รีวิว Le Normandie แมนดารินโอเรียนเต็ล

เมื่อ เดือนที่แล้ว
photo
Quality Review
ฉลองโอกาสพิเศษที่ Le Normandi
เมนูเด็ด:Wine Paring, 5 course lunch

มาฉลองโอกาสพิเศษที่ Le Normandi ประทับใจตั้งแต่เข้ามาในโรงแรม แจ้งพนักงานที่ทางเข้าว่ามาห้องอาหาร ระหว่างเดินไปทางโถง มีพนักงานอีกท่านมารับพาไปที่ลิฟต์ ได้โต๊ะริมแม่น้ำตามที่แจ้งขอไปตอนจอง ก่อนทานอาหารมีเสริฟ canapé 4 รายการ มี smoke eel, salmon, oyster ทุกคำมีความหอมวัตถุดิบและรสสัมผัสดีมาก เลือก 5 course menu พร้อม wine pairing ทั้ง 2/3 แก้ว ไวน์แพร์ริ่ง แก้วที่ 1/2มาเป็น ไวน์ขาว เพื่อดื่มคู่กับ seafood ในคอร์สแรกๆ แก้วสุดท้ายเป็นไวน์แดง ให้ดื่มคู่กับ main course ก่อนเริ่ม lunch course มีเสริฟซุปมะเขือเทศเย็น เพิ่มความสดชื่นก่อนคอร์สอาหาร เชฟมีกิมมิค นำเครื่อง ดริฟกาแฟ มาดริฟน้ำซุปผ่านกิ่ง rosemary เป็น photo shot ก่อนเริ่มมื้ออาหาร Lunch course - Red tuna เสริฟพร้อมคาเวียร์ และ leak (ต้นหอมยักษ์) ที่นำไปซอยบางละเอียดก่อนนำไป deep fry ให้ texture ที่แปลกและน่าสนใจ - Oyster เสริฟพร้อม foie gras และ duck consomme เป็นจานที่ชอบที่สุด ได้กลิ่นและรสสัมผัสของ oyster กับ foie gras เข้ากันดีมาก - ซุปถั่ว garden pea เสริฟพร้อม anchovy จานนี้เป็นอีกจานที่ประทับใจ องค์ประกอบทุกอย่างเข้ากันมาก เพลิดเพลินกับ garden pea ที่ปรุงออกมาได้ดี - Baby lamp เสริฟมาพร้อม แครอท และ mustard seed เนื้อแกะนุ่มมาก - ชีสนานาชนิดนำเสนอมาในรถเข็นให้เลือก เสริฟพร้อม ลูกฟิกแห้ง แอพริคอทแห้ง ถั่วแมคคาเดเมีย องุ่น และขนมปังวอลนัท และ fruit bread ชีสดีมากๆ มีให้เลือกหลากหลาย - ของหวาน สามารถเลือกได้จากเมนู A la cart เลือกเป็น ขนมฝรั่งเศส Mille-feuille เสริฟพร้อมไอศครีมวานิลลา รสชาดหอมหวาน ตัวแป้งมีความบางหอมกรอบมาก - จบท้ายด้วยชา Mariage Freres จากฝรั่งเศส และกาแฟ พร้อม ทาร์ตไข่และ chocolate บริการดีสมระดับ Oriental ตลอดมื้ออาหาร ขากลับมีขนมปังแจกกลับบ้านให้มาอร่อยต่อ

฿฿฿฿฿
คู่รัก

3 Likes0 Comment
Share
รีวิวจากผู้ใช้บริการ
จัดเรียง : ยอดนิยม
1
2
3
4
5
1 check-in
Quality Review
ห้องอาหารฝรั่งเศสระดับตำนานของเมืองไทย รสชาติละเมียดละไม บริการประทับใจ
เมนูเด็ด:Discovery Lunch

Le Normandie - ห้องอาหารฝรั่งเศสของโรงแรม Mandarin Oriental แห่งนี้เรียกได้ว่าเป็นระดับตำนานของกรุงเทพฯที่คงความเป็นเลิศในทุกด้านมาโดยตลอด นอกจากจะเป็นร้านเก่าแก่ที่มีชื่อเสียงมาแต่แรกเริ่มแล้ว ภายใต้การนำของ Chef Arnaud Dunand-Sauthier ทางร้านก็ได้คว้ารางวัล 2 Michelin Stars จาก Michelin Guide Bangkok ติดต่อกันมาทุกปีตั้งแต่ปีแรกจนถึงปีล่าสุดคือ 2021 ที่เพิ่งประกาศไปสดๆร้อนๆนี้ด้วย จัดเป็น...

