รีวิว Asama Cafe

เมื่อ 2 เดือนที่แล้ว
photo
1 check-in
Quality Review
[GBR] Brewed with Spirit จริงๆ 55555+
เมนูเด็ด:Gravity

<<แหล่งเสาะหาของดี>> อยู่ในหมู่บ้านเชียงใหม่ เลคแลนด์ ติดกับร้าน ครัวคุณย่า จังหวัดเชียงใหม่ครับ <<ไต้ก๋งตัวมากประสบการณ์ พึมพำก่อนออกเรือ>> น้อง GB และทีมงานชอบจริงๆกับไอ้ร้านหลืบๆหลบๆซะจริงๆ 555+ หากมีเวลาก็มักจะเซาะหาไปกระแทรก วันนี้แหวกเข้าไปในหมู่บ้านเชียงใหม่ เลคแลนด์ ดินแดนหมู่บ้านไฮโซๆ กันหน่อย 555+ เพราะมีร้านที่น่าสนใจ อย่าง A/Sa/Ma เมื่อเข้ามาในร้านสะดุดตากับเครื่องชง Spirit ก่อนเลย โดยเครื่องของแบรนด์ Kees van der western จากเนเธอร์แลนด์นี้ เครื่องที่จัดว่า Precision สูงสุดในวงการรุ่นนึง โดยแน่นอนคู่แข่งสำคัญของพวกเค้าก็ คือ La Marzocco (ลามาร์ซอคโค) เครื่องชงอริสำคัญ ค่าตัวหลักล้านก็มีให้เห็นถมไป 555+ สำหรับรุ่น Spirit นี้ถูกขนานนามว่าเป็น hyper precise ของรุ่นในตำนานอย่าง Speedster อีกที อันเป็นรุ่นที่เหมาะเหลือเกินที่จะให้บาริสตา เอามาทำมาค้าขายได้อย่างสบายใจ 555+ ด้วย Boiler (หม้อต้ม) 2 ตัว สำหรับสตรีมนมและชงกาแฟ กำหนดรายละเอียดของแต่ละ boiler ได้อย่างละเอียด แม่นยำ ค่าความละเอียดในการควบคุม ระดับ+,- 0.1 องศา คอนโทรลอุณหภูมิด้วย PID แถมถึกทนอีกต่างหาก พร้อม function เฉพาะตัวอย่าง Pre-infusion หรือการทำให้น้ำพรมทั่วก้อนกาแฟก่อนทำการสกัด เลยเป็นคุณสมบัติของเจ้าเครื่องค่าตัว ครึ่งล้านที่เรามาแอบส่องๆคราวนี้ 555+ ส่วนทำไมผมถึงพูดเรื่องนี้และเน้นเป็นพิเศษนะเหรอ... คง เพราะเครื่องมันแพง เอ้ย ก็น้องมุก เจ้าของร้าน เค้าก็ติดป้าย บอกท้ายร้านอยู่แล้วทนโธ่ชัดๆอยู่แล้วว่า Brewed wl Spirit ไงละ 555+ ร้านตั้งชื่อตามชื่อจริงน้องมุก คือ อสมา ซึ่งคั่นชื่อมาเป็นจังหวะ คงไม่อยากให้ใครเรียกแบบที่ผมคิดแน่ๆ 555+ เจ้าของร้านคนสวยของเราเป็นทั้งบาริสต้าเองอีกด้วย จะคอยกด บด ชง ด้วยตัวเองตลอดๆ กับฝีมือที่คว้ารางวัลมาแล้วมากมายทั้งระดับภาคเหนือและระดับประเทศ คงพอให้พลันจินตนาการการคัดสรรค์เมล็ดกาแฟ ผ่านกรรมวิธีอย่างพิถีพิถันได้ไม่ยาก แต่ถ้าหากชื่นชอบแนมขนงขนม ก็แวะมาดอมดมพานาคอตต้าที่ทำแค่ไม่เกิน 4 แก้วต่อวันได้ แถมยังมีขนมที่รับจากจากทางเพื่อนๆของน้องมุกเอง ที่ใช้วัตถุดิบดีๆและรสถูกปาก (เค้าว่างั้น 555+) มาเสริมทัพอีกด้วย แต่สุดท้ายแล้วรสชาติที่ได้ปะทะจะดีงามล้ำลึก สมราคา หรือกินแล้วต้องร้องไอหยา ถามหาสุขาอยู่แห่งใด 555+ คงต้องไปลองลุยกันดูจ๊ะ...