- หน้าแรก
/
- รีวิว PAUL Central Embassy อยู่ชั้น1ติดทางเชื่อมBTSเพลินจิตค่ะ
รีวิว PAUL Central Embassy อยู่ชั้น1ติดทางเชื่อมBTSเพลินจิตค่ะ
ที่สุดแห่งความฟิน! แค่มาที่ร้าน PAUL Bakery ก็เหมือนซื้อตั๋วไปฝรั่งเศส
แน่นอนว่าพอพูดชื่อร้าน “PAUL Bakery” ทุกคนต้องคิดถึงเบเกอรีหน้าตาน่าทานที่มาพร้อมกับรสชาติสุดละมุนที่พาพวกเราไปเยือนฝรั่งเศสด้วยการชิมรสชาติของมัน ดูเหมือนจะเวอร์แต่ก็จริงนะคะ เพราะเชฟของร้านนั้นได้รังสรรค์รสชาติให้เหมือนที่ฝรั่งเศสไม่ผิดเพี้ยน วันนี้เรามากันที่ PAUL Bakery สาขา Central Embassy เพราะว่าอยากมาลองเมนูใหม่ที่ทางร้านทำออกมาพิเศษต้อนรับเทศกาลวันคริสต์มาส ซึ่งขณะนี้ทางร้านก็ยังขายอยู่ค่ะ งานนี้รีบเลย~ “PAUL” เป็นร้านอาหารและของหวานสัญชาติฝรั่งเศสที่มีประวัติยาวนานกว่า 127 ปี กับความภูมิใจที่ได้รับการกล่าวขานว่าเป็น “Maison de quality en 1889” หรือ “ร้านอาหารคุณภาพก่อตั้งในปี 1889” ใครที่อยากสัมผัสบรรยากาศสไตล์ฝรั่งเศสและชิมรสชาติอาหารและของหวานแบบดั้งเดิม ร้าน PAUL ถือว่าตอบโจทย์เพื่อนๆ อย่างแน่นอนค่ะ เริ่มต้นเบาๆ ด้วย “Salade melon chèvre jambon” (360.-) สลัดผักออร์แกนิกนำเข้าจากออสเตรเลีย เสิร์ฟพร้อมกับเมลอน พาร์มาแฮมจากอิตาลี ชีสนมแพะ และกรูตองงา คลุกด้วยน้ำสลัดมัสตาร์ดเดรสซิ่ง พิเศษอยู่ที่เมลอนหวานชื่นใจเข้ากันได้ดีกับพาร์มาแฮมและสลัดมากๆ ค่ะ มาแล้วค่า เมนูสำหรับเทศกาลคริสต์มาสที่เรารอคอย “Suprême de volaille farcie pruneaux” (390.-) อกไก่ม้วนสอดไส้ลูกพรุน เสิร์ฟพร้อมกับเห็ดแชมปิญองนำเข้าและเกาลัดผัด เคียงด้วยมันบด ราดด้วยซอสที่ทำจากสไปซ์เบรด (คล้ายๆ กับจิงเจอร์เบรดเป็นขนมปังที่ทำจากเครื่องเทศ มีอบเชย โป๊ยกั้ก ขิง น้ำผึ้ง ที่ทานช่วงวันคริสต์มาสค่ะ) เอาขนมปังนี้มาปั่นกับเนยล้วนทำเป็นซอส นอกจากซอสที่เป็นจุดเด่นแล้วก็คือการที่เชฟเอาอกไก่ม้วนไป sear บนกระทะ ก่อนเสิร์ฟทำให้หนังกรอบน่าทานขึ้นนั่นเอง ดีงามมากๆ นอกจากเมนู “Suprême de volaille farcie pruneaux” แล้วก็มีไก่ตุ๋นไวน์แดงที่เป็นอาหาร Traditional ของฝรั่งเศสอย่าง “Pâtes coq au vin” (380.-) พาสต้าจานเด็ดเสิร์ฟพร้อมกับสะโพกไก่ตุ๋นไวน์แดง ความดีงามอยู่ที่การหมักไก่พร้อมผักสมุนไพรในไวน์แดงข้ามคืน วันรุ่งขึ้นเอาไป sear ในกระทะแล้วเอามาตุ๋นต่อเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด ส่วนพาสต้าเราสามารถเลือกเส้นได้นะคะ ทั้งริกาโตนี, สปาเกตตี, เฟตตูชินี วันนี้เราเลือก เฟตตูชินี ตามที่เชฟแนะนำค่ะ นอกจากไก่เลิศรสแล้ว พระเอกที่ขาดไม่ได้ก็คือน้ำซอสไวน์แดงสไตล์เกรวี่ รสชาติเข้มข้นเข้ากันได้ดีมากๆ ถูกปากเลยล่ะ ต่อด้วยคีชเบคอนหอมกรุ่น “Quiche Lorraine” (290.