เป็ดทอดกระเทียมพริกไทย
ซาชิมิกุ้งมังกร เนื้อหวานๆ ที่คุณต้องลองซักครั้ง
เล็งร้านนี้มานานมากแล้วค่ะ เพราะพี่ชายเคยไปทานแล้วเอารูปมาอวดแล้วอยากไปมากกก ยังเอาปูนิ่มพริกไทยดำกลับมาให้ชิมนี่ถึงขนาดเพ้อกันเลยทีเดียวเพราะรสชาติเผ็ดจัดจ้านโดนสุดๆ พอดีใกล้วันเกิดคุณแม่เลยสบโอกาสมาฉลองที่นี่กันค่า แขกที่มาที่นี่สามารถจอดรถได้ที่อาคารญาดาด้านข้าง ใครจะมาแนะนำให้โทรจองล่วงหน้าเนื่องจากปริมาณแขกเยอะมากก วันที่ไปเลือกทานเซต 9,800 บาทซึ่งมีทั้งกุ้งมังกรและปูนิ่มที่อยากทานประกอบด้วยอาหารตามนี้ค่ะ - ออเดิร์ฟร้อน มีแมงกระพรุนน้ำมันงา ปลาเงินทอด แปะก๊วยผัด และอกเป็ดรมควัน อร่อยทุกอย่าง แต่จาก 4 อย่างชอบแมงกระพรุนน้ำมันงาที่สุดค่ะ - กุ้งมังกรแร่หม้อไฟ set ราคานี้ได้กุ้งมังกรธรรมดาไม่ใช่กุ้งมังกร 7 สี ซึ่งเพิ่งรู้ก็ตอนที่เค้ายกมาเสิร์ฟ เพราะเป็นหัวกุ้งมังกรธรรมดาแต่มี 2 หัว แต่ปริมาณและความหวานก็ยอดเยี่ยมไม่ผิดหวังจริงๆค่ะ สามารถทานได้ทั้งแบบซาชิมิ (จิ้มโชยุและวาซาบิ หรือน้ำจิ้มซีฟู้ดซึ่งไม่ค่อยแซ่บ) หรือใครไม่ชอบทานดิบก็ลวกในหม้อไฟซึ่งเสิร์ฟมาพร้อมกับผักต่างๆ ส่วนตัวแล้วชอบแบบซาชิมิ ซึ่งสามารถลิ้มรสความหวานของเนื้อกุ้งได้มากกว่า เลือดกุ้งมังกรสามารถเลือกว่าจะใส่หม้อไฟ (ฟรี) หรือใส่สไปร์ท (เพิ่ม 380 บาท) ซึ่งวันนั้นก็เลือกแบบใส่หม้อไฟต้มสุกหน่อยแถมยังไม่เสียเพิ่มดีกว่าค่ะ 555 - ส่วนหัวของกุ้งมังกรเอาไปทำเป็นเส้นหมี่คั่ว เพิ่ม 380 บาท ได้เส้นมาเยอะมากเมื่อเทียบกับปริมาณเนื้อส่วนหัวของกุ้งมังกร ซึ่งแทบจะหากันไม่เจอเลยทีเดียว ผัดออกหวานไปหน่อยค่ะ - กุ้งแป๊ะซ๊ะ ซึ่งก็คือกุ้งขาวลวก จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดนั่นเอง ซึ่งถ้าน้ำจิ้มแซ่บกว่านี้ก็จะดีมาก - ขาห่านอบหม้อดิน ขาใหญ่มากกก ได้มาเยอะทีเดียวค่ะ - ปูนิ่มพริกไทยดำ (ขอเปลี่ยนจากปูนิ่มพริกเกลือ เพราะติดใจที่พี่ชายเอากลับบ้านคราวก่อน) ซึ่งในเมนูเขียนว่าทำมาจากปูนิ่ม 5 ตัว ปริมาณเยอะเครื่องเยอะ รสชาติอ่อนกว่าที่เคยทาน คือเผ็ดน้อยกว่าและหวานกว่า ส่วนตัวชอบครั้งแรกที่เคยทานมากกว่า แต่โดยรวมก็ยังถือว่าอร่อยค่ะปูนิ่มหมดยังเอาเครื่องมาคลุกกับเส้นหมี่ หรือหมี่ฮกเกี้ยนได้อร่อยดี - เป็ดปักกิ่ง มาแบบทั้งตัวแร่ให้เห็นกันตรงนั้นเลยค่ะ ซึ่งได้หนังเยอะดีนะคะ ส่วนตัวเอาไปทอดกระเทียม (เพิ่ม 120 บาท) เป็นเนื้อแบบเลาะกระดูกแล้วเอาไปหมักเล็กน้อยเคล้ากับแป้งและกระเทียมทอด ซึ่งส่วนตัวแล้วไม่ชอบรสชาติเท่าไหร - ผัดหมี่ฮกเกี้ยน ใส่กุ้งและไก่ อร่อยตามมาตรฐานออกหวานไปนิดแต่ก็ถือว่ายังโอเคค่ะ ได้มาจานใหญ่เบ้อเร่ออีกแล้วค่า - ของหวานขอเปลี่ยนเป็นโอวหนีแป๊ะก๊วย ของเดิมเป็นอะไรซักอย่างจำไม่ได้แล้วค่าา การตกแต่งสวยงามทำเหมือนเค้กเลยค่ะ รสชาติอร่อยมากไม่หวานเกินไป คุณแม่ชอบมากค่า สนนราคามื้อนี้บวกค่าน้ำและ Service Charge 10% (ไม่มี VAT) แล้วตกอยู่ที่ประมาณ 11,600 บาท ปริมาณเยอะมาก ทานกันไม่หมดต้องห่อกลับบ้านกันเลยค่า... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
53 Likes0 Comment
LikeShare
photo