บรรยากาศ
วันนี้อยากกินทูน่า
จากไปได้ไม่นานก็ต้องแวะกลับมาเยี่ยมเยียน Sushi Masa อีกครั้ง เพราะเป็นร้านซูชิยอดนิยมอีกร้านหนึ่งของผม เป็นร้านเล็กๆที่เปิดมาได้ประมาณ 6 ปีกว่าแล้ว เนื่องจากได้ความนิยมสูงและร้านมีขนาดเล็ก จึงได้เปิดร้านสาขาที่ซอยทองหล่อ 5 และซอยร่วมฤดี เพิ่มอีกสองร้าน แต่ร้านนี้ก็เป็นจุดเริ่มต้นของตำนานของ Shushi Masa ที่แปลคล้ายมีความหมายว่า เป็นชูชิที่ใช่เลย พิกัดของร้านนี้อยู่ในซอยพญานาค คือถ้าเริ่มจากถนนพญาไทเลี้ยวซ้ายเข้าซอยที่ติดโรงแรมเอเชียจะเห็นร้านอยู่ขวามือ เนื่องจากการจราจรแถวนี้ค่อนข้างจะติดแบบสาหัสสากรรจ์ การใช้รถ BTS ก็น่าจะเป็นทางเลือกที่ดีโดยลงที่สถานีราชเทวี เดินเข้าซอยพญานาคซึ่งเป็นซอยที่อยู่ติดกับโรงแรมเอเชียเดินเข้ามาประมาณ 200 เมตรจะเจอร้านอยู่ขวามือ จุดเด่นของร้านนี้คือใช้อาหารทะเลที่มีคุณภาพสดใหม่ทั้งในและอิมพอร์ตเข้ามาจากต่างประเทศในราคาที่คุ้มค่ากับความอร่อย อีกอย่างหนึ่งคือ ทางร้านจะมีโปรโมชั่นเมนูต่างๆกันในราคาที่ย่อมเยาให้ลองทานอยู่บ่อยๆ ลองถามพนักงานว่ามีโปรอะไรอยู่บ้าง อาหารที่ได้ลองชิมวันนี้ก็มี -Akami Bluefin อากามิ 120฿/ชิ้น เป็นเนื้อปลาทูน่าส่วนที่ไม่มีไขมันแทรกตัวอยู่ ทำให้เนื้อปลามีสีแดงเข้ม (ไม่รู้ผสมสีเข้าไปหรือเปล่า แหะ แหะ) แต่มาทีไรก็สั่งทุกที เพราะผมติดใจในทูน่าชิ้นโตหนานุ่มสดหวาน เต็มปากเต็มคำแบบสะใจในปาก วาซาบิที่นี่ก็รสเข้มข้นและให้มาเยอะแบบไม่หวงของ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ -Chu Toro ชูโทโร่ 320฿/ชิ้น เป็นเนื้อท้องปลาทูน่าส่วนหลัง เป็นส่วนที่มีรสสัมผัสที่หวานนุ่มลิ้น เนื้อปลามีไขมันคั่นสลับกับเนื้อปลาทําให้สีอ่อนลงไม่แดงเข้มแบบอากามิ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ปลาทูน่าที่นี่มีโปรโมชั่น ซื้อ 1คํา แถมอีก 1คํา วันนี้เลยทานแต่ปลาทูน่าล้วนๆ เนื่องจากร้านมีขนาดเล็กถ้าเป็นช่วงกลางวันหรือตอนเย็นจะมีลูกค้าแน่นร้านจนกระทั่งต้องยืนคอย เวลาเข้าไปนั่งในขณะที่มีลูกค้าเต็มร้านก็จะรู้สึกแออัดและมีเสียงค่อนข้างดังในร้าน ส่วนใหญ่ผมจะไปประมาณช่วง 11 โมงเช้า (ร้านเปิด 10:30) หรือช่วงบ่ายแก่ๆ ซึ่งเป็นช่วงที่ร้านยังไม่ค่อยมีลูกค้ามากนัก และหลีกเลี่ยงช่วงวันหยุดทั้งหลาย... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
30 Likes0 Comment
LikeShare
photo