โตเกียว-แพนเค้ก

-บรรยากาศ- ร้านนี้เป็นร้านรถเข็น ตั้งอยู่ริมถนนหน้าคิคุย่าค่ะ มีป้ายบอกชัดเจนว่า "โตเกียว-แพนเค้ก" -เมนู- โตเกียว กล่องละ 6 ชิ้น ราคา 25 บาท แพนเค้ก กล่องละ 25 บาท -เมนูที่ทาน- วันนี้ได้ลองทาน “โตเกียว” (25 บาท) 1 กล่อง สั่งเป็นแบบรวมทุกไส้ค่ะ ทางร้านจะมีไส้ครีม สังขยาใบเตยสีเขียว เผือก ไส้กรอก แม่ค้าจะเริ่มทำด้วยการใช้ช้อนตักแป้งลงบนกระทะ ซักพักกลิ่นหอมๆของเนยก็จะหอมกรุ่นค่ะ ตามด้วยการใส่ไส้ รอซักพักก็ม้วนใส่กล่องค่ะ ทางร้านให้ไส้ที่เป็นเนื้อครีมมาค่อนข้างเยอะ ล้นออกมาจากแผ่นแป้งเลย ไส้ครีมออกเหลวๆหน่อย หอมๆ หวานน้อยค่ะ ส่วนไส้สังขยาใบเตยเนื้อและกลิ่นจะคล้ายสังขยาที่ทานกับขนมปังนึ่ง ไส้ไส้กรอกของทางร้านไม่ได้ปรุงเพิ่มนะคะ เป็นไส้กรอกนุ่มๆ ส่วนตัวแป้งจะหนาๆหน่อย หอมกลิ่นเนยมากๆ มีความกรอบนิดหน่อย และนุ่มค่ะ -บริการ- แม่ค้ายิ้มแย้ม พูดจาเพราะค่ะ -การเดินทาง- ร้านอยู่หน้าคิคุย่าค่ะ KiMCHi WaSaBi 16/04/2015