รีวิว ครัวบ้านๆ สนามบินน้ำ

20 มี.ค. 2015
photo
EDITORIAL
DON'T MISS!
เปิดมุมอาหารไทยแสนอร่อยจากความตั้งใจ พื้นที่สบายๆในบรรยากาศเป็นกันเองกับครัวบ้านๆย่านสนามบินน้ำ
เมนูเด็ด:กุ้งราดซอสมะขาม, คาปูชิโน่เย็น, ปลาทูต้มมะดัน, โรตีสามสหาย, พริกยำไข่ยางมะตูม, มะระผัดไข่, ข้าวคลุกน้ำปลา, แกงส้มชะอมกุ้ง

เมนูอาหารไทยบ้านๆ ที่แม้จะหาทานได้ง่ายก็จริง แต่เรื่องรสชาติความอร่อยคงตอบยากว่ารสชาติของร้านไหนที่จะถูกใจ แต่มีอีกร้านหนึ่งในมุมเล็กๆย่านสนามบินน้ำที่อยากแนะนำถึงความอร่อยของอาหารไทยสไตล์บ้านๆ หลายเมนูของร้านครัวบ้านๆ เพราะอาหารไทยของร้านนี้ปรุงขึ้นอย่างตั้งใจ สืบเสาะหารสชาติอาหารไทยแท้จริงในแบบดั่งเดิม และแบบประยุกต์ มาบอกเล่าความอร่อยที่คุ้ยเคยเหมือนได้ทานอาหารจากรสมือคุณย่า คุณยาย ที่คิดถึง ร้านครัวบ้านๆ ตั้งอยู่บนถนนสนามบินน้ำ ในซอยนนทบุรี 48 เลี้ยวเข้าซอยมาประมาณ 200 เมตรก็จะเห็นร้านครัวบ้านๆ ตั้งอยู่ด้านซ้ายมือ พอเดินเข้ามาในร้านก็จะพบบรรยากาศสบายๆในเขียวสดชื่น เข้ากันได้ดีกับหน้าต่างไม้สีเข้มและโต๊ะอาหารสีอ่อนได้ดี ในร้านโปร่งสบาย ตกแต่งด้วยโคมไฟจากเครื่องถักสานแบบชาวบ้าน เป็นบรรยากาศสบายๆที่นั่งได้นานเหมือนทานอาหารอยู่ที่บ้าน มาดูต่อที่เมนูอาหารของร้านครัวบ้านๆ โดยส่วนใหญ่เป็นอาหารไทยในสไตล์บ้านๆ เน้นความสะอาด คุณภาพ และรสชาติอย่างใส่ใจทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การปรุง ทุกเมนูไม่ใส่ผงชูรสอีกด้วย เริ่มเมนูแรกด้วย - กุ้งราดซอสมะขาม (ราคา 160 บาท) เมนูทานง่ายๆรสชาติหวานๆเปรี้ยวๆ ที่คิดขึ้นเองของร้านครัวบ้านๆ ข้างบนวางด้วยกุ้งชุบแป้งทอดกรอบๆที่ทอดใหม่ทุกครั้งก่อนเสิร์ฟ วางทับบนใบคะน้าทอดกรอบ ราดด้วยซอสมะขามสูตรทางร้าน โรยหอมเจียวและพริกแห้งเพิ่มกลิ่นหอมอีกทอดหนึ่ง เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยก็ได้ทานเป็นกับข้าวก็อร่อย - พริกยำไข่ยางมะตูม (ราคา 80 บาท) เมนูนี้ใช้ไข่เป็ดต้มเป็นยางมะตูมแล้วหั่นครึ่งวางด้านบนด้วยพริกยำ เป็นพริกหนุ่มสับแล้วนำมายำในรสชาติ เปรี้ยว เผ็ด โรยกุ้งแห้งและหอยซอยเพิ่มรสชาติและความหอม ทานได้อร่อยได้ความหอมของพริกหนุ่มยำและความนุ่ม มันๆ ของไข่อย่างเข้ากันได้ดี - ข้าวคลุกน้ำปลา (ราคา 79 บาท) เห็นชื่อแล้วคงจะงงว่า เมนูนี้ง่ายไปมั๊ย! ใช่เลยเมนูนี้ง่ายมาก แต่หาทานได้ยากมากในร้านอื่นๆ เมนูนี้เป็นเมนูแนะนำของร้านครัวบ้านๆเลยก็ว่าได้ ใช้ข้าวหอมนุ่มๆผัดกับน้ำปลาดีและกระเทียมเจียว ทานแล้วหอมดี ไม่เค็มอย่างที่คิด เสิร์ฟพร้อมปลาทูแม่กลองทอดตัวโตๆวางเต็มจาน และน้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติแซ่บ เมนูง่ายๆที่อยากแนะนำ - มะระผัดไข่ สูตรแห้ง (ราคา 80 บาท) หากใครชอบทานมะระผัดไข่ รับรองว่าจะต้องชอบรสชาติจากการผัดของร้านครัวบ้านๆ ผัดแบบดั้งเดิมด้วยกะทะไทย ให้ไข่และมะระเยอะมากต่อหนึ่งจาน ผัดแห้งดีรสชาติกลมกล่อม ไข่ก็นุ่มและมะระไม่ขมเลยได้กลิ่นหอมไหม้ในการผัดอีกด้วย รับรองเลยว่าต้องติดใจ - ปลาทูต้มมะดัน (ราคา 200 บาท) เมนูโบราณแบบไทยๆ เสิร์ฟร้อนๆกลิ่นหอมน่าทานอย่างมาก ใช้ปลาทูตัวโตจากแม่กลองต้มในเครื่องสมุนไพรไทย ออกรสเปรี้ยวธรรมชาติ ตามด้วยเค็มหวานตามลำดับรสชาติดั้งเดิม หอมเครื่องสมุนไพรทุกคำที่ซดน้ำอีกเมนูแนะนำของร้านครัวบ้านๆ - แกงส้มชะอมกุ้ง (ราคา 95 บาท) เมนูยอดนิยมที่หลายคนชอบทาน ถ้าได้ลองชิมรสชาติของเมนูนี้จากครัวบ้านๆแล้ว รับรองเลยว่าน้ำแกงเข้มข้นที่ผสมกุ้งสับละเอียดและพริกแกงตำเองจะทำให้คนชิมติดใจ ใส่กุ้งสดตัวโตๆมีรสชาติหวานในตัว น้ำแกงครบรสแกงส้มอย่างเข้มข้น ทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆเป็นอะไรที่อร่อยมากเลยทีเดียว นอกจากอาหารแล้วยังมีเมนูกาแฟสดอีกด้วยอย่าง คาปูชิโน่เย็น(ราคา 55 บาท) ที่ชงจากน้ำกาแฟเข้มข้นจากเมล็ดกาแฟเกรดดีกลิ่นจึงหอมไม่แพ้ที่ไหนๆเลยทีเดียว หรือ โรตีสามสหาย (ราคา 55 บาท) โรตีทอดกรอบมิกซ์ด้วยความอร่อยของฝอยทอง หมูหยอง อย่างลงตัว ครัวบ้านๆ ยังรับจัดเลี้ยง ในโอกาศวันพิเศษและวันสำคัญต่างๆอีกด้วย เพราะชั้น 2 ของร้านก็มีที่นั่งแบบแบ่งห้องไว้อย่างเป็นส่วนตัว รองรับได้ถึง30-40 คนอีกด้วย สำหรับผู้รักรสชาติอาหารไทย ไม่ควรพลาดความอร่อยของครัวบ้านๆ อีกมุมหนึ่งของย่านสนามบินน้ำที่มีความอร่อยจนอยากบอกต่อ


