เป็ดตุ๋นมะนาวดอง
ข้าวหมูแดงสีมรกตสูตรแต้จิ๋ว ข้าวหมูแดงในตำนาน
“ข้าวหมูแดงสีมรกต” ข้าวหมูแดงติดอันดับ Top 5 ที่ต้องลองกินสักครั้ง ข้าวหมูแดงสูตรแต้จิ๋วเก่าแก่กว่า 60 ปีมาแล้ว สืบทอดตั้งแต่รุ่นพ่อมายันรุ่นลูก คุณวัลลภ แก้วสีมรกต จุดเด่นอยู่ที่หมูแดง ที่ใช้หมูส่วนสะโพกหลังนำมาหมักเครื่องเทศและซอสปรุงรสนำมาย่างด้วยเตาถ่านจนมีกลิ่นหอม หมูกรอบที่นำมาต้มก่อนแล้วนำมาย่างถ่านเช่นเดียวกัน กุนเชียงทางร้านก็ทำเอง ข้าวหมูแดงหมูกรอบ (ธรรมดา 40 บาท) ข้าวราดด้วยหมูแดงเนื้อนุ่ม หมูกรอบกรอบอร่อย ราดด้วยน้ำซอสหมูแดงรสหวาน เค็มกลมกล่อม เป็ดตุ๋นมะนาวดอง (35 บาท) น้ำซุปกลมกล่อม รสเปรี้ยวมะนาวดอง ซดเพลิน ๆ ไข่ต้ม (ฟองละ 10 บาท) ตัวไข่ต้มเป็นไข่เป็ดต้มมาแบบยางมะตูมคือแบบดีมาก ๆ 📌 ซอยสุกร 1 เยื้องวัดไตรมิตร ⏰ 11.00 - 19.00 น. 🚗 วัดไตรมิตร Tips ที่จอดรถหาค่อนข้างยากแนะนำให้เดินทางมาโดยรถโดยสาร ติดตามความอร่อยกันได้ที่ FB Fanpage: www.facebook.com/kinkubkaew... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
23 Likes0 Comment
LikeShare
photo