4.3
48 เรตติ้ง (33 รีวิว)
สเต๊ก฿฿฿฿
เปิดอยู่จนถึง 20:00
Thaan Charcoal Cooking พร้อมพงษ์
Throw Back ดีลสุดคุ้มจากวงในขอย้อนหลังมารีวิวดีลวงในสุดคุ้มของร้าน Thaan ที่ได้ซื้อไว้เมื่อตอนมีโปรลด 50% โดยในดีลจะมีอาหารจานหลักให้เลือก 2 อย่าง เป็นข้าวผัดมันเนื้อท้อปด้วยเนื้อ black angus short ribs หรือแกงแกะสไตล์อินเดีย พร้อมด้วยของหวานคือ basque cheese cake ค่ะ ตอนแรกตั้งใจจะสั่งแกงแกะแต่พอดีร้านเลิกทำเมนูนี้ไปแล้วเลยต้องเปลี่ยนเป็นข้าวผัดมันเนื้อแทนโดยปริยาย และเห็นว่ามีมันบดในเมนูเดลิเวอรี่ เลยสั่งเพิ่มมาชิมด้วยค่ะ - Black Angus Short Ribs ข้าวผัดมันเนื้อท้อปด้วยเนื้อ short ribs ถ้วยใหญ่ มาพร้อมไข่ต้มซีอิ๊ว กระเทียม พริก มะนาว ซอสเผ็ด ให้ใส่เพิ่มตามชอบ ตัวข้าวผัดใช้ข้าวญี่ปุ่นเนื้อเหนียวนุ่ม รสไม่เข้มข้นเท่าไหร่ทานเยอะอาจเลี่ยนได้ ต้องบีบมะนาวช่วยตัดรส เนื้อ short ribs นำไป sousvide จนนุ่มเปื่อยดี แล้วมาย่างถ่านเพิ่มความหอม ทานกับไข่ต้มซีอิ๊วที่ไข่แดงเป็นยางมะตูมยืดเยิ้มเข้ากันดี - Mashed Potato มันบดเนื้อเนียนละเอียดกำลังดี ไม่เหลวไป หอมเนยกำลังดีไม่เลี่ยน และมีรสเค็มหวานนิดๆตามธรรมชาติจากมันฝรั่ง อร่อยดีงามค่ะ - Basque Cheese Cake มาพร้อมพีชกับวิปครีม รสชาติชีสเค้กเนื้อเนียนแน่นละเอียดไม่หวานจัด หอมชีสกำลังดี ทานกับพีชช่วยเพิ่มความสดชื่นค่ะ... อ่านต่อ
6 Likes0 Comment
photo