ซู่ซ่า !!! <<ของมีค่าที่เสาะหากัน>> - Gravity (90 บาท) 💀💀💀💀 : Gravity หรือ กาแฟ 2 โลก 555+ มาในดีไซน์คอนเซปท์ คือ Cold, creamy and intense coffee drink หรือ กาแฟหนักหน่วง ที่เย็นและครีมๆ 555+ วัดกันแบบหมัดต่อหมัด กับพื้นที่ด้านล่าง ที่เป็นที่อยู่ของนมสดผสมครีม แช่เย็นจัด ขาวสวย เนื้อดูแน่นๆ ปะทะ double ristretto short เอสเปรสโซสกัดสดแบบเข้มข้นที่มากันแบบเบิ้ลๆลือๆ 555+ ไม่มีน้ำแข็งและน้ำตาลผสม สีสันสวยดูดี เข้มข้น เยี่ยมจ๊ะ <<เข้าท่าเรือ ประเมินผลงาน>> >รสชาติ – 4.5/5 : แยกยก 2 จังหวะ 555+ แบบแรกกรึ๊บเดียวกดไป 1 ส่วน 4 แก้ว ปะทะความเข้ม หอม ทะลวงลิ้นดันจมูกด้วย ristretto บอดี้หนักหน่วงรุนเรง 555+ หวานปลายหน่อยๆ อาฟเตอร์เทสดี กลิ่นดีงาม นมด้านล่างหลุดโพล้เข้าตาม ให้รสนุ่มนวล หอมๆ หวานๆ กลิ่นนมไม่กลบ ชีสให้รสหวานแหลมนิดๆ บาลานซ์ลงตัว อาฟเตอร์เทสให้กลิ่นและรสแปลกไปอีกแบบ น่าสนใจ อีกแบบรอละลายหน่อยๆ ผสมๆแบบไม่เกรงใจบาริสต้า 555+ ได้รสบอดี้ที่แน่นๆน่าสนใจ ไม่เกิดความแตกต่างของอุณหภูมิของวัตถุที่สัมผัส (กาแฟร้อนกับนมเย็น) เกิดความกลมกล่อมอีกรูปแบบนึง กลิ่นยังเด่น รสลงตัว ดีเลย สรปุแล้ว วัตถุดิบดีมากและรสสัมผัสดี สะอาด ความหอมดี ความกลมกล่อมดีมาก หน้าตาน่าทานดีจ๊ะ >ราคา – 4/5 : คบหาได้ ฉันมิตรสนิท คุณภาพนั้นดีเด่นชัดเจน ได้น้ำได้เนื้อชัดเจนดี ปริมาณเหมาะสมกำลังดี สำหรับกาแฟตัวนี้ที่ราคาหลัก 100 คุณลองจินตนาการ ริสเตรโต 2 ช็อต ที่สามารถทำกาแฟได้มากกว่า 2 แก้ว แต่ขายในราคาดังกล่าว คุณจะไม่ว้าวได้อย่างไร 555+ >บรรยากาศ – 3.5/5 : ร้านจริงๆเล็กๆ แล้วก็เรียบๆง่ายๆ ได้บรรยากาศป่าๆไม้ๆ ที่นั่งมีไม่มาก แถวหลังคาคุมหัวยังไม่ค่อยมี 555+ อาศัยหลบตามมุมร้าน หรือใต้ต้นไม้ที่ไม่คลุมพื้นที่เอา 555+ มีท่าน้ำพอให้ได้ถ่ายรูปรับบรรยากาศ อารมณืประมาณหนูมารอพี่ที่ท่าน้ำทุกวันเลย 555+ แดดแผดเผาเล่นเอาเราเหนื่อยอ่อนไม่น้อย ดีที่คุณย่าคุณยาย เชื้อเชิญให้เรามานั่งทานเม้ามอยกัน อยู่ในบริเวณร้านครัวคุณย่า อย่างมิตรไมตรี กว้างขวางใหญ่โตพอสมควร ความสะอาดสะอ้านคดี เป็นระเบียบเรียบร้อย ห้องน้ำสะอาดดีใช้ได้จ๊ะ >บริการ – 4/5 : พี่ๆน้องๆพนักงานต้อนรับดี ยิ้มแย้มแจ่มใสและพูดจาสุภาพดี เชียร์แขกดี ให้คำแนะนำดี การบริการและรวดเร็วดีใช้ได้ ได้รับการช่วยเหลือจากน้องมุกไม่เบากับการเอาช้อนมาให้ 555+ คุณย่าคุณยายใจดี มีไมตรีจิตรและเป็นกันเอง กวักมือหยอยๆบอกเราไปถ่ายรูปแถวๆบ้านแกได้ แต่แกหารู้ไหม จริงๆเราอยากจะแอบหยิบของจากบ้านแกต่างหาก 555+ หยอกๆนะ สถานที่จอดรถสะดวกสบายดี ตลอดแนวถนนเข้าหมู่บ้าน ยาวๆไปจ๊ะ <<ดีไม่ดี ลูกเรือรุ่นพี่ฟันธง>> เล็กน้อยแต่มีค่าจ๊ะ..... ------------------------------------------------------------------ “ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ” Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB team. Powered by Admin GB (goldenboy) คมกริบด้วยแอดมิน goldenboy

฿
คู่รัก
เพื่อนฝูง
ครอบครัวหรือเด็ก
อื่นๆ
หน้าร้านจ๊ะ
อื่นๆ
สระน้ำแถวบ้านคุณย่าจ๊ะ
อื่นๆ
ท่าน้ำจ๊ะ
อื่นๆ
บรรยากาศจ๊ะ
อื่นๆ
บรรยากาศจ๊ะ
อื่นๆ
หน้าร้านจ๊ะ
อื่นๆ
ในร้านจ๊ะ
อื่นๆ
ในร้านจ๊ะ
อื่นๆ
ในร้านจ๊ะ
อื่นๆ
เมนูจ๊ะ
อื่นๆ
Gravity
อื่นๆ
Gravity : เข้ม กลมกล่อม ครบรส บอดี้ดี ดีจ๊ะ

23 Likes0 Comment
Share
รีวิวจากผู้ใช้บริการ
จัดเรียง : ยอดนิยม
1
2
3
4
5
ดูรีวิวที่พูดถึง
ร้านกาแฟ
บรรยากาศ
บาริสต้า
เครื่อง
ในร้าน
espresso
เมื่อ 3 เดือนที่แล้ว
photo
Quality Review
กาแฟในสวนชิลล์ๆได้

ร้านกาแฟในหมู่บ้านนั่งชิลล์รับลมเย็นสบายมากๆเลยจ้า ทางร้านแนะนำเมนูให้ได้ และมีเมนูอาหารและขนมด้วย •Gravity -กาแฟนมแบบไม่ใส่น้ำแข็ง หวานน้อยๆกำลังดี -หอมอมเปรี้ยวนิดๆ เข้มข้นมากอยู่ ถ้าคนชอบสไตล์ข้นๆน่าจะชอบ -เอาไป 3

ดูเพิ่มเติม »
Asama Cafe
Asama Cafe

5 Likes0 Comment
Share
เมื่อ 3 เดือนที่แล้ว
photo
Quality Review
review of the day
อยากชิมจนต้องเรียก Lineman

กดสั่ง Lineman โดยค้นหาร้านกาแฟที่เปิดให้บริการแต่เช้ามาเจอร้านนี้ สั่งไปตั้งแต่ร้านเปิดรอประมาณ 40 นาทีจึงได้รับเครื่องดื่ม เมนูที่สั่ง -อเมริกาโน่เย็น 65 บาท สั่งมา 2 แก้ว เลือกแบบไม่หวาน กลิ่นกาแฟหอมแนวนัทตี้ บอดี้ชัดแรกๆ รสชาติไม่ขมไหม้ ปลายติดเปรี้ยวนิดๆ ช่วงท้ายกาแฟเริ่มจืด -ชานมเย็น ราคา 70 บาท สั่งหวานน้อยได้หวานน้อย ชาไม่เข้มมากรสชาติของนมข้นหวานเด่นชัดกว่า สั่งแยกน้ำแข็งคิดเงินเพิ่มแ...

อ่านต่อ »
14 Likes0 Comment
Share
เมื่อ 3 เดือนที่แล้ว
photo
1 check-in
Quality Review
Gravity ดีๆ มาแวะชิมทุกทีที่ขึ้นมาเชียงใหม่
เมนูเด็ด:Gravity

ร้านกาแฟเงียบสงบๆ อยู่ในหมู่บ้านเชียงใหม่เลคแลนด์ ร้านบรรยากาศริมน้ำ บวกกับอากาศเย็นสบายๆ ของเชียงใหม่ตอนนี้ ทำให้ซิบ Gravity (dirty) อร่อยยิ่งขึ้น Bacon Ham Cheese Scone : เนื้อร่วนกำลังดี มีชีสมาผสานให้เนื้อเหนียวขึ้นบางๆ เค็มจากเบคอนอ่อนๆ ทานรวมๆ กันกำลังดีเลย Almond Gelato : ครีมหนาสะใจ มีเนื้อ Almond พอให้ได้สัมผัสหน่อยๆ แต่หวานบาดคอไปหน่อย นั่งริมน้ำใต้ต้นตะลิงปลิง หนาดก เลยขอเค้าตรงๆ ...

อ่านต่อ »
7 Likes0 Comment
Share
Quality Review
ร้านกาแฟเจ้าดังใกล้สนามบินเชียงใหม่
เมนูเด็ด:Dirty

🏠 ASAMA Cafe - ร้านกาแฟเล็กๆอยู่พื้นที่เดียวกับครัวย่า ร้านกาแฟร้านดังของเชียงใหม่ อยู่ไม่ไกลจากสนามบินเท่าไหร่ แวะมาทานก่อนกลับได้ กาแฟดี dirty อร่อย ไอศกรีมแมคคาดาเมียดีแต่ตัวครัวซองต์ไม่กรอบแอบเหนียวนิดหน่อย ⏱ Open 8:00-16:00 📞 Tel. 0815305388 🔎 FB https://www.facebook.com/AsamaCafe/ 🔎 IG https://instagram.com/asama_cafe?igshid=tmzeur466mre 🚘 ที่จอดรถ ข้างทาง 📍 พิกั...

อ่านต่อ »
Asama Cafe
Asama Cafe
Asama Cafe
Asama Cafe
Asama Cafe

7 Likes0 Comment
Share
20 ธ.ค. 2020
photo
1 check-in
Quality Review
กาแฟดี ในบรรยากาศริมบึง
เมนูเด็ด:Gravity

ร้านกาแฟสวยๆ อยู่ในหมู่บ้าน มีเมนูกาแฟน่าลองหลายตัว เราชอบกาแฟ Gravity ของร้านนี้ รสเข้มข้น หวานมัน กลมกล่อม ลงตัวมากๆ เป็นร้านที่ทำเมนูนี้ได้ดีมาก ร้านมีที่นั่งส่วนใหญ่เป็น outdoor ริมบึงน้ำ มีมุมถ่ายรูปที่ท่าเรือริมบึงสวย เป็นร้านหนึ่งที่น่าไปเมื่อไปเที่ยวเชียงใหม่

ดูเพิ่มเติม »
Asama Cafe
Asama Cafe
Asama Cafe
Asama Cafe

3 Likes0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 8 เม.ย. 2019

ร้านกาแฟดีๆ ในหมู่บ้าน

อ่านต่อ »

อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

สวนอาหารบ้านร่มไม้บาหลี
Ad ·
สวนอาหารบ้านร่มไม้บาหลี
เต็มอิ่มกับเสน่ห์อาหารไทยโมเดิร์น ในสถาปัตยกรรมบาหลีล้านนาที่น่าหลงใหล
Izakaya Okada - おかだ
Ad ·
Izakaya Okada - おかだ
ตรอกอิซากายะโตเกียวแบบชิคฉบับจำลองที่นิมมานไม่ซ้ำใคร ไม่ไป มีเอาต์