75 Likes0 Comment
Share
เรียงตาม : ยอดนิยม / ล่าสุด
เมื่อ เดือนที่แล้ว
photo
3 check-ins
Quality Review
รสชาติไม่บ้านเหมือนชื่อร้านนะ

ไม่ได้มาเป็นครั้งแรกนะค่ะครั้งนี้เป็นครั้งที่4แล้ว. เมนูที่ชอบหนักมากคือข้าวผัดปลาสลิด วันนี้มาซ้ำเมนูเดิมๆ ให้หายคิดถึงในช่วงโควิดนี้ ร้านอาหารร้านนี้อยู่ที่ตึกพาณิชย์ ให้บริการอาหารไทยพื้นบ้านสูตรโบราณและกาแฟสด โอเพ่นแอร์ แต่ไม่ร้อน มีความร่มเย็นติดกับทางเข้าหมู่บ้านใช้ไฟสีส้มให้แสงร้านอ่อนโยน ตบแต่งเพดานด้วยกระด้ง ต้นไม้รอบตัวตึกเป็นห้องริม ส่วนด้านบนเป็นห้องแอร์มีเมนูแนะนำ,อาหารเช้า,ผัด1-ผ...

อ่านต่อ »
หน้าร้าน
ครัวบ้านๆ สนามบินน้ำ
ครัวบ้านๆ สนามบินน้ำ

25 Likes0 Comment
Share
14 มิ.ย. 2019
photo
Quality Review
ร้านอาหารไทยรสจัดแบบโฮมเมดน่าลองทุกเมนู
เมนูเด็ด:หมูมะนาวคะหน้ากรอบ, ปลาทูซาเตี๊ยะ, คั่วกลิ้งหมูตะไคร้ผักสด, ใบเหลียงผัดไข่, วุ้นเส้นผัดกุ้ง

ร้านตั้งอยู่ในซอยเล็กน้อย สามารถจอดรถด้านหน้าร้านได้ ในร้านไม่มีแอร์นะคะ แต่ก็ไม่ร้อนมาก ในร้านตกแต่งน่ารักแอบเหมือนมีต้นไม้เป็นธรรมชาติเล็กๆ เมนูที่ลอง : คั่วกลิ้งตะไคร้ผักสด : รสจัดเผ็ดถึงเครื่งใครทานเผ็ดมากไม่ได้บอกที่ร้านให้ลดเผ็ดลงได้นะคะ หมูมะนาวคะน้ากรอบ : รสจัดเปรี้ยว เผ็ด กำลังดี หมูนุ่มโอเค ผักคน้ากรอบดีไม่ขม ผ่านนน มากินซ้ำบ่อยๆแน่นอนคร้า

