ตวง ติ่มซำ (Tuang Dim Sum)

ปิดอยู่ จะเปิดในวันเสาร์ เวลา 07:00
USERS' CHOICE 2019
ซาลาเปาไส้ไหล
ติ่มซำอร่อยมว๊ากกกกกกกกก ต้องมาโดน
ร้านนี้เป็นร้านชื่อดังที่เพิ่งรู้จักจากคนรู้จักเหมือนกัน ร้านอยู่ถนนเจริญกรุง หากมารถส่วนตัวต้องจอดตามถนน มีเวลาให้จอด จอดสุ่มสี่สุ่มห้าอาจโดนล็อคล้อ ร้านเป็นตึกแถวคูหาเดียว มีพวกตู้ติ่มซำตั้งอยู่หน้าร้าน สังเกตได้ง่ายๆ ผมไปตอนวันที่ 31 ธ.ค. 2560 ซึ่งคนกรุงเทพกลับบ้านหมดแล้ว แล้วไปเวลา 10-11 โมง ไม่ใช่เวลาอาหารซะด้วย พอไปถึง คนเต็มหน้าร้านเลยครับ หยิบคิวนั่งในร้านได้คิวที่ 3 คิวที่1ยังไม่ได้เรียก เอากระดาษไปติ๊กๆ แต่ยังยื่นไม่ได้จนกว่าจะได้เข้าไปนั่ง ยืนรอประมาณ 20 นาทีถึงได้เข้าไปนั่งครับ ที่นั่งอาจจะต้องนั่งโต๊ะร่วมกับคนอื่น ไม่มีเก้าอี้สำหรับวางกระเป๋านะครับ คนในร้านแน่นเปี๊ยะ โต๊ะข้างๆคุยไรกันได้ยินหมด 555 - เผือกทอด : เป็นเมนูทอดยอดฮิตของร้าน ชิ้นใหญ่ประมาณครึ่งกำปั้นได้ ข้างในเผือกร้อนๆ อร่อย มีรสชาติเผ็ดเล็กน้อย จานนี้อร่อยมากให้ A - ฮะเก๋ากุ้ง : ได้ 3 ชิ้นใหญ่ แป้งบาง ข้างในเป็นไส้กุ้งเต็มๆ เนื้อกุ้งเด้งมาก ผสมมากับพวกหมูสับอีกที เมนูนี้ A - ขนมจีบหมูเห็ดหอม : เนื้อแน่นมากกกก หมูเห็ดหอมคือได้กลิ่นเห็ดหอมจริงๆ เนื้อหมูก็เด้ง อร่อยมาก ให้ A - ขนมจีบกุ้ง : กุ้งเด้ง กุ้งแน่นมากกก คุ้มค่าราคามาก ขนมจีบจะปนพวกไส้หมูมาเล็กน้อย แต่โดยรวม ดีมาก ต้องสั่ง ให้ A - เสี่ยวหลงเปา : ได้มา 3 ลูก ลูกไม่เล็กไม่ใหญ่ ข้างในเป็นไส้หมูสับผสมน้ำซุป ระวังลวกปากนครับ น้ำซุปหวานหอมกลมกล่อมมาก แป้งไม่หนาจนกลบรสชาติของหมูจนเกินไป ให้ A - ซาลาเปาลาวาไข่เค็ม : แป้งไม่หนาจนเกินไป ข้างในไส้ลาวาไข่เค็ม กลมกล่อม ไม่หวานจนเกินไปครับ ให้ B+ - ซาลาเปาไส้หมูแดง : ขนมปังแป้งกลางๆ ไม่หนาไม่บาง รสชาติเฉยๆ หมูแดงได้เยอะพอสมควร รสชาติออกหวานๆครับ แต่ไม่ได้ว้าวเท่าติ่มซำอื่นๆ ให้ B+ - ซี่โครงหมู : อันนี้ได้หลายชิ้น ซี่โครงหมูบางชิ้นปนกระดูกอ่อนมาด้วย เคี้ยวกรุบๆ รสชาติอร่อยใช้ได้ครับ เมนูนี้ B+ - ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้หมูแดง : แป้งก๋วยเตี๋ยวหนานิดหน่อยครับ ไส้หมูแดงข้างในใช้ได้ แต่ติดตรงแป้งหนาไปนิด ทำให้ได้รสชาติของแป้งมากกว่าหมูแดงครับ เมนูนี้ B โดยรวมคือคุ้มค่าและต้องมาให้ได้ ทั้งหมดทั้งมวลประมาณ 350 บาท รวมน้ำสองแก้ว คุ้มค่ามาก กุ้งคือกุ้ง ไม่ใช่กุ้งสับหลอกๆ รสชาติ A ราคา A บรรยากาศ B+ บริการ B สะอาด B+... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
2 Likes0 Comment
LikeShare
photo