ตั้งซุ่ยเฮงโภชนา (陳瑞興餐室） (ตั้งซุ่ยเฮงโภชนา) สะพานเหลือง

ร้านเป็ดที่โด่งดังในมิชลินสาขา Street Food ที่มาเมืองไทยแล้วไม่ควรพลาด และร้านนี้เองก็ได้รับ Wongnai User’s Choice ประจำปีที่ผ่านมาอีกเช่นกันครับ สำหรับตำแหน่งของร้านตอนนี้ยังอยู่ที่สะพานเหลืองครับ แต่อีกไม่นานจะย้ายไป Stadium One แล้วครับ ดังนั้นใครไม่สะดวกไปทางนั้น (เพราะต้องเอารถยนต์ส่วนตัวไปหรือนั่งแท๊กซี่ถ้าไม่ชินกับรถประจำทาง) ก็ควรจะรีบมาเก็บร้านนี้นะครับ สำหรับตรงนี้จะหาที่จอดรถยากหน่อย...อ่านต่อ

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดร้านไหนอร่อยสุด? ส่วนตัวชอบร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดสะพานเหลือง มากที่สุด ทานมาหลายสิบปีตั้งแต่เด็ก ร้านมีประวัติยาวนานทีเดียว ปัจจุบันมีร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดสะพานเหลือง แยกไปขายที่อื่น แต่บอกตามตรงว่ารสชาติทั้งการลวกเส้นและน้ำซุป ไม่กลมกล่อมเหมือนที่สาขาแรก จุดเด่น:น้ำซุปเป็ดพะโล้หอมกลิ่นเครื่องยาจีนนิดๆ ซุปใสไม่ข้นมาก หากเก็บในตู้เย็นไม่ขึ้นไขข้นๆเหมือนก๋วยเตี๋ยวเป็ดร้านดังหลายร้าน เส้น...อ่านต่อ

ร้านประจำเมื่อ 20+ ปีก่อน ... ผ่านมาเมื่อคืนนั้น สั่ง "บะหมี่เป็ด" ลืมบอกว่าใส่ทุกอย่าง เสิร์ฟมาแบบน้ำโหรงเหรง มีชิ้นเนื้อเป็ดแล่บางเฉียบไม่กี่ชิ้น ปรุงรสหลายรอบมาก กว่าจะพอเข้าที่ ที่จะไม่ทิ้งให้เสียของ (ทั้งๆที่หิวมาก จริงๆ นา) # ปีกเป็ดอบหม้อดิน รอสักครู่ใหญ่ๆ อบร้อนมา รสชาติเข้มข้นพอได้ ไม่ประทับใจเหมือนกาลก่อน / น้ำจิ้มเปรี้ยวนำ+กลิ่นกระเทียมตีคู่มาเหม็นติดปากอยู่นาน เฮียคนรับออเดอร์ ก็ด...อ่านต่อ

ร้านนี้เป็นร้านขึ้นชื่อโด่งดังเรื่องห่านพะโล้กับเป็ดพะโล้มาก วันนี้เพิ่งได้ทาน ซื้อมาทานที่บ้าน เริ่มจากห่านพะโล้ ตุ๋นพะโล้ เครื่องปรุงแบบเข้าเนื้อมากๆเนื้อนุ่มเนียนหอมไม่มีกลิ่นห่านฉุนเลย ส่วนน้ำพะโล้ก็เข้มข้นและมีความกลมกล่อม ส่วนเป็ดพะโล้ อร่อยมากๆมาทานร้านนี้ไม่ผิดหวัง อาหารรสชาติร้านนี้ควรคู่แก่การรอคอยดูเพิ่มเติม

ตั้งซุ้มเฮงร้านบะหมี่เป็ด ห่าน ที่ได้มิชชินลิน ร้านเก่าแก่ ผ่านมาหลายรอบหาที่จอดรถก็ยากมาก พลาดมาหลายรอบ วันนี้ได้ทานซะทีให้หายคาใจ เห็นป้ายร้านแจ้งจะย้ายร้านด้วยใครจะมาก็ เช็คดูก่อนด้วยนะคะ ... 😑😑😑😑😑 .... นะ เจอบรรยากาศพี่น้องเจ้าของร้านทะเลาะกันหน้าร้านเลย รสขาติก็งงๆแล้วว่าอร่อยแบบไหน รึมันคือการอร่อยแบบดั้งเดิมรสชาติที่เราเข้าไม่ถึง ไม่อาจเข้าใจได้ ซุปก็ร้อนดีนะ แต่ไม่ได้หอม ไม่รู้อ...อ่านต่อ

ร้านนร้เป็นอีกร้านนึงที่ได้michelin Bib Gourmand แล้วก็wongnai user choiceด้วย ส่วนมากคนที่มากินจะเป็นมากินเป็นครอบครัว บะหมี่เป็ด เส้นบะหมี่เป็นแบบเส้นแบนก็นุ่มดีแต่ไม่ค่อยหนึบ เป็ดนุ่มไม่มีกลิ่น แต่แอบให้เป็ดมาน้อยไปหน่อย น้ำซุปกลมกล่อมไม่ค่อยเค็มดูเพิ่มเติม