3.9
888 เรตติ้ง (640 รีวิว)LINE MAN Wongnai User's Choice 2024
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 09:00
เมนูของร้าน ข้าวหมูแดงสีมรกต ซอย สุกร1
ตำนานหมูแดงย่างถ่านย่านเยาวราช อร่อยสมกับชื่อเสียง ราคาสบายกระเป๋าข้าวหมูแดงสีมรกตนี้จัดเป็นอีกหนึ่งร้านอร่อยย่านเยาวราชที่อยู่มาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2488 การันตีความอร่อยด้วยจำนวนลูกค้าที่เนืองแน่นอยู่ตลอด ออกสื่อมาแล้วก็นับไม่ถ้วน แถมยังได้รางวัล Wongnai Users’ Choice 2018 อีกด้วย ทำให้เป็นร้านที่ไม่ใช่แค่ผ่านแล้วน่าแวะ แต่ตั้งใจแวะไปทานโดยเฉพาะเลยทีเดียว ร้านอยู่ในซอยสุกร 1 (ตรอกโรงหมู) เป็นตึกแถวหน้ากว้างขนาด 2 ห้อง จัดว่ากว้างขวางที่นั่งเยอะพอสมควร ไม่ติดแอร์ ไม่แต่งหรู ตามแบบร้านข้างทางทั่วไปล่ะค่ะ ● ข้าวหมูแดงใส่ทุกอย่าง + ไข่ (ราคา 50 บาท) – ทั้งราคาและปริมาณนี่ไม่ได้ต่างจากร้านรถเข็นโนเนมธรรมดาทั่วไปเลย แต่รสชาตินี่เหนือชั้นกว่าแบบเห็นได้ชัดค่ะ ทั้งหมูแดง หมูกรอบและกุนเชียงที่นี่จะนำไปย่างบนเตาถ่านก่อน แค่เข้าปากก็หอมกลิ่นย่างกรุ่น หมูแดงย่างแห้งแต่ไม่กระด้าง สไลด์บางเฉียบได้รสน้ำราดซึมซาบทั่วชิ้น กุนเชียงนุ่มแต่ไม่เลี่ยน ส่วนหมูกรอบก็อร่อย กรอบตรงขอบๆบางๆพอเคี้ยวเพลิน น้ำราดรสชาติกลมกล่อมกำลังดีไม่ได้หวานนำมาก ราดซีอิ๊วดำนิดนึงคือลงตัว ที่ถูกใจคือราดมาให้เยอะชุ่มเลย ทำให้แม้ข้าวที่ใช้จะไม่ใช่ข้าวหอมมะลิแต่ก็ไม่รู้สึกแข็งกร่างกระด้าง ทานอร่อยได้จนข้าวหมด ไข่ยางตูมก็ต้มมาได้เป๊ะเลย เยิ้มๆฉ่ำๆน่าทานที่สุด ส่วนต้นหอมถ้าจะเอาต้องขอนะคะ โดยรวมถูกใจไม่มีอะไรจะบ่นค่ะ ราคานี้ ได้ปริมาณและรสชาติขนาดนี้ถือว่าดีเว่อร์ ใครชอบข้าวหมูแดง/หมูกรอบนี่ห้ามพลาดบอกเลย... อ่านต่อ
60 Likes0 Comment
photo