ส้มตำอุดร กาดฝรั่ง

อ่านเจอจาก review ร้านอร่อยในเชียงใหม่ เลยเจาะจงไปกินร้านส้มตำอุดรกัน ร้านอาหารอีสานเจ้าดังมีหลายสาขา เลือกไปที่สาขากาดฝรั่ง แต่โชคไม่ดีฝนตกหนักสุดๆ โต๊ะที่อยู่โซนนอกร้านหลายโต๊ะนั่งไม่ได้เพราะโดนฝนสาดเต็มๆ เหลือโต๊ะให้บริการไม่มากนัก ในขณะที่ลูกค้าแน่นร้าน คนกินเต็มทุกโต๊ะ คนมารอซื้อกลับบ้านก็แยะ ลูกค้าที่ยืนรอโต๊ะว่างก็เยอะ เราบอกพนักงานว่าจะลงชื่อคิวโต๊ะ พนักงานงงๆ แล้วก็ชี้บอกว่าให้ไปติดต่อแคชเชียร์ เราเลยบอกแคชเชียร์ว่าลงชื่อรอคิวโต๊ะ แคชเชียร์บอกห้วนๆ ว่าไม่มีการจัดคิวโต๊ะ ให้ไปหาโต๊ะเอง โต๊ะไหนลุกก็นั่งต่อเลย อ้าว! แล้วลูกค้าที่ยืนรออยู่ทั่วร้านนี่ใครมาก่อนมาหลังจะรู้มั้ย หรือใครดีใครได้ ทำไมไม่จัดระบบการจัดคิวโต๊ะหน่อยล่ะ จะได้ให้บริการตามลำดับก่อนหลัง ลองเดินดูทั่วร้าน แทบทุกโต๊ะมีคนยืนรอต่อคิว เรานี่ถอดใจเกือบจะไม่กินแล้ว แต่อุตส่าห์ขับมาตั้งไกลเจาะจงมากิน ฝนก็ตกหนักไม่อยากย้ายที่ รถก็จอดไกลมาก ทางเดินในกาดฝรั่งก็น้ำท่วมเละเฉอะแฉะ เราเลยใจกล้าๆ ถามโต๊ะนึงที่กินเสร็จแล้วดู ลูกค้าโต๊ะนั้นบอกว่าพวกเค้ากินเสร็จแล้วแต่ยังไม่กลับเพราะฝนตกหนัก แต่โชคดีที่ลูกค้าอีกโต๊ะที่ได้ยินเราถาม เค้าหันมาเรียกเราให้ไปนั่งต่อโต๊ะเค้า รอเรียกเช็คบิลอยู่ เรารีบขอบคุณเค้าเลย เย้! ได้โต๊ะซะที แต่หลังจากได้โต๊ะก็ไม่มีพนักงานมาเก็บโต๊ะ เรียกพนักงานหลายครั้งกว่าจะมีคนมาเก็บให้ เราก็ต้องช่วยพนักงานเก็บด้วยเพราะของเต็มโต๊ะเลย แถมพนักงานเก็บแต่อุปกรณ์ไป ไม่มีการเช็ดโต๊ะทั้งที่โต๊ะเลอะมาก คราบน้ำต่างๆ เศษอาหาร เฮ้อ...เช็ดเองก็ได้ พวกเราเลยเช็ดโต๊ะกันเอง สั่งอาหารกันเลยดีกว่า มีใบสั่งเสียบไว้ให้ติ๊กเลือกเองตามชอบ สั่งไปหลายอย่าง ที่อร่อยเด็ดก็ไก่อบโอ่ง + ตำไทย + ตำผลไม้รวม + ตำข้าวโพดไข่เค็ม แต่ที่ไม่อร่อยก็คอหมูย่าง ทั้งไหม้ทั้งมันมาก กินได้แค่ครึ่งเดียว, หมูน้ำตก มันหนาตึ้บเลย และร้านนี้ไม่เสิร์ฟจานชามช้อนส้อม น้ำจิ้ม ผักสดนะ ลูกค้าต้องบริการตัวเอง แต่ตอนพวกเราไปตักผักสดหมดเกลี้ยงไม่มีเติมซะงั้น โดยรวมร้านนี้ไก่อบโอ่งกับส้มตำต่างๆ ถือว่าโดนเลย ต้องกลับไปกินอีก ราคาไม่แพงด้วย แต่เรื่องการบริการต้องทำใจ ไม่มีระบบจัดคิวโต๊ะให้ลูกค้า พนักงานน้อย ไม่ค่อยมีคนว่างมาเก็บโต๊ะที่ลูกค้ากินเสร็จแล้ว จะส่งใบ order ก็ต้องเดินตามหาพนักงานเอา สั่งอะไรไปได้บ้างไม่ได้บ้างต้องตามต้องทวง คิดเงินก็นาน บอกไปหลายรอบกว่าบิลจะมา