รีวิว Yuan Millennium Hilton Hotel

1 check-in
Quality Review
ร้านอาหารจีนติ่มซำชื่อดังในโรงแรมติดริมน้ำเจ้าพระยา
เมนูเด็ด:เป็ดปักกิ่ง

ผมเคยให้หยวนเป็น 1 ใน 10 ต่ิมซำที่น่าลิ้มลองที่สุดในกรุงเทพฯ เหตุที่ต้องเลื่อนอันดับลงก็เพราะรู้สึกตื่นตาตื่นใจกับติ่มซำร้านอื่นมากกว่า จำได้ว่าหยวนเคยอร่อยกว่านี้ โดยเฉพาะช่วงที่มีเชฟใหญ่จากฮ่องกงมาประจำอยู่ที่นี่ แม้จะไม่ได้กินมานานพอสมควร วันนี้กลับมากินอีกครั้ง ก็รู้สึกว่าพอใช้ได้อยู่ แต่ก็ไม่ถึงกับชอบถึงขั้นแนะนำ เลยตัดสินใจให้ 3 ดาว โดยขอเก็บดาวไว้สองดวง สำหรับเมนูที่จะทำให้ผมกลับมาตื่นตาตื่นใจได้อีกครั้ง เมื่อประมาณเกือบ 2 อาทิตย์ที่แล้ว ผมพาที่บ้านมาทานกันที่ห้องอาหารนี้เพราะว่าได้รับบัตรส่วนลด 50% จากการสมัครบัตรสมาชิกในเครือโรงแรม มากินกันประมาณ 12 คน เลยจองห้องติดริมน้ำ แม้จะเห็นวิว แต่ยามเที่ยงถือว่าร้อนพอสมควรครับ เมนูที่สั่งไปจะเป็น a la carte dimsum มีให้เลือกประมาณ 30 กว่าอย่าง เช่น เกี๊ยวนึ่งเสฉวน ขนมจีบไข่ปู ซาลาเปาหมูแดง กุ้ยช่าย กรรเชียงปูนึ่งผงกะหรี่ เกี๊ยวกุ้งนึ่งวาซาบิ ฝั่นโก๋แต้จิ๋ว ก๋วยเตี๋ยวหลอด ฟองเต้าหู้กุ้งทอด แล้วยังมีซุปและของหวานด้วย เฉลี่ยแล้วตกราคาประมาณ 110 บาทต่อจาน ต่อเข่ง วันนี้เราสั่งไปไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่ เพราะว่าต้องทานกับอาหารเซ็ตโต๊ะจีนด้วย โดยรวมสำหรับวันนี้ถือว่าติ่มซำรสชาติไม่ค่อยโดดเด่นมาก โดยเฉพาะซาลาเปาลาวาไข่เค็มนับว่ายังไม่อร่อย ที่อร่อยกลับกลายเป็นเมนูที่สั่งต่างหาก เซ็ตอาหารจีนของที่นี่มีให้เลือก 7 เซ็ตเริ่มต้นที่ราคา 12,000 บาท ไปจนถึง 68,000 บาท วันนี้สั่งเมนู 15,000 บาทไปประกอบด้วยอาหารจานหลักๆ ดังต่อไปนี้ครับ - กระเพาะปลาผัดแห้งและเกี๊ยวทอด (เมนูนี้เด็กๆ ชอบกินเกี๊ยว ตัวกระเพาะปลาผมว่ารสชาติยังไม่ค่อยกลมกล่อมเท่าไหร่) - ปลาหมึกอบพริกเกลือ จานนี้พอทานได้ แต่ก็ไม่ถึงกับเลิศมาก - ซุปซีฟู๊ดเยื่อไผ่ เป็นน้ำซุปใส่แป้ง ถ้าทำเป็นซุปใสน่าจะอร่อยกว่านี้ครับ - เป็ดปักกิ่ง คือเมนูชูโรงสำหรับมื้อนี้ เป็ดหนังบางกรอบ เขาแร่มาแบบแทบจะไม่ติดมันเลย ส่วนตัวเนื้อเป็ดสั่งไปทำเป็นเมี่ยง เวลาเสริ์ฟใส่กระทงทองนับว่าสร้างสรรค์นี้ครับ - กุ้งทอดหยวน เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ชอบ คือการนำกุ้งไปทอดก่อนแล้วผัดกับซอสปรุงด้วยส่วนผสม 5 ชนิด - หมูสับมะเขือยาวซอสพริก เมนูแปลกตรงที่ไม่ควรจะรวมในเซ็ต เพราะมันดูไม่ค่อยเข้ากับเซ็ตเท่าไหร่ เหมาะกับการกินกับข้าวต้มมากกว่า - ปลาหิมะทอดขิงซีอิ๊ว นี่ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ผมคิดว่าไม่โอเท่าไหร่ ปลาหิมะถ้าเอาไปนึ่งน่าจะอร่อยกว่าแบบทอดครับ จานนี้ปริมาณอาหารน้อยไปหน่อยครับ - ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม เราขอเปลี่ยนเป็นหยางเจา เพื่อให้เด็กๆ ได้ทานกันง่าย - เต้าฮวยเย็นฟรุ๊ตสลัด ขอเปลี่ยนเป็น Mango pudding ยอมรับว่าเมนูนี้ผมทานที่นี่เป็นครั้งแรก แต่พอมาได้ทานอีก รู้สึกว่าพุดดิ้งของที่นี่ไม่ใช่อันดับหนึ่งอีกต่อไป ไม่ใช่ว่าไม่อร่อย แต่มันยังไม่ถึงขั้นเทพ โดยรวมนับว่าคุ้มเพราะ (เพราะใช้บัตรลด) แต่ถ้ามากินเองแล้วจ่ายเต็ม Yuan ยังไม่ถึงกับเป็นร้านในดวงใจของไช้ชวนชิม ณ ตอนนี้ครับ