-) คีชเป็นขนมอบแบบคาวจากฝรั่งเศสค่ะ ถ้าใครได้ไปฝรั่งเศสจะเห็นเมนูนี้เสิร์ฟทั่วไปเลย คนที่ชอบเนย นม ไข่ จะเลิฟเมนูนี้มากๆ เสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักออร์แกนิกและมะเขือเทศอบสไตล์โพรวองซ์ ได้รสชาติของเกลือพริกไทยและหอมสมุนไพรที่มาจากตอนใต้ของฝรั่งเศส และแน่นอนเมื่อเราอิ่มจากของคาวแล้ว จะพลาดเบเกอรีของ PAUL ไปไม่ได้! วันนี้เราสั่ง “Moelleux banana splite” (280.-) เค้กช็อกโกแล็ตของ PAUL ที่ทำจากเบลเยี่ยมดาร์กช็อก เนื้อหนึบนุ่มรสชาติเข้มข้นถูกใจสาวกช็อกโกแลตแน่นอน เสิร์ฟมาพร้อมกลับไอกรีมช็อคโกแลตโฮมเมด กล้วยหอม โรยหน้าด้วยอัลมอนด์เพิ่มเทกเจอร์ ใครได้ลองรับรองหมดภายในพริบตา! แต่ถ้าใครตั้งใจมาทานเบเกอรี เราแนะนำเป็น “Café lexueux” (320.-) เป็นเซตกาแฟและขนม เสิร์ฟมาพร้อมกับมินิเครมบรูเล่, มินิมาการอง 2 ชิ้น, และ มินิ moelleux citron framboise โดยสามารถเลือกประเภทของกาแฟได้ หรือใครไม่ดื่มกาแฟก็สามารถเลือกเป็นชาได้ค่ะ ทานคนเดียวก็เอาอยู่ อิ่มท้องค่ะ ยังไม่จบค่ะ ขอดื่มด่ำเบเกอรียาวๆ หน่อยค่ะ เดินไปที่ตู้กระจกแล้วเลือกสิ่งที่ชอบเลย ไม่ว่าจะเป็น “Tartelette fruits rouges” (175.-) ทาร์ตผลไม้ที่เข้ากันดีกับครีมเพสทรีรสวานิลลา รสหวานอมเปรี้ยวกำลังดี “éclair Paris-Brest” (165.-) ชอบความกรอบและหอมเนยของแป้งชูว์มากๆ แป้งตัวเดียวกับเอแคลร์เลย สอดไส้ด้วยครีมเฮเซลนัทรสชาติหวานนุ่มละมุนลิ้น “Pure Jee” (170.-) ช็อกโกแลตมูสรสชาติเข้มข้นที่ Chocolate lover ไม่ควรพลาด “Tartelette citron” (140.-) เลมอนครีมทาร์ตรสเปรี้ยวที่เด็ดไม่แพ้กัน! ไม่ว่าชิ้นไหนๆ ก็ลูกรักค่ะ :) และแน่นอนว่าก่อนที่จะลากลับบ้าน หลังจากไปทัวร์ฝรั่งเศส ก็ต้องซื้อ “Croissant” (65.-) กลับบ้าน เรียกได้ว่าถ้ามาร้าน PAUL แล้วไม่ได้ลอง Plain croissant ที่เป็น signature ของร้าน ก็เหมือนมาไม่ถึงค่ะ เป็นรสชาติแบบต้นตำรับจริงๆ ระหว่างที่รอก็ได้พูดคุยกับพี่พนักงานค่ะ เลยรู้มาว่าเดือนหนึ่งขายได้เป็นหมื่นชิ้น! โอ้โห ซึ่งสาเหตุก็มาจากการที่ทางร้านใช้เนยแท้และอบสดทั้งวัน ใช้เวลากว่าสองชั่วโมง ลูกค้าถึงได้ติดใจในรสชาตินั่นเอง ใครอยากทานอาหารฝรั่งเศส ไม่ต้องไปไกลแล้วค่ะ ของดีอยู่ใกล้ตัวแค่นี้เอง! ร้าน PAUL Bakery สาขา Central Embassy ตั้งอยู่ชั้น 1 ถ้ามาทาง BTS เพลินจิต เข้ามาทางเชื่อมจะเจอร้านตั้งอยู่ขวามือเลยค่ะ
ตัวกรอง
รีวิวที่พูดถึง
เรียงตาม
