4.3
48 เรตติ้ง (33 รีวิว)
สเต๊ก฿฿฿฿
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 11:00
Thaan Charcoal Cooking พร้อมพงษ์
คอร์สอร่อย เอาใจ Beef Lovers💚🧡💙❤🥰 - Summer Tasting Menu ฿5,800 (2 pax) - Fentimans Rose Lemonade ฿100 - Merry Peppermint Tea ฿140 ร้านเป็น Casual Fine Dine บรรยากาศอบอุ่น คัดสรรค์เนื้อวัวคุณภาพดีมาเสิร์ฟ มื้อที่เราทานมีทั้งเนื้อ Wagyu จากญี่ปุ่น และออสเตรเลีย ความสุกดี หอมถ่านมากค่ะ😋 ย่างโดนใช้เตา Josper Oven จาก Spain ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นเตาย่างถ่านที่ดีที่สุดในโลก เลิศจริงๆค่ะ😍 วัตถุดิบอื่นๆทางร้านก็คัดสรรค์มาอย่างดี ทั้งจากในไทยและต่างประเทศค่ะ อย่างมะกอกที่เค้าใช้ ก็เป็นสายพันธุ์ Arbequina จากยุโรป กลิ่นหอมชัดเจน น้ำมันมีความเข้มข้นสูงค่ะ สำหรับอาหาร มีทั้ง A La Carte และ Course เราเลือกเป็น Course ค่ะ เครื่องดื่มเราสั่ง Fentimans Rose Lemonade น้ำอัดลมจากอังกฤษ หอมหวาน เปรี้ยวซ่า ชื่นใจ🌹🍋 ก่อนจบคอร์สเราสั่ง Merry Peppermint Tea ดื่มคู่กับขนม มีส่วนผสมของ Liquorice, Fennel, และ Basil ดื่มอุ่นๆ ชุ่มคอ ผ่อนคลายค่ะ😌 🍞Bread & Condiments ขนมปัง Sourdough ทานกับ Charcoal Butter และ Olive Tapenade 🐟Japanese Bluefin Tuna Bluefin Tuna จากญี่ปุ่น ทานแบบดิบ ปรุงรสอย่างดี ใส่น้ำมันมะกอก ทานคู่กับกระเทียมทอดกรอบ และไข่ดาว รสชาติลงตัวค่ะ 🍄White Asparagus & Maitake หน่อไม้ฝรั่งขาวก้านอวบๆ และไข่ดองเยิ้มๆ ตัก Parmesan Sauce และ Miso Butter ทานด้วยกัน อร่อยมากค่ะ 🥩Wagyu A4 & Sea Urchin คำนี้ฟินมากค่ะ เนื้อวากิวญี่ปุ่นสไลซ์บาง ราด Truffle Soy Sauce วางข้าวนิดหน่อย ทอปปิ้งไข่หอยเม่น ทานรวมในหนึ่งคำ นัวสุดๆค่ะ 🦆Unagi & Duck Foie Gras ตับห่านชิ้นโต และปลาไหลรมควันหอมๆ ทานกับ Green Apple Gel และ Smoked Cream แกล้ม Walnut นิดหน่อย ทานไปยิ้มไปเลยค่ะ 🍖Wagyu Picanha MB9 เนื้อวากิว Australia ส่วนสะโพกบน ความหนากำลังดี ย่างสุก 1 ด้าน พันสลับไชเท้าดอง ทานกับ Jus และ Mustard ดีงามมากค่ะ 🍛Wagyu Ribeye MB7 ข้าวญี่ปุ่นผัดมันเนื้อหอมๆ ใส่ Truffle Salt, Truffle Oil, Truffle สด ทอปปิ้ง Australian Wagyu ชมพูๆ เรียงเป็นดอกกุหลาบสวยงาม บีบเลมอน เติมพริกตัดรสได้ค่ะ 🫒Arbequina Olive Oil Ice Cream ไอศครีมมะกอก Arbequina ทางกับผง Popcorn หอมคาราเมล เข้ากันมากค่ะ . เรามี Instagram ที่เขียนและแชร์รูปภาพเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร ว่างๆ แวะมาคุยกันนะคะ 🥰🥰 IG: food.place.price .... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo