ปั้นสด ลูกชิ้นท่าแพ ถนนคนเดินวัวลาย

มาเดินเที่ยวถนนคนเดินวัวลาย (วันเสาร์) เดินไปเดินมาแล้วหิว อยากกินอะไรแซ่บๆ จนมาสะดุดตากับร้านนี้ ‘ปั้นสด ลูกชิ้นท่าแพ’ ด้วยความที่แม่ค้าปั้นลูกชิ้นกันให้เห็นสดๆ แล้วแบบต้มลงในกระทะใบใหญ่ ลูกชิ้นก้อนขาวๆ ก็ลอยเต็มกระทะไปหมดเลย ยิ่งเพิ่มความน่ากินเข้าไปอีก พอลูกชิ้นสุกก็จะตักขึ้นมาพักบนใบตอง หลังจากนั้นก็จะตักแบ่งใส่ถ้วยใบตองอีกที ซึ่งจะมีผักสลัดรองอยู่ โรยขึ้นฉ่ายแล้วก็กระเทียมเจียว ตบท้ายด้วย...อ่านต่อ

ลูกชิ้นปั้นสดจะมีขายที่ถนนคนเดินท่าแพ กับถนนคนเดินวัวลายค่ะ วันนี้มาเดินเล่นถนนคนเดินวัวลาย เลยแวะทานลูกชิ้นค่ะ จะขายถ้วยละ 30 บาท คนขายจะปั้นโชว์สด ๆ เลยค่ะ ลูกชิ้นตักใส่ถ้วย ราดน้ำจิ้มแซบ ๆ ค่ะ เดินไป ทานไป อร่อยดีค่ะ หากใครแวะมาเดินเล่น แวะชิมกันได้ค่ะ คนขายใจดีมากค่ะดูเพิ่มเติม

ร้านลูกชิ้นหมูสด ทำกันสดๆเลยค่ะ น่าทานมากๆ เห็นวิธีทำของแม่ค้าที่นั่งปั่นลงหม้อในน้ำเดือดๆทีล่ะลูก แต่ด้วยความชำนาญของแม่ค้าเค้าทำได้รวดเร็วค่ะน่าสนุกดี ก่อนปั่นลงไปจะเป็นสีแดงๆชมพูๆ แต่พอสุกก็จะเป็นสีขาวสะิาดน่าทาน หลังจากสุกแม่ค้าก็จะนำมายำกับวาน้ำจิ้มซีฟู้ดค่ะแล้ววางบนผักที่เตรียมไว้ในกระทง เนื้อลูกชิ้นจะนุ่มและนิ่มมากค่ะ ไม่ได้เด้งหรือแน่นเหมือนร้านทั่วไป ส่วนราคาอยู่ที่กระทงล่ะ 30 บาท ค่อน...อ่านต่อ

ลุกชิ้นปั้นสดแห่งถนนคนเดินวัวลาย แม่ค้าเค้าปั้นลูกชิ้นกันสดๆ ตรงนั้นเลยค่ะ แล้วก็เอาต้มในกระะหม้อร้อนๆ แล้วก็ปั้นขายกันสดๆตรงนั้นเลยค่ะ ใครเดินผ่านไปผ่านมาก็ต้องสะดุด แวะซื้อกันค่ะ ส่วนน้ำจิ้ม ก็อร่อยเด็ดค่ะ น้ำจิ้มสามรส แซ่บๆ ใครผ่านไปผ่านมาก็ต้องมาถ่ายรูปกันค่ะ โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวคนจีน ซื้อกันคนละกระทงเลย:)ดูเพิ่มเติม

ร้านนี้อยู่ในวัด(อะไรซักวัดนะ ><)เข้าไปอยู่ซ้ายมือ จะมีป้า2คน คนนึงปั้น อีกคนตักขาย ทำงานกันเป็นทีมมาก เค้าปั้นได้กลมและเป๊ะเท่ากันหมดทุกเม็ดเลยอ่ะ รสชาติกำลังดี ไม่มีมันหมูมากเกินไป เด้งๆ ดู๊บๆ ในปาก น้ำยำซีฟู้ดก็ดีออกหวานนำเปรี้ยวทีหลัง (กินมาหลายร้านหวานทั้งเชียงใหม่) ร้านนี้น่ารักเพราะกะทงเค้าไม่ใช้โฟมคะดูเพิ่มเติม