฿฿฿฿฿
บรรยากาศภายในร้านหยวน
ห้องส่วนตัวขนาดใหญ่
ห้องส่วนตัวติดริมน้ำ
เกี๊ยวเสฉวน
ฮะเก๋า
ซาลาเปาลาวา
ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้หมูแดง
ข้าวผัดหยางเจา
หมูแดง
กระเพาะปลาผัดแห้งและเกี๊ยวทอด
เป็ดปักกิ่งหนังกรอบ
เป็ดปักกิ่ง
ปลาเงินทอด
ปลาหมึกทอดพริกเกลือ
กุ้งทอดหยวน
ซุ๊ปซีฟู้ดเยื่อไผ่
ปลาหิมะทอดขิงซีอิ๊ว
หมูสับมะเขือซอสพริก
เมี่ยงเป็ด
เมี่ยงเป็ด

29 Likes0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 13 เม.ย. 2012

ร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง ที่โรงแรม Millennium Hilton เจริญนคร

อ่านต่อ »
เรียงตาม : /
1 check-in
Quality Review
บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ อร่อยคุ้มค่า เกินราคา

Yuan Millennium Hilton, Buffet ติ่มซำ อร่อยคุ้ม เกินราคา Yuan เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารที่อยู่ภายใต้ชายคาของ Millennium Hilton ถนนเจริญนครครับ ชื่อ Yuan หรือ หยวนแปลว่าต้นน้ำ ซึ่งทางโรงแรมใช้ความได้เปรียบที่เป็นโรงแรมห้าดาวที่อยู่ริมน้ำเจ้าพระยา เลยจัดทุกห้องอาหารของที่นี่ให้เห็นวิวแม่น้ำเจ้าพระยาได้อย่างชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นห้องอาหาร FLOW, Maya, Prime restaurant, The Beach, The Lantern, Three Six...

อ่านต่อ »
Yuan Millennium Hilton Hotel
Yuan Millennium Hilton Hotel
Yuan Millennium Hilton Hotel

59 Likes7 Comments
Share
1 check-in
Quality Review
โต๊ะจีนรับตรุษจีน พร้อมวิวสวยริมน้ำ
เมนูเด็ด:ข้าวผัดหยางเจา, ปลาหิมะ นึ่งซีอิ้ว, ปอเปี้ยะเป็ด, โกยซีหมี่

ในเทศกาลตรุษจีนรับปีลิง หลายครอบครัวก็เลือกไปทาน โต๊ะจีนกันถือโอกาสรวมญาติมิตร ร้านอาหารจีนตามโรงแรมก็เป็น 1 ในทางเลือกที่ หลายคนคิดถึง วันนี้เลยถือโอกาสมาฉลองตรุษจีนในโรงแรมเช่นกัน เหตุผลที่เลือกโรงแรมนี้อันดับหนึ่งเลยคือบรรยากาศ โดยเฉพาะห้องพิเศษ 2 ห้องที่ริมกระจกและเห็นวิวริมน้ำ เป็นห้องที่เลือกเสมอเมื่อมาทานที่นี่ สำหรับเมนูแนะนำเริ่มด้วย "ปอเปี้ยะเป็ด" เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี จานถัดมาที่เค...

อ่านต่อ »
 ปลาสดน้ำซอสอร่อย
เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี
รสชาติกลางๆวันนี้หนังเป็ดอาจจะยังไม่ค่อยดีเท่าไหร่

50 Likes0 Comment
Share
24 ก.ย. 2016
photo
Quality Review
ร้านอาหารจีน บรรยากาศดีงาม
เมนูเด็ด:กรรเชียงปูนึ่งผงกะหรี่

ร้านหยวนตั้งอยู่ชั้น2ของ โรงแรมmillennium Hilton เจริญนคร บรรยากาศร้านสวยงาม วิวเป็นแม่น้ำเจ้าพระยา มองจากกระจกบานกว้างของร้านออกไป ปกติกลางวันจะมีบุฟเฟต์ติ่มซำด้วย ใครชอบทานติ่มซำ แนะนำเป็นบุฟเฟต์ คุ้มมาก แต่ครั้งนี้สั่งเป็นตามสั่งมาทาน รสชาติโดยรวมใช้ได้ ราดหน้าทะเลให้เครื่องเยอะ

