เมนูของร้าน Yasuda ยาสุดะ
Panna CottaSet 88++ รวม Soup + Salad + Dessert
เนื้อโกเบคุณภาพเยี่ยม ที่สาวกเนื้อควรไปลองซักครั้ง[สุขุมวิท 34] สืบเนื่องจากได้ voucher มูลค่า 500฿ ของร้านนี้จากวงใน ก็หาเวลาว่างไปลองดูค่ะ ร้านตั้งอยู่ใน ซ.สุขุมวิท 34 ขับรถเข้าซอยไปลึกพอสมควรค่ะ มีที่จอดรถหน้าร้าน เนื่องจากไปที่ร้านหลังเวลาเปิดไม่นานในวันธรรมดา ก็เป็นลูกค้าแทบจะคนเดียวในร้าน การบริการนี่แทบจะ exclusive เลยค่ะ บริการดีมากๆ เป็นหนึ่งในไม่กี่ร้านที่ส่วนตัวคิดว่าชาร์จค่าบริการ 10% ก็ยังน้อยเกินไปด้วยซ้ำอะ เนื่องจากไปคนเดียวนะคะ ก็ลองแบบเป็นเซ็ต ๏ #211 Choice Kobe Beef Kalbi, Chicken, Vegetable, Rice (790++) สำหรับเซ็ตนี้นะคะเป็นเนื้อโกเบ ไก่ ผักสด เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย เนื้อและไก่เสิร์ฟมาแบบดิบและพนักงานจะมาเซ็ตเตาย่างและย่างเนื้อ-ไก่-ผัก ให้ข้างๆ โต๊ะ ที่ประทับใจมากคือน้องพนักงานเค้าไม่ใช่แค่รีบย่างให้เสร็จๆ ไปนะคะ คือน้องเค้าจะคอยสังเกตและค่อยย่างเนื้อทีละชิ้น ละชิ้น เพื่อให้แน่ใจว่าเราได้ทานเนื้อที่ย่างใหม่ๆ ร้อนๆ ไม่มีการย่างแล้ววางทิ้งไว้จนอุณหภูมิเนื้อย่างลดลงมากเกินไป เนื้อไก่จะเป็นส่วนสะโพกฉ่ำๆ น้องพนักงานจะย่างมาให้แบบไก่ยังฉ่ำๆ หนังกรอบนิดๆ ส่วนผักจะมีเห็ดหอม มะเขือเทศ พริกหวาน และแครอท เนื้อโกเบเกรดดีค่ะ แต่ยังไม่ถึงเกรดพรีเมี่ยม เนื้อแล่มาไม่บางมากเกินไป ความหนากำลังดี marbling layer เป็นลายสวยงาม เนื้อย่างมาแบบกำลังดี เนื้อนิ่มมากกกกกก แค่จิ้มเกลือนิดๆ ก็อร่อยมากแล้วอะ ไม่ต้องใช้น้ำจิ้มมารบกวนรสชาติอร่อยๆ ของเนื้อโกเบเลยค่ะ ชอบมากๆ ๏ Soup - Salad - Dessert (88++) เป็นไซด์ที่สั่งเพิ่มนะคะ ได้เป็นซุป-สลัด เสิร์ฟก่อนที่พนักงานจะยกเนื้อมาย่าง และขนมหวานเสิร์ฟหลังมื้อค่ะ # ซุป & สลัด -- อร่อยดีงามนะคะ สลัดผักสดดีค่ะ มีน้ำสลัดให้เลือกสองแบบคือน้ำใสและน้ำข้น น้ำสลัดอร่อยทั้งคู่ สำหรับซุปเป็นซุปไข่ รสอ่อนๆ อร่อยดีค่ะ # Berry Panna Cotta -- เสิร์ฟมาถ้วยจิ๋วๆ นะคะ Panna Cotta เนื้อเนียนนุ่ม ครีมมี่ หวานนิดๆ ราดด้านบนมาด้วยเบอรี่ซอสรสเปรี้ยว บลูเบอรี่สด และสตรอเบอรี่สด ทานด้วยกันเข้ากันดี อร่อยค่ะ ๏ ชาเขียวเย็น (80++) -- เป็นแบบฟรีรีฟิล หอมชาดีค่ะ โดยรวมคือดีงามนะคะ ทั้งอาหารและการบริการ ราคาอาจจะค่อนข้างสูงนิดนึงแต่ส่วนตัวคิดว่าเหมาะสมกับคุณภาพอาหารและการบริการจริงๆ ค่ะ... อ่านต่อ
60 Likes0 Comment
LikeShare
photo