของไก่พอกัน แต่ระดับความสุก ความฉ่ำของเนื้อไก่ รสชาติข้าวร้านนี้ทำได้ดีกว่า น้ำจิ้มก็ดีกว่า เป็นข้าวมันไก่ที่มีความสมบูรณ์ในเกือบทุกองค์ประกอบ ไม่ควรพลาดเลยจริงๆ การบริการดี อาหารออกไว ร้านสะอาด ขาข้าวมันไก่ไม่ควรพลาดอย่างยิ่ง ต้องมาลองถ้ามีโอกาส สมแล้วที่ได้ทั้ง user's choice และ michelin... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
0 Like0 Comment
LikeShare
photo