ทานอร่อยทุกเมนู นั่งชิลล์ ทานเพลิน
Paul Depuis 1889 Central Embassy Ep 1004 (1) PAUL สาขา เซ็นทรัล เอ็มบาสซี ตั้งอยู่ใกล้กับทางเชื่อม BTS ร้านอาหาร และเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศส ให้บริการทั้งเมนูอาหารจานหลัก และเบเกอรี่ สไตล์ฝรั่งเศสอย่างแท้จริง ทานอร่อย ทานเพลิน ครบครันทั้งเมนูอาหารเช้า สลัด พาสต้า ซุปสเต็ก และเมนูของหวาน อย่าง ครัวซองค์ แซนวิช ขนมอบ ขนมปัง ขนมเค้ก สลัด และทาร์ต 🥐 ส่วนตัวชอบทาร์ต ขนมเค้กมากที่สุด เนื้อสัมผัสนุ่ม ...อ่านต่อ
ขนมสไตล์ฝรั่งเศสงานดี
ร้านอาหาร ขนม เครื่องดื่ม สไตล์ฝรั่งเศสค่ะ เค้ก ครัวซองท์ แนะนำลองดูค่ะ อร่อยหอมเนยจริงๆ Chocolate custard pastry(110฿) -แป้งบางปรอบเป็นชั้นๆหอมเนยดีใช้ได้ -ไส้ช็อกโกแลตเนียนๆเข้มข้นรสช็อกโกแลตดีเลย -คัสตาสจะหวานตัสกันกับรสช็อกโกแลตดูเพิ่มเติม
มีครบของคาวหวาน 🥗🥐
PAUL สาขานี้ตั้งอยู่ติดประตูทางเข้าห้าง Central Embassy บริเวณทางเชื่อมรถไฟฟ้า BTS สถานีเพลินจิต มีที่จอดรถ เลือกมาทานร้านนี้เพราะใกล้ที่ทำงานเพื่อน บรรยกาศในร้านสงบดี Lychee Pineapple Frappe (130฿++) เป็นน้ำผลไม้ปั่นที่ดื่มแล้วสดชื่นดี Grilled Chicken and Avocado Ceasar Salad (420฿++) สลัดจานใหญ่ใส่อกไก่และอโวคาโด้ชิ้นโต ดูเฮลตี้ รสชาติโอเค Seafood Tomato Pasta (425฿++) สปาเก็ตตี้เส้นดำครีม...อ่านต่อ
อาหารจานใหญ่ แต่รสชาติธรรมดา
ร้าน Paul ขายทั้ง เบเกอร์รี่และอาหารสไตล์ Brunch สายๆวันอาทิตย์คนเยอะพอควรแต่ไม่มีคิว เมนูที่สั่ง 1. Egg Benedict And Smoked Salmon - ไซส์ค่อนข้าางใหญ่ ไข่ทำมาเยิ้มๆกำลังดี รสชาติเบาๆ สไตล์ฝรั่ง 2. Spagetti Bolognese - ไซส์ใหญ่เช่นกัน รสชาติเป็นธรรมชาติมาก ไม่หวานเลย แล้วก็เค็มน้อยมาก เหมือนรสมะเขือเทศ puree เน้นๆ เส้นต้มมาสุกเกินไปหน่อย ไม่ al dente ปริมาณเนื้อเยอะดี #Wongnaisongkr...อ่านต่อ
ร้านเบเกอรี่ที่มีเมนูอาหารหลากหลาย
เคยคิดว่าพอลเบเกอรี่ เป็นร้านคาเฟ่ แต่พอมีโอกาสได้เข้ามานั่งดูเมนูถึงได้รู้ว่าเค้าเป็นร้านอาหารฝรั่งมากกว่าร้านคาเฟ่ เราชอบที่เค้ามีเมนูอาหารเช้าเยอะดีค่ะ ขนมหน้าร้านก็สามารถสั่งอุ่นร้อนเข้ามาทานพร้อมกาแฟได้ด้วยดูเพิ่มเติม
PAUL Fruit Cake🎂
📍PAUL at Central Embassy เอาตรงๆ ก็คือ ปีนี้จับฉลากได้เค้กผลไม้ของร้าน Paul ราคาประมาณ 300.- เครื่องแน่นมากกกกกก ด้านบนมีส้ม มะนาว วอลนัท เบอร์รี่ต่างๆ ส่วนตัวเนื้อเค้กก็ผสมแอลกอฮอล์และผลไม้อีก เค้กนุ่มมาก ใครที่ชอบเครื่องแน่นๆ ต้องชอบแน่นอน ไม่ต้องกลัวหกน้า เพราะเขาห่อมาอย่างดี😋 #จีนพากิน😋 #PAULดูเพิ่มเติม