ดูเพิ่มเติม »
Yuan Millennium Hilton Hotel
Yuan Millennium Hilton Hotel
Yuan Millennium Hilton Hotel

19 Likes2 Comments
Share
1 check-in
Quality Review
บุฟเฟต์ติ่มซำระดับพรีเมี่ยม อร่อยสุด เมนูหลากหลาย บรรยากาศริมเจ้าพระยา
เมนูเด็ด:พุดดิ้งมะม่วง, ปลาหิมะนึ่งกับกุ้ง, ฮะเก๋า, ฟองเต้าหู้กุ้งทอด, ยำแตงกวาแมงกะพรุน, ปูนิ่มอบพริกเกลือ, ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง, กรรเชียงปูนึ่งผงกะหรี่

วันนี้ลูกๆพามาเลี้ยงวันเกิด เป็นบุฟเฟต์ติ่มซำมื้อกลางวัน ในห้องอาหาร Yuan ภายในตกแต่งสวยงาม วิวแม่น้ำเจ้าพระยา พนักงานนำเมนูมาให้เลือกสั่ง รายการอาหารมีให้เลือกหลากหลายพอสมควร เมื่อพนักงานรับออเดอร์แล้ว ทางครัวจะเริ่มปรุงสดๆ เมื่ออาหารวางบนโต๊ะจะยังร้อนๆอยู่ ทำให้เพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น สมกับเป็นภัตตาคารชั้นนำจริงๆ ก่อนอื่นเลือกเครื่องดื่มแก้กระหาย มีให้เลือกทั้งน้ำชาจีนอย่างดี เก๊กฮวย ทั้งร้อนแ...

อ่านต่อ »
Yuan Millennium Hilton Hotel
Yuan Millennium Hilton Hotel
Yuan Millennium Hilton Hotel

10 Likes0 Comment
Share
5 ส.ค. 2016
photo
1 check-in
Quality Review
บุฟเฟ่ต์ติ่มซำรสชาติดีในโรงแรมหรูริมน้ำ
เมนูเด็ด:เผือกทอดหมูแดง, โอวหนี่แปะก๊วย, ฮะเก๋า, ยำแตงกวาแมงกะพรุน, บัวลอยน้ำขิง, ปูนิ่มอบพริกเกลือ, ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง, กรรเชียงปูนึ่งผงกะหรี่

กลางวันนี้พาคุณพ่อคุณแม่มาทานบุฟเฟต์ติ่มซำที่ห้องอาหารหยวนซึ่งเป็นห้องอาหารจีนของโรงแรม Millennium Hilton ห้องอาหารนี้อยู่ชั้น 2 บรรยากาศหรูหราและเห็นวิวแม่น้ำเจ้าพระยา ครั้งนี้มาทานเป็นครั้งที่สองแล้วค่ะเนื่องจากติดใจในรสชาติของอาหารและเมนูติ่มซำที่มีให้เลือกหลากหลายประมาณ 40 อย่าง ส่วนราคานั้นอยู่ที่ 1,100 บาท net สำหรับมื้อกลางวันในวันจันทร์-ศุกร์ และ 1,300 บาท net ในวันเสาร์-อาทิตย์ มาทานค...

อ่านต่อ »
Yuan Millennium Hilton Hotel
Yuan Millennium Hilton Hotel
Yuan Millennium Hilton Hotel

11 Likes0 Comment
Share

อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

FEI YA โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ
FEI YA โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ
คนรักเนื้อต้องโดน! สเต็กเฮ้าส์คุณภาพ บรรยากาศหรู เหมาะสำหรับมื้อพิเศษ • [Ad]
4.2
80 รีวิว฿฿฿฿
Sui Sian at The Landmark Bangkok
Sui Sian at The Landmark Bangkok
อิ่มคุ้ม! บุฟเฟ่ต์ติ่มซำระดับพรีเมียม บรรยากาศสุดหรู มื้อพิเศษต้องมา • [Ad]
3.5
33 รีวิว฿฿฿฿
Chef man อีสติน แกรนด์ สาทร
Chef man อีสติน แกรนด์ สาทร
4.1
178 รีวิว฿฿฿฿
เล่าลี่หูฉลาม
เล่าลี่หูฉลาม
4.4
26 รีวิว฿฿฿฿
China Palace สี่พระยา
China Palace สี่พระยา
3.8
33 รีวิว฿฿฿฿
Ah Yat Abalone (阿一鮑魚) โรงแรมรามาดาพลาซ่าแม่น้ำริเวอร์ไซด์
Ah Yat Abalone (阿一鮑魚) โรงแรมรามาดาพลาซ่าแม่น้ำริเวอร์ไซด์
4.0
140 รีวิว฿฿฿฿
Chef Pom พระราม 3
Chef Pom พระราม 3
3.9
94 รีวิว฿฿฿฿