อ่านต่อ »
50 Likes0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 10 พ.ค. 2018

สัมผัสความหรูหรางดงามเหนือกาลเวลา กับตำนานร้านอาหารฝรั่งเศสระดับ Haute Cuisine ที่ Le Normandie

อ่านต่อ »
30 ธ.ค. 2020
photo
1 check-in
วัตถุดิบทรงคุณค่าสมราคา
เมนูเด็ด:Course Dinner

มาทานฉลองวันเกิดด้วยกัน 3 คน สั่งอาหารแบบเซ็ต 6 คลอสและ 8 คลอส มีทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยอาหารจานหลักหลากหลายมากทุกจานที่นำเสนอล้วนมีรูปแบบและเอกลักษณ์ รสชาดดี จนแทบบอกไม่ได้ว่าชอบอะไรมากสุด บริกรทุกคนน่ารักบริการเป็นเลิศ ถ้าไปทานในวันเกิดจะมีเค็กวันเกิดให้ด้วยคะ

ดูเพิ่มเติม »
5 Likes0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 30 ธ.ค. 2020

วัตถุดิบทรงคุณค่าสมราคา

อ่านต่อ »
2 check-ins
Quality Review
เหมาะแก่การเฉลิมฉลอง

ไม่ต้องพูดอะไรมากสำหรับร้านนี้ เพราะมาแต่ละครั้ง เมนูก็เปลี่ยนไปแล้ว จึงแนะนำยากมากๆ นอกจากพวกขนมปัง กับขนมหวานที่เจอซ้ำเรื่อยๆ วัตถุดิบ การปรุง การนำเสนอ รสชาติ และบริการ สมศักดิ์ศรีร้านเก่าแก่และ 2 ดาว มิเชอลินทุกประการ ราคา: ราวๆ 7500 ต่อคน สรุป 5 ดาว

ดูเพิ่มเติม »
9 Likes0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 17 ต.ค. 2018

ยอดเยี่ยมไม่เคยเปลี่ยนแปลง

อ่านต่อ »
4 ม.ค. 2021
photo
Quality Review
อาหารอร่อย บริการดี

Le Normandie รอบสุดท้ายของปี 2563 พึ่งรู้ว่า Lunch ไม่เหมือน Dinner ==" ตอนแรกเข้าใจว่าแค่เสิฟน้อยกว่า Lunch จะมี 5 course ในขณะที่ dinner 8 course สำหรับ lunch จะได้ บรรยากาศสบายๆ ด้วยความสว่างที่กำลังดีในห้องอาหาร ลำดับการเสิฟเหมือนเดิม คือเริ่มจาก คานาเป้ ซึ่งจะขอข้ามไปใน post นี้ 1 Thon Rouge : Tuna + Pumpkin + Nastrutium ตัวพระเอกคือ ทูนา เนื้อนุ่มหวานไม่คาว จานนี้เพิ่มความหวานด้วยตั...

อ่านต่อ »
Le Normandie แมนดารินโอเรียนเต็ล

2 Likes0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 16 พ.ย. 2020

Michelin 2 ดาว : White truffle menu

อ่านต่อ »
15 ต.ค. 2020
photo
Quality Review
ดีงาม แต่ถ้าไม่ได้อยากขนาดนั้น ไม่ต้องลอง ก็ได้ ไม่ถือว่าพลาด

ทุกอย่างคือดีจริง ไม่ต้องพูดเยอะ อาหาร บริการ บรรยากาศ ดีเลิสสสส แม้ว่าวันที่มา ฝนตกและไม่เห็นวิวใดๆ แต่ถ้าไม่ได้ติดค้างใจอยากลองดู ก็ไม่ถือว่าพลาดอะไรในชีวิตนะ 😅 ถามว่าอยากมาอีกมั้ย เฉยๆคะ ps.จองล่วงหน้ามัดจำด้วยนะคะ คอร์สที่ทาน2ท่าน ไม่รวมไวน์ประมาณ หมื่นห้าคะ

ดูเพิ่มเติม »
2 Likes0 Comment
Share

อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

ตั้งจั๊วหลี หัวปลาร้านเก่า
Ad ·
ตั้งจั๊วหลี หัวปลาร้านเก่า
หัวปลาหม้อไฟสูตรแต้จิ๋วแท้ และ “ฮือแซ” ซาชิมิปลาจีน รสชาติตำนาน 80 ปี!
3.8
64 รีวิว฿฿฿
Zongter1962
Ad ·
Zongter1962
ร้านสีแดงสไตล์จีนน่าถ่ายรูป พร้อมเสิร์ฟเมนูครบทั้งคาวหวาน