- หน้าแรก
/
- รูป Zanotti IL Ristorante Italiano
ร้านอาหารอิตาเลียนดั้งเดิมย่านศาลาแดง รสชาติพอใช้ได้ ราคาค่อนข้างสูงฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining
เราจะทยอยลงรีวิว+รายละเอียดของห้องอาหารระดับมิชลินสตาร์จากทั่วโลกกว่า 100 แห่ง (กำลังไล่อัปเดตทุกวัน กดไลค์ไว้ได้เลยครับ)
Zanotti - ซานอตติ
ซานอตติ ห้องอาหารอิตาเลียนเก่าแก่ย่านศาลาแดงของเชฟ Gianmaria Zanotti เสิร์ฟเมนูอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมอ้างอิงสูตรของอิตาลีตอนเหนือ ตัวร้านเปิดมาตั้งเเต่ปี ค.ศ. 1998 ภายในมีขนาดไม่ใหญ่มาก โต๊ะเเต่ละตัวถูกจัดไว้ค่อนข้างชิดกันมาก ทางร้านเลือกใช้โต๊ะและเก้าอี้คลุมด้วยผ้าสีขาวตัดกันกับสีน้ำตาลของไม้บนผนังร้าน พนักงานรู้รายละเอียดของอาหารเเต่ละจานน้อยไปหน่อย การมาทานอาหารที่นี่ควรจองบ่วงหน้า เนื่องจากเป็นร้านยอดนิยม โดยเฉพาะในช่วงเย็นหลังย่านสีลมเลิกงานกัน
อาหารโดดเด่นที่สุดในคืนนี้น่าจะเป็นของหวานอย่างทิรามิสุเเละพานาคอตต้าซึ่งทำออกมารสชาติโดดเด่นกว่าห้องอาหารอื่นในระดับเดียวกัน ส่วนของคาวทั้ง Antipasti, Primi และ Secondi เน้นการใช้วัตถุดิบสดใหม่ พาสต้าที่นี่เป็นเส้นสดทำเองในร้านทุกวัน วัตถุดิบหลายอย่างนำเข้าโดยตรงจากประเทศอิตาลีเพื่อให้อาหารออกมาตรงตามแบบฉบับดั้งเดิมมากที่สุด อย่างไรก็ตามรสชาติโดยรวมถือว่ายังไม่ถึงกับว้าวเเละยังมีจุดผิดพลาดให้เห็นอยู่บ้างเทียบกับห้องอาหารอิตาเลียนชั้นสูงในบริเวณใกล้เคียง นอกจากนี้ราคาค่อนข้างสูงโดยเฉพาะขนมหวานที่ราคาเทียบเท่ากันกับพาสต้าหนึ่งจานเลยทีเดียว
กล่าวโดยสรุปซานอตติเป็นห้องอาหารอิตาเลียนเก่าแก่ รสชาติดี เเต่ยังไม่ถึงกับดีที่สุดในกรุงเทพฯ เเน่นอนไม่ต้องไปเทียบกับห้องอาหารอิตาเลียนระดับติดดาวมิชลินในอิตาลี ราคาสูงสักหน่อย หากใครผ่านมาก็สามารถเเวะชิมได้
เมนูวันนี้
- Italian Bread Bucket & Fried Onion (Complimentary)
- Tagliatelle All'uovo Con Aragosta Al Profumo Di Timo (650++)
Handmade egg pasta with lobster and fresh thyme sauce
- Agnolottini Del Plin Al Sugo D’Arrosto Tartufato (450++)
Handmade traditional meat filled in mini ravioli (Piedmont style) in a gravy and truffle sauce
- Risotto Alla Casalese Con Salsiccia Suina (650++)
Import Italian Carnaroli rice with wild mushrooms and Spicy Imported Italian pork sausages
- Il Tiramisu Di Gianmaria (450++)
The classic Italian coffee & mascarpone cheese dessert
- Panna Cotta (320++)
The traditional Torino recipe for panna cotta with caramel sauce
- Fried Pasta Dough (Complimentary)
อาหารอิตาเลียนยุคเก่า รสชาติพอใช้ได้ ราคาค่อนข้างสูง
รสชาติ : 5/10
ราคา : 4/10
ความคุ้มค่า : 5/10
บรรยากาศ : 5/10
บริการ : 6/10
ความประทับใจโดยรวม : 5/10
ฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining
เราจะทยอยลงรีวิว+รายละเอียดของห้องอาหารระดับมิชลินสตาร์จากทั่วโลกกว่า 100 แห่ง (กำลังไล่อัปเดตทุกวัน กดไลค์ไว้ได้เลยครับ)
0 Like0 Comment
