เมนูของร้าน The Dining Room Grand Hyatt Erawan Bangkok แกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ
เป็ดปักกิ่ง
Sunday brunch ระดับห้าดาว แต่ส่วนหน้าครัวงงไปนิด
ห้องอาหาร Dining Room ตั้งอยู่ที่ชั้นลอบบี้ของโรงแรม เปิดประตูเข้ามาเลี้ยวซ้ายเจอเลย สำหรับห้องอาหารนี้เป็นห้องอาหารนานาชาติ เริ่มต้นที่ Caesar Salad ก่อน ผักสดมาก แต่ใบใหญ่ ไม่ได้หั่นเลย คลุกเข้ายาก Spaghetti carbonara ครีมข้น รสเค็ม Foie gras บาง นุ่ม มัน อยากให้หนากว่านี้อีก กินกับซอสแอปปริคอทที่ออกหวาน (จริงๆอยากได้ที่ออกเปรี้ยวกว่านี้ น่าจะลดเลี่ยนได้เยอะ) เป็ดปักกิ่ง หนังกรอบ ซอสหวานเค็ม เป็ดย่าง ไก่ย่าง เนื่องจากย่างทั้งตัว ส่วนอกเลยสุกเกิน สากไปหน่อย เนื้อวัวส่วน sirloin นุ่มดีครับ ถ้าใครไม่กล้ากินระดับ rare ให้เชฟปรับระดับความสุกได้ sashimi มีทั้งปลาไท มากุโร แซลมอน สดดี เนื้อผัดพริกไทยดำ เนื้อนุ่มมากๆ รสชาติเค็มนิดหน่อย อร่อยดีครับ แซลมอนอบเกลือ เนื้อนุ่มดีครับ แม้ว่าตัวจะใหญ่ก็ตาม ผัดไทย เส้นเหนียวนุ่ม หวานไปหน่อย กระเพาะปลา รสชาติแบบจีนครับ ไก่นุ่มมาก ขนมจีนแกงไก่ ไก่สากไปนิด แต่แกงอร่อยดี ข้าวเหนียวสังขยา อร่อยดีครับ อันนี้ผมอาจจะติอย่างหนึ่ง คือ สเตชันมันเป็นเคาท์เตอร์เดียวกัน ยาว ก็มึนๆงงๆว่าจะสั่งอะไรตรงไหน ส่วนน้ำเปล่าที่นี่การันตีว่าน้ำดื่มแน่ๆ เพราะเปิดใหม่จากขวดเลย... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
3 Likes0 Comment
LikeShare
photo