ดูเพิ่มเติม »
ครัวบ้านๆ สนามบินน้ำ
ครัวบ้านๆ สนามบินน้ำ

4 Likes0 Comment
Share
29 ต.ค. 2017
photo
2 check-ins
Quality Review
ร้านยังอยู่ เมนูครบจ้า

... ช่วงหลังนี้ควบคุมอาหาร ก็จะทานเป็นอาหารตามสั่งซะมากกว่า วันนี้อยู่แถวสนามบินน้ำ ก็เลยทานทั้ง 2 มื้อในร้านเดียวซะเลย ง่ายดี แถมวันนี้พิเศษ ทานอาหารพลังงานสูงซะเลย ไหนๆก็ๆไหนๆแล้ว ... ผัดซีอิ้วห่อไข่ อร่อยเหมือนเดิม วันนี้ห่อได้สวยกว่าทุกครั้งที่เคยสั่ง ... กระเพราเนื้อ เป็นกระเพราที่ไม่ได้ใส่ถั่วหรือผัดอื่นใด นอกจากใบกะเพรา แถมยังเต็มไปด้วยใบกระเพราทอดกรอบโรยหน้ามาให้อีกด้วย ที่ชอบก็คือมีพริ...

อ่านต่อ »
น้ำพริกปลาทู
ปริมาณเยอะมากอิ่มมากๆ
ใส่น้ำตาลแก้วนึงไม่ใส่แก้วนึง ฟองนมหนานุ่มหอมๆ

7 Likes1 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 23 ส.ค. 2016

วันนี้คนเยอะจัง

อ่านต่อ »
Quality Review
อร่อย บริการดี เหมือนกินที่บ้าน
เมนูเด็ด:ข้าวคลุกน้ำปลา

เป็นอีกร้านที่ตามรอย wongnai ตอนแรกนึกว่ามีแต่ชั้นล่าง ไม่มีแอร์ ดูแล้วร้อน มียุงแน่ๆ เลยขอผ่าน เพิ่งรู้ว่ามีชั้น2 มีแอร์ วันอาทิตย์ว่างๆ เลยลองสักหน่อย เห็นรีวิวบางคนบอกว่าคนเยอะ แต่วันนี้ที่ไป ร้านออกเงียบๆ ไม่มีคน ที่จอดรถหน้าร้าน จอดรถ compact ได้ 2 คัน ที่เหลือก็ต้องไปจอดตามข้างทาง ชั้นล่างไม่มีลูกค้า เจ้าของท่าทางใจดีพาขึ้นไปชั้นบน ขึ้นมาชั้นบนก็มีเราโต๊ะเดียว เจ้าของเปิดแอร์ห้องเล็กๆต้...

อ่านต่อ »
บรรยากาศชั้น 2
บรรยากาศชั้น 2
บรรยากาศชั้น 2

14 Likes0 Comment
Share
21 มิ.ย. 2017
photo
Quality Review
ธรรมดาครับ แต่ยำวุ้นเส้นอร่อย

วันนี้สั่ง ยำวุ้นเส้นครับ จานนี้ผ่านครับ รสชาติเข้มข้นอร่อย แกงส้มชะอม ก็โอเคครับ พอได้ ส่วนสุดท้าย หมูทอดน้ำปลา เจ้านี้จะทอดออกแนวแปลกๆหน่อยครับ ไม่ถูกปากสักเท่าไร เหมือนกินแป้งซะมากกว่าครับ ร้านนี้ open air ครับ แต่โดยรวมร้านนี้กินได้ครับ โอเคอยู่

ดูเพิ่มเติม »
ครัวบ้านๆ สนามบินน้ำ
ครัวบ้านๆ สนามบินน้ำ
ครัวบ้านๆ สนามบินน้ำ

7 Likes0 Comment
Share
Quality Review
review of the day
ก็อร่อยดีนะ

ส่องไลน์หาร้านสั่งข้าวกิน แค่ยังเช้าอยู่เลยไม่ค่อยมีร้านให้เลือก ก็มาเจอร้านนี้เลยลองสั่งมากิน ตอนแรกที่ถ่ายรูปนี้คือตอนที่กินกุ้งชุบแป้งตัวแรกแล้วเจอว่ากุ้งทั้งตัวไม่ได้แกะเปลือก.... ตกใจมากนึกว่าไม่ได้แกะเปลือกมาทั้งจาน กะมาบ่นในวงในเต็มที่ แต่ที่ไหนได้ ตัวอื่นก็แกะมาปกติ เรื่องนี้ผิดพลาดกันได้เราจะไม่ว่าละกัน กุ้งชุปแป้งอร่อยนะ ไม่รู้ใช้แป้งยี่ห้อไหนหรือใส่ปรุงรสอะไรในแป้งทำให้มีกลิ่นหอม...

อ่านต่อ »
ครัวบ้านๆ สนามบินน้ำ

1 Like0